白素他們跟著黃金來到後廚，黃金讓人把魚和蘑菇稱了重，當時就把錢付給了白素。
怪老頭果然在這裡，他依然坐在小房間喝茶吃點心。
“小家夥，過來過來!”怪老頭向小寶招手。
“師——是喊我嗎？”小寶想起師父上次就不準他叫師父，他趕緊換了一句話。
“傻!這裡除了你，還有小家夥嗎？”怪老頭對著小寶翻了一個白眼。
“可我不叫小家夥啊，我叫小寶!”小寶很喜歡彆人叫他小寶，他聽見小寶這兩個字，覺得叫他的人就把他當寶一樣。
“那叫你熊孩子好了!”怪老頭可是聽見白素叫小寶熊孩子的。
“我娘親現在就不叫我熊孩子了，師——”小寶的話被怪老頭打斷。
“撕什麼撕?你娘親是你娘親，我是我!”怪老頭就是怪老頭，突然就發起了脾氣。
“怪老頭，你彆欺負小孩啊！”白素笑著說，“一會兒我做的菜——”
“我欺負他又怎麼了？你做的菜不給我吃嗎？不給我吃，我不知道自己拿啊？”
怪老頭才不怕白素不給他吃，她不給，不是還有黃金在嗎？實在不給，他不知道搶啊？他還不信了，他今天中午會餓著!
“小寶，彆理他，跟我去廚房。相公，你過來打下手!”白素把小寶和明星都叫走了。
“丫頭，你——”怪老頭見他們進了廚房，就不說話了，又捧起杯子喝茶。
“老人家，我陪你喝!”黃金在怪老頭對麵坐下。
“不喝了，我出去賣東西了，一會兒過來吃午飯!”怪老頭起來就走，他背微駝，背著手，看著就像一個瘦小的老頭，哪裡像一個學富五車的文人?
黃金看著怪老頭的背影，搖搖頭，去了廚房。
“黃老板，怪老頭走了?”白素在教洗肥腸的人怎麼去味?
“走了，他去賣他的竹具了!”
黃金站在洗肥腸的人的身後，一股豬屎味兒直襲鼻子。如果不是上次見過白素的廚藝，他是怎麼也不會相信有人會把一股屎味的東西做得香噴噴的，還讓人搶著吃。他相信怪老頭的推薦，也相信白素有那個本事。
在白素的指揮下，打雜的人把肥腸裡裡外外洗了幾遍後，味道不難聞了。
黃金把鼻子幾乎挨著肥腸了，也再沒有聞到那股屎味兒了。
白素拿了一截洗乾淨的肥腸，去菜板上把肥腸切成段，再切了一些泡椒，剁了薑蔥蒜，再調了一些佐料，把肥腸放進去攪拌。
一切準備工作就緒，白素讓明星燒火。小寶也坐在明星旁邊拿柴什麼的。
白素倒油下鍋，把泡椒和一些佐料放進去炒香，撈起來，再倒油，把薑蒜、花椒粒和乾辣椒段放進去爆炒，香辣味飄出後，白素再把肥腸攪拌了幾下倒進鍋裡，“劈裡啪啦”的，鍋裡的肥腸開始唱歌。
一會兒，一股從未有過的香味兒飄了出來，屋子裡的人都被香味兒吸引了。
白素再把泡椒那些倒進去，再翻炒幾下，出鍋，搞定!
“白娘子，這個也太香了!”黃金讚美著。
白素把炒好的肥腸端到廚房的一張方桌上。