老李笑了笑,鼓勵道“創新總是伴隨著風險的,但如果不嘗試,我們永遠不知道結果會怎樣。而且,我相信你的手藝,一定能夠駕馭這種新搭配。”
我也在一旁附和,“是啊,王菊,你的創意總是能給我們帶來驚喜,這次也一定不會例外。”
王菊沉思了片刻,終於點了點頭,“好吧,那我們就試試看。”
接下來的幾天,王菊開始嘗試將三文魚和豆芽進行搭配。
她精心挑選新鮮的三文魚,切成薄片,與豆芽和芒果一起涼拌。
每一次嘗試,她都認真記錄下配料的比例和調味的方法,力求達到最佳的口感。
王菊自信地端出了一盤全新的三文魚涼拌豆芽。我們圍坐在吧台前,期待地看著她。
“來,大家嘗嘗看。”王菊笑著說。
我們紛紛拿起筷子,小心翼翼地品嘗。
三文魚的鮮美與豆芽的清爽完美融合,芒果的甜味恰到好處地中和了三文魚的油膩,每一口都讓人回味無窮。
“太棒了!”我忍不住讚歎道,“這口感簡直絕了!”
老李也連連點頭,“王菊,你真是天才,這種搭配都能想出來。”
王菊的臉上露出了燦爛的笑容,“看來,我們的嘗試是成功的。”
就在我們沉浸在新菜品的喜悅中時,門口突然傳來一陣急促的腳步聲。
我們轉頭一看,原來是之前那位在公司聚會上推薦芒果涼拌豆芽的男人,他帶著一群同事匆匆趕來。
“老板娘,聽說你又推出了新菜品,我們特地來嘗嘗。”男人興奮地說。
王菊熱情地迎了上去,“歡迎歡迎,今天你們有口福了,嘗嘗我們的三文魚涼拌豆芽。”
那群人迫不及待地坐下,品嘗起新菜品。一時間,吧台上再次熱鬨起來,讚歎聲此起彼伏。
看著這一幕,我心中不禁感慨,王菊的創意和努力,不僅為我們的店鋪帶來了新的生機,也讓她自己收獲了滿滿的成就感。而這一切,都隻是一個開始。
在王菊的店鋪裡,新菜品“三文魚涼拌豆芽”一經推出,便受到了顧客們的熱烈歡迎。然而,王菊自己卻麵臨著一個難題——她並不擅長切三文魚。這天,她決定向店裡的資深廚師李大廚求助。
王菊走到李大廚的工作台前,有些不好意思地說“李大廚,我有個問題想請教你。”
李大廚抬起頭,微笑著說“王菊,有什麼事儘管說,我們都是一家人。”
王菊深吸一口氣,坦白道“我雖然能做出三文魚涼拌豆芽,但我切三文魚的技術實在是不行。每次切出來的魚片都不均勻,影響了菜品的賣相和口感。”
李大廚點了點頭,表示理解。他放下手中的刀具,認真地說“切三文魚確實需要一些技巧。首先,你要選擇新鮮的魚肉,然後要掌握好刀的角度和力度。來,我給你示範一下。”
說著,李大廚拿起一塊新鮮的三文魚,展示給王菊看。他手中的刀輕輕一劃,一片薄如蟬翼的三文魚片便完美地呈現在眼前。
王菊看得目瞪口呆,讚歎道“李大廚,你這手藝真是太厲害了!”
李大廚笑了笑,說“熟能生巧,你多練習幾次就會了。來,我教你幾個要點。”
在李大廚的指導下,王菊開始嘗試自己切三文魚。起初,她的手還有些顫抖,切出來的魚片厚薄不一。但在李大廚的耐心指導下,她漸漸掌握了要領,切出的魚片越來越均勻。
就在這時,店裡的電話突然響起,王菊接起電話,原來是預訂了今晚聚餐的大客戶打來的。
對方表示,他們非常期待今晚能品嘗到新菜品“三文魚涼拌豆芽”。
王菊掛斷電話,心中既興奮又緊張。她知道,今晚的聚餐對店鋪來說意義重大,她必須確保菜品的質量。
李大廚看出了王菊的緊張,安慰道“王菊,你已經做得很好了。今晚的聚餐,我們一起努力,一定能成功的。”
王菊點了點頭,感激地看著李大廚。她知道,有李大廚的支持,她一定能克服困難,為顧客們呈現出一道道美味的菜品。
當晚,店鋪裡熱鬨非凡。大客戶們陸續到來,他們對新菜品“三文魚涼拌豆芽”讚不絕口。
王菊和李大廚在廚房裡忙碌著,確保每一道菜品都能達到最佳狀態。
然而,就在聚餐進行到一半時,突然停電了。店鋪裡一片漆黑,顧客們開始有些不安。
王菊迅速拿出手機,打開手電筒,安撫顧客們說“大家彆擔心,我們很快就能解決問題。”
李大廚則迅速檢查了電路,發現是保險絲燒斷了。他熟練地更換了保險絲,店鋪裡的燈光再次亮起。
顧客們看到王菊和李大廚的冷靜應對,紛紛鼓掌稱讚。
聚餐結束後,顧客們滿意地離開。王菊和李大廚坐在吧台前,疲憊但滿足。王菊感慨地說“李大廚,今晚多虧了你,我們才能順利度過難關。”
李大廚笑了笑,說“王菊,你已經很棒了。我們一起努力,這家店鋪一定會越來越好的。”
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