第667章 糯米薄片_我的驚喜_思兔 
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第667章 糯米薄片(1 / 2)

溫暖暖的腦海中靈光一閃,她突然想到了一個大膽的創意。

她轉身對露露說道“露露,我有個想法,或許我們可以把驢打滾和蛋糕結合在一起,

這樣不僅能增加口感的層次感,還能讓蛋糕更加獨特。”

露露聽了,眼中閃過一絲驚訝,“驢打滾?你是說那種傳統的北京小吃?”

溫暖暖點了點頭,“沒錯,驢打滾是用黃豆麵、紅糖和糯米粉做成的,口感軟糯,甜而不膩。

如果我們把驢打滾的元素融入到蛋糕裡,或許會有意想不到的效果。”

沈夢老師聽了,也露出了感興趣的神色,“這個想法很有創意,不過你們要怎麼實現呢?”

溫暖暖思索了一下,說道“我們可以把驢打滾的糯米團做成小球,

放在蛋糕的夾層裡,或者直接鋪在蛋糕的表麵。”

“這樣顧客在品嘗蛋糕的時候,不僅能感受到龍眼肉的清甜,還能嘗到驢打滾的軟糯。”

露露興奮地說道“這個主意太棒了!我們可以試試看。”

於是,溫暖暖和露露立刻開始動手製作驢打滾。

她們先將糯米粉和黃豆麵混合在一起,加入適量的水和紅糖,

攪拌均勻後蒸熟。蒸好的糯米團軟糯香甜,散發著誘人的香氣。

就在她們忙碌的時候,店門再次被推開,一位老顧客走了進來。

這位顧客是店裡的常客,每次來都會點一份溫暖暖和露露的新品蛋糕。

“今天有什麼新花樣嗎?”老顧客笑著問道。

溫暖暖微笑著回答“我們正在嘗試一種新的創意,把驢打滾和蛋糕結合在一起。”

老顧客聽了,眼中閃過一絲好奇,“驢打滾?

那可是北京的傳統小吃啊,你們是怎麼想到這個創意的?”

溫暖暖解釋道“我們想讓蛋糕不僅有美味,還要有獨特的口感。

驢打滾的軟糯和甜味,正好可以和蛋糕的鬆軟和龍眼肉的清甜相得益彰。”

老顧客點了點頭,“聽起來很有意思,我倒是很想嘗嘗。”

就在這時,露露突然驚呼一聲,“糟了!糯米團太軟了,根本沒法切成小球!”

溫暖暖趕緊走過去查看,發現糯米團確實太軟,根本無法成型。

她皺起眉頭,“這可怎麼辦?我們得趕緊想個辦法。”



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