“喲,你們在忙什麼呢?”來人是我們的一位老顧客,老張。他是個退休的工程師,平時最喜歡來我們酒吧喝上一杯。
“老張,來得正好!”我笑著招呼他,“我們剛研製出一種新飲品,你來嘗嘗。”
老張好奇地走了過來,接過王菊遞給他的一碗酒釀桂花粥,嘗了一口。
他的表情瞬間變得驚訝“這……這是什麼?怎麼這麼好喝?”
王菊得意地笑了笑“這是我們新研製的酒釀桂花粥,怎麼樣,不錯吧?”
老張放下手中的碗,眼中閃爍著興奮的光芒“這酒釀桂花粥確實不錯,不過我有個想法。”
李叔挑了挑眉“哦?老張,你有什麼高見?”
老張摸了摸下巴,沉思片刻後說道“你們知道,我平時喜歡喝點黃酒。
我覺得,如果把這酒釀桂花粥稍微改良一下,加入一些熱的黃酒,或許會更有特色。”
我有些疑惑“熱的黃酒?這會不會太烈了?”
老張搖了搖頭“不會的。黃酒本身就有溫補的作用,
而且加熱後酒香會更加濃鬱。再加上桂花的甜香,我覺得會是一種全新的體驗。”
王菊聽了老張的建議,眼中閃過一絲猶豫“可是,黃酒的味道會不會和桂花粥的甜味衝突?”
李叔若有所思地點了點頭“這確實是個問題。不過,我們可以試試看。”
於是,我們三人再次忙碌起來。王菊重新準備了一份酒釀桂花粥,李叔則從櫃子裡拿出一瓶上好的黃酒。
“我們先試試看,如果味道不對,再調整比例。”李叔說道。
王菊小心翼翼地將黃酒倒入鍋中,頓時,一股濃鬱的酒香彌漫開來。她輕輕攪拌著,確保黃酒和粥充分混合。
“火候要掌握好,不能太大,否則酒味會太濃。”李叔提醒道。
王菊點了點頭,繼續小心翼翼地控製著火候。我則在一旁幫忙觀察,確保粥不會糊掉。
隨著時間的推移,粥的香氣逐漸變得更加複雜。
既有桂花的甜香,又有黃酒的醇厚,兩種香氣交織在一起,形成了一種獨特的味道。
“好了,現在可以嘗嘗了。”李叔說道。
王菊盛了一碗,輕輕吹了吹,嘗了一口。她的表情瞬間變得複雜,既有驚喜,又有疑惑。
“怎麼樣?”我急切地問道。
王菊皺了皺眉“味道很特彆,黃酒的醇厚和桂花的甜香確實融合得很好,但是……”
“但是什麼?”李叔追問道。
王菊猶豫了一下,說道“但是我覺得,黃酒的味道稍微有點搶了桂花的風頭。”
老張聽了,也嘗了一口。他的表情同樣複雜“確實,黃酒的味道有點太濃了。”
李叔點了點頭“看來我們需要調整一下比例。”
於是,我們三人開始嘗試不同的比例。王菊減少了黃酒的用量,李叔則調整了火候,確保酒香不會太濃。
經過幾次嘗試,我們終於找到了一個合適的比例。
這一次,粥的味道更加平衡,既有黃酒的醇厚,又有桂花的甜香,兩種味道相得益彰。
“這次的味道好多了!”王菊滿意地說道。
老張也點了點頭“確實,這次的口感更加柔和,黃酒和桂花的香氣也更加協調。”
李叔微笑著看著我們“那我們就這樣決定了,明天就開始批量製作這道新的菜品。”
我有些擔憂“可是,這樣做的話,成本會不會太高了?”
李叔淡淡地看了我一眼“成本當然會有,但是我們需要創新,需要突破。
隻有這樣,我們的餐館才能在競爭激烈的市場中站穩腳跟。”
王菊也點頭附和“是啊,創新是必要的。我們不能一直停留在舒適區,那樣的話,我們的餐館永遠也無法進步。”
我歎了口氣,不再說什麼。我知道,他們的決定是正確的,我也知道,他們都是為了餐館的好。
第二天,餐館裡充滿了緊張的氣氛。每個人都忙碌著,為新的菜品做準備。王菊和李叔在廚房裡反複試驗,力求達到完美的口感。
我則在前麵的大廳裡忙活著。客人陸陸續續地來了,他們對新的菜品充滿了期待。我看著他們,心裡充滿了緊張和期待。
終於,王菊和李叔推出了新的菜品。我看著那道菜,心裡充滿了期待。它看起來美味可口,香氣撲鼻。
我拿起筷子,輕輕嘗了一口。瞬間,我感受到了一種全新的口感。它的味道既有著黃酒的醇厚,又有著桂花的甜香。
我看著周圍的客人,他們的表情也和我一樣,充滿了驚喜。
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