今天同樣是分成了好幾隊人馬,男的大部分都被派去了曬穀場那邊忙碌。
而女的大部分都被分到了清洗甜菜這邊,她們推著車、抬著筐子把甜菜全部運送到河邊。
在這裡把甜菜上麵的泥土全部洗淨,然後再運回到村委會這邊切片。
切片的同時村委會的大鍋已經架起來了,鍋裡麵已經被村民加入了一部分的水。
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等到鍋裡麵的甜菜片差不多的時候,下麵的柴火就會被點燃開始煮。
等甜菜片煮到差不多的時候還要撈出來,用蒸屜布把它們包起來開始擠壓裡麵的糖水。
這活看似簡單,因為平時大家在家做菜的時候也會把一些菜擠去水分。
但,那是在家不需要弄多少菜的情況下才會比較輕鬆。
可是現在這裡的甜菜數量很大,而且村長和大隊長還要求一定要擠乾淨裡麵的每一滴糖水。
這一下可把村裡的嫂子、嬸子、女知青們給累慘了,最後趙村長嫌棄她們沒勁,從曬穀場那邊叫來十幾個力氣大的男人才把這個工作做完。
下麵熬糖的工作就簡單了,每口鍋前麵都站著一個人拿著木棍不停的在裡麵攪動,旁邊還有一個等待替換的人,總之在糖稀沒有熬好之前,攪鍋的那根木棍就不能停下。
不過甜菜的出糖率在韓立看起來好像不怎麼樣,整整十大鍋的糖水才熬出來多半鍋的糖漿,而且上河村沒有能夠深度加工的條件和機械,單靠這些糖稀恐怕賣不出多少錢吧?
但是趙村長、梁大隊長還有很多村民卻不這樣想,他們看著那些糖稀就像看到了一遝遝的錢,眼中就差沒冒出小金星星了。
有很多人想拿手指頭去沾點糖稀嘗嘗,結果無一例外全都被趙村長他們給訓斥了。
不過刷鍋的水給周圍乾活的人都嘗了一點,不過也僅僅是一點而已,因為這些刷鍋水等下還要倒進下一鍋裡麵繼續熬呢。
即便是這樣周圍的人也非常滿足,這可是他們上河村自己熬出來的糖呀。
不過由於甜菜多、村裡麵可用的大鍋太少,大家的手藝都不怎麼熟練,所以這一熬就熬了整整三天才把甜菜消滅乾淨,最後一次的刷鍋水全都分給了周圍幫忙添柴的孩子們。
這時候曬穀場那邊的工作差不多也接近了尾聲,隻剩下揚場、曬乾就可以入庫了。
揚場這活要老手才行,所以大多數人被分到了晾糧食的場地。
所以今天曬穀場上充滿了大家的歡聲笑語,這裡麵當然少不了大媽、嬸子們的各種段子。
大家成群的聚在一起說笑,他們隻需要按時去翻一遍糧食就行,這點活連小孩子都能做,所以趙村長和梁大隊長也不管,有時候還會湊過來接兩句話。
韓立嘴裡咬著一根狗尾巴草,閉著眼睛懶洋洋的躺在曬穀場一邊的樹蔭下,他周圍坐著雲家姐妹、何米、郝紅敏、侯玉華、張淑蘭她們,還有張祥軍兩口子和張耀祖也在旁邊。
“韓哥,今年打算什麼時候回家?”
“等村裡麵分完糧吧,這段時間咱們去跟田鼠家借點糧食,然後再去山上好好的玩上兩天,采一些堅果帶回去留作過年的時候吃。”
“說起來跟田鼠借糧我就有興趣了,祥軍跟鵝說的時候還說把田鼠都給放跑了,今年鵝讓大家見識一下鵝擺弄田鼠的手藝,保證讓大家吃的滿口生香。”
張耀祖一說這個很多女的就不願意了,紛紛說無論做的時候、還是吃的時候都不要告訴自己。
張耀祖聽完後就跟大家辯解說田鼠在他們那邊的名聲如何、如何,擺弄出來以後如何、如何的好吃,特彆是抓到田鼠還沒長毛、沒睜開眼睛的幼仔後做的“三吱”菜,那才叫一個地道。
結果他再一次遭到所有女知青的針對,韓立對此倒是無所謂,不過他還是把話題給轉移了出去。
“祥軍你們兩口子今年回去嗎?”
“蘭芬不夠資格回去,所以我們兩個人就留在這裡過年了。”
“韓哥,你們回去以後房子怎麼辦,屋裡麵沒有火的話最多兩場雪就給壓塌了。”
“何米跟戚小妹不回去,我們的房子就拜托跟她們了,而且代銷點也拜托跟她們一起看管,不過那之前我一定會把家裡的柴火備足,代銷點的貨物備足的,你們沒事的時候也要幫把手呀。”
大家說說笑笑間起來翻一遍糧食,不知不覺天已經晚了。
把糧食全部堆起來大家就可以回家了,晚上這裡有很多人看守,不用他們操心這點。
就在韓立彎著腰壓“苫布”的時候,他的後腰被人輕輕的用手指劃了一下。
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本章完
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