王菊她總是喜歡搗鼓一些稀奇古怪的東西。這不,最近她迷上了用紅酒做柿子餅。
她說,柿子餅配上紅酒,簡直是絕配。我聽了直搖頭,心想這女人真是瘋了。
“王菊,你這柿子餅能賣出去嗎?”我一邊擦著酒杯,一邊問她。
“你不懂,這叫創新。”王菊一邊攪拌著紅酒,一邊得意地說,“等我做好了,你就知道有多好吃了。”
我撇了撇嘴,沒再說什麼。反正酒吧的生意也不算太好,隨她折騰吧。
就在這個時候,一個穿著黑色風衣的男人走了進來。
他看起來五十多歲,頭發有點花白,但眼神卻很犀利。他徑直走到吧台前,坐了下來。
“來杯紅酒。”男人說。
我給他倒了一杯紅酒,遞給他。他接過酒杯,輕輕抿了一口,然後抬頭看了看四周。
“這地方不錯。”他說。
“謝謝。”我禮貌地笑了笑。
男人又喝了一口酒,然後突然問道“你們這裡有什麼特彆的酒嗎?”
我愣了一下,不知道該怎麼回答。王菊卻突然插嘴道“我們有紅酒柿子餅,要不要試試?”
男人挑了挑眉,似乎有點興趣。“紅酒柿子餅?聽起來挺有意思的。”
王菊立刻興奮起來,她跑到廚房,不一會兒就端出了一盤柿子餅。柿子餅看起來金黃誘人,上麵還撒了一些紅酒渣。
男人拿起一塊柿子餅,咬了一口。他的表情先是驚訝,然後是滿意。
“不錯,不錯。”他連連點頭,“這柿子餅的味道很特彆,紅酒的香氣和柿子的甜味融合得很好。”
王菊得意地笑了,我也鬆了一口氣。看來這柿子餅還真有點門道。
男人吃完一塊柿子餅,又喝了一口紅酒,然後突然問道“你們這柿子餅是怎麼做的?”
王菊正要開口,我卻搶先說道“這是我們的秘方,不方便透露。”
男人笑了笑,沒再說什麼。他喝完酒,付了錢,然後起身準備離開。
“等等。”王菊突然叫住了他,“你是不是李叔?”
男人停下腳步,轉過身來,臉上露出一絲驚訝。“你怎麼知道?”
王菊興奮地說“我聽說過你,你是調酒大師李叔!”
李叔笑了笑,點了點頭。“沒想到還有人記得我。”
王菊激動得差點跳起來。“李叔,你能幫我們改進一下柿子餅的配方嗎?”
李叔看了看王菊,又看了看我,然後點了點頭。“好吧,我可以試試。”
就這樣,李叔成了我們酒吧的常客。他每天都會來,
和王菊一起研究柿子餅的配方。有時候,他還會教我們一些調酒的技巧。
有一天,李叔突然問道“你們有沒有想過,把柿子餅和酒結合起來,做成一種新的?”
我和王菊對視了一眼,都覺得這個主意不錯。於是,我們開始嘗試用柿子餅的汁液調製。
一開始,我們調出來的酒味道很奇怪,不是太甜就是太苦。但我們沒有放棄,
繼續嘗試。李叔也給了我們很多建議,比如用什麼樣的酒,加多少柿子餅的汁液,等等。
“王菊,你確定這個比例對嗎?”我皺著眉頭,看著吧台上那一杯顏色詭異的液體。
王菊正忙著攪拌另一杯酒,頭也不抬地回答“當然確定!
李叔不是說了嗎,柿子餅的汁液要和紅酒的比例是1:3。”
我歎了口氣,拿起調酒器,小心翼翼地往杯子裡倒了一點柿子餅汁液。“可是這顏色……怎麼看起來像泥漿?”
“彆急,等會兒加冰塊稀釋一下就好了。”王菊終於抬起頭,
看了看我手裡的酒杯,“再說了,顏色不重要,味道才是關鍵。”
我無奈地搖了搖頭,杯遞給她。“那你嘗嘗看。”
王菊接過酒杯,輕輕抿了一口,眉頭立刻皺了起來。“呃……有點苦。”
“我就說吧!”我忍不住抱怨道,“這柿子餅的汁液根本不適合調酒。”
就在這時,李叔推門走了進來。他看到我們倆愁眉苦臉的樣子,笑著問道“怎麼了?又失敗了?”
王菊杯遞給李叔,苦笑著說“李叔,你來嘗嘗看。”
李叔接過酒杯,仔細看了看,然後輕輕抿了一口。他的表情先是嚴肅,
然後慢慢舒展開來。“嗯,味道確實有點苦,但也不是完全沒有希望。”
我和王菊對視了一眼,都從對方眼中看到了一絲希望。“李叔,你有什麼建議嗎?”我問道。
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