我和王菊是開水果酒吧的,我們是閨蜜。
這不,她最近研究出了一種山藥果酒泥,說是能讓顧客們眼前一亮。
這天,王菊拿著她新研製的山藥果酒泥來找我,臉上帶著興奮的紅暈。
“你嘗嘗這個!”她把一小碗山藥果酒泥遞到我麵前。
我接過碗,用勺子舀了一口放進嘴裡。山藥的清香和果酒的甜味混合在一起,口感綿密,確實不錯,甚至讓人留言往返…….
“怎麼樣?”王菊急切地問。
“挺好的,不過……”我猶豫了一下,“這東西雖然好吃,但總覺得少了點什麼。”
王菊皺起眉頭,“我也覺得,所以我想請教一下調酒大師李叔,看看他能不能幫忙設計一下。”
我點點頭,“李叔是行家,找他準沒錯。”
於是,王菊帶著她的山藥果酒泥去找李叔了。李叔是我們酒吧的老顧客,
也是個調酒大師,平時喜歡在酒吧裡喝幾杯,順便指點一下我們。
王菊找到李叔的時候,他正坐在吧台前,手裡拿著一杯威士忌,眼神地看著酒杯裡的琥珀色液體。
“李叔,您看這個。”王菊把山藥果酒泥放在李叔麵前。
李叔抬起頭,看了看碗裡的山藥果酒泥,又看了看王菊,“這是什麼玩意兒?”
“山藥果酒泥,我新研製的。”王菊解釋道。
李叔拿起勺子,舀了一口放進嘴裡,細細品味了一會兒,“嗯,有點意思。不過,這東西還不夠特彆。”
王菊急了,“那您看怎麼改進一下?”
李叔放下勺子,慢悠悠地說:“這東西得加點料,才能讓它更特彆。”
“加什麼料?”王菊追問。
李叔笑了笑,“這得看你的想象力了。”
王菊皺起眉頭,“李叔,您就彆賣關子了,幫幫忙吧。”
李叔搖搖頭,“這事兒得你自己琢磨,我隻能給你提個醒。”
王菊無奈,隻好帶著山藥果酒泥回了酒吧。她把李叔的話告訴了我,我倆坐在吧台前,對著那碗山藥果酒泥發愁。
“你說,李叔說的‘加點料’是什麼意思?”王菊問我。
我搖搖頭,“不知道,不過我覺得李叔說得對,這東西確實得加點什麼,才能讓它更特彆。”
王菊歎了口氣,“那我們該怎麼辦?”
我想了想,“要不,我們試試加點彆的糯米粉?”
王菊和我坐在吧台前,對著那碗山藥果酒泥發愁。
酒吧裡的燈光柔和,映照在山藥果酒泥上,顯得格外誘人。
“要不,我們試試加點彆的糯米粉?”我提議道。
王菊皺著眉頭,“糯米粉?這會不會太普通了?”
我搖搖頭,“不一定,糯米粉可以增加口感的層次感,
而且我們還可以嘗試不同種類的糯米粉,比如黑糯米粉或者紅糯米粉。”
王菊眼前一亮,“對啊,我們可以試試不同的糯米粉,看看哪種效果最好。”
於是,我們決定第二天就開始試驗。王菊從市場上買來了各種糯米粉,我們開始了漫長的試驗過程。
第二天一早,王菊和我早早地來到了酒吧。
我們把山藥果酒泥分成幾份,分彆加入不同種類的糯米粉,然後攪拌均勻。
“我們先試試黑糯米粉吧。”王菊說著,把黑糯米粉倒進一碗山藥果酒泥裡。
我拿起勺子,輕輕攪拌,直到糯米粉完全融入山藥果酒泥中。然後,我們各自舀了一勺,放進嘴裡。
在酒吧的一個角落,我們建立了一個小小的研發廚房。
王菊和我一起,全神貫注地投入到新菜品的研發中。
我們的目標,是打破常規,帶給顧客們前所未有的味覺和視覺的雙重享受。
“嘗試是創新的開始,我們要敢於挑戰,敢於實踐。”王菊總是這樣鼓勵我。
我們新品“冰火兩重天山藥泥”,由冷熱兩種山藥泥交替層疊而成。
冷的山藥泥口感細膩,熱的山藥泥則帶著微微的溫度,給人一種奇特的感受。
我們在酒吧裡推出了這道新品,顧客們對我們的創意讚歎不已…….
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