我和王菊站在我們的小酒吧門口,看著街上來來往往的人群。
王菊是個天生的調酒師,而我,更多的是負責管理和營銷。我們的酒吧以水果為主題,每一杯酒都融合了新鮮水果的香氣和酒精。
“你知道嗎,我有個新想法。”王菊突然說,她的眼睛閃著光,像是發現了新大陸。
“什麼想法?”我問,心裡有點好奇。
“我想把紅茶和某種酒混合在一起,創造一種全新的飲品。”王菊興奮地說。
我皺了皺眉,“紅茶和酒?這聽起來有點奇怪。”
“是啊,但正因為沒人試過,才有可能成為我們的特色。”王菊堅持道。
我們決定找調酒師傅李叔谘詢。李叔是我們的老朋友,也是業界的傳奇人物。他的調酒技藝高超,而且總是樂於嘗試新鮮事物。
“李叔,你覺得紅茶和酒混合怎麼樣?”王菊一見到李叔就迫不及待地問。
李叔摸了摸下巴,沉思了一會兒,“嗯,有點意思。紅茶本身就有一種獨特的香氣和口感,如果搭配得當,確實可以創造出一種新的風味。”
“那我們應該用什麼酒呢?”我問。
“這要看你們想要什麼樣的效果。”李叔說,“如果是想要一種清新爽口的感覺,可以試試伏特加;如果想要更複雜的味道,可以考慮威士忌。”
王菊眼睛一亮,“那就兩種都試試!”
接下來的幾天,王菊和李叔一起在吧台後麵忙碌。
他們嘗試了各種比例和配方,有時候會因為一種新調配的成功而歡呼,有時候又會因為失敗而沮喪。
我則負責觀察顧客的反應,收集他們的意見。
隨著王菊和李叔的實驗不斷深入,酒吧的氣氛也變得愈發緊張而充滿期待。
每天晚上,吧台成了他們的實驗室,而顧客則成了他們的品酒師。
“王菊,你覺得這次的混合怎麼樣?”李叔手裡拿著一杯新調製的飲品,眼神中帶著期待。
王菊接過杯子,輕輕抿了一口,眉頭微微皺起,“嗯,紅茶的香氣和伏特加的烈性結合得不錯,但總覺得還差點什麼。”
“是啊,我們需要找到那個平衡點。”李叔點頭讚同,“也許我們可以嘗試加入一些水果汁,增加層次感。”
就在他們討論得熱火朝天時,我注意到一位常客,老張,正坐在角落裡,目光時不時地瞟向吧台。老張是個品酒高手,對各種酒類都有獨到的見解。
“老張,過來幫我們試試新飲品吧。”我招呼他過來。
老張慢悠悠地走過來,接過王菊遞給他的杯子,細細品味了一番,“嗯,這杯酒的基調不錯,但我覺得可以在紅茶的比例上再調整一下,讓它更突出。”
王菊和李叔聽後,立刻拿出筆記本記錄下來。老張的建議給了他們新的靈感。
接下來的幾天,王菊和李叔幾乎每天都泡在吧台後麵,不斷調整配方。
有時候,他們會因為一種新調配的成功而歡呼,有時候又會因為失敗而沮喪。
但每一次失敗,都讓他們離成功更近一步。