也許是因為大中午的，大部分人都在睡覺，這次林安並沒有收到什麼怪異的視線，隻是在出小區門時，被保安亭的大爺盯了許久。
“我是真的不是高危人員。”林安在心裡默默的流淚，這樣被當賊防的日子還要多久啊。
林安整理整理心情，走出小區，很快就找到了農貿市場。農貿市場內的布局倒是和7年前見過的農貿市場沒有什麼區彆。一進門就是蔬菜區，然後是牛羊豬肉區和處理好的雞鴨區，再向裡走是海鮮等水產區。大門的兩側是各式的熟食店鋪，農貿市場的兩側是各式的南貨店。售賣著各式的調料品，凍貨，乾貨以及一些可以批發的零食。農貿市場的後門兩側則是些涮羊肉，牛肉丸等火鍋冷凍涮料和專門乾貨店，售賣著筍乾等食材。
林安先是在蔬菜區翻看了下，也許是時間來的不對，這些菜在林安的眼裡都有些蔫噠噠的，不討喜。
“那個，嗯，攤主，這個大白菜什麼價？還有茄子多少錢？”林安向正在玩手機的賣菜的大姐詢問道。
“白菜3元錢一斤，茄子的話6元一斤。”大姐頭也沒有抬。
“能便宜一點嗎？大中午的，能賣點就賣點吧。我還買點其他的。”林安還價中。
“那白菜便宜3毛，茄子的話可以再便宜5毛，不能再低了。”大姐仍然沒看林安。
林安仔細的想著接下來兩天的菜，除了炒一個大白菜，林安打算做一個地三鮮和魚香肉絲。
“那你這邊土豆，青椒和胡蘿卜多少錢？”
也許是看林安是打算在她這邊買菜，大姐站了起來，掏出個塑料袋“土豆便宜，2塊5一斤，青椒4塊一斤還有胡蘿卜是1塊2一斤。我看小夥子你是要做地三鮮吧，在姐這買，姐再饒你兩頭蒜跟一把小蔥，咋樣。”
“那你再饒我根薑，也沒多少錢。”林安趁機說道。
“行，”大姐想了想，也就同意了，將手中袋子打開，示意林安往裡麵裝菜。
林安往裡麵裝了兩顆大白菜，拿了三根茄子，2個土豆和5個青椒和兩根胡蘿卜，大姐臉都綠了。
最後一稱，整個菜買下來才50塊不到，大姐還損失兩頭蒜，一把小蔥和一根薑。
買完菜，林安直接往豬肉區走去，買了一斤裡脊和一斤的五花肉。這次倒是沒有講價，一共花了52元。
在路過一個不起眼的雞鴨攤時，驚喜發現這家鋪子除了已經處理好的雞鴨外，還賣著各種家禽蛋。除了雞鴨蛋外，還有鵪鶉蛋，鵝蛋，甚至還看到了鴿子蛋。
林安花101novel.com元買了十幾顆雞蛋，又想了想掏錢買了30元買了半斤的鵪鶉蛋，打算給依然嘗嘗鮮。兒時的水煮鵪鶉蛋蘸白糖，可是林安的最愛。
買完菜，林安便向兩邊的南貨店走了過去。食用油，蠔油，醋，醬油還有味精和乾辣椒。這些買完，林安發現一個尷尬的問題，沒有手，是真的沒有手。一隻手拎著剛買的菜，另一隻手拎著南貨店買的調味品和油。那些易碎的蛋就沒有手拿了，無論哪隻手拎雞蛋，都會擠壓到雞蛋和鵪鶉蛋。最後林安一咬牙，用嘴叼著裝雞蛋和鵪鶉蛋的袋子，以一種滑稽的姿勢走了回去。
一路上，林安被農貿市場的攤主，路上的行人，小區的保安以一種看神人的表情看著。
“這次是真的社死了。”林安在心裡瘋狂的流著淚。
到了自己家的門口，林安還沒有來的及放下東西開門，門就自己打開了。呂琪拎著個垃圾袋從房裡走了出來。
從看到林安的第一眼就一直瘋狂的在笑。林安將食用油和調料放在廚房裡的時候在笑。林安將雞蛋和鵪鶉蛋放進冰箱還在笑。
“笑吧，隻要不把依然叫出來笑我，就萬事ok。”林安阿q式的自我安慰。
所幸呂琪沒有嘲笑林安太久，很快就出門扔垃圾去了。
而林安在整理完後，直接在廚房裡繼續這昨晚沒有完成濕料製作之旅。林安在廚房裡乾的熱火朝天，即使是呂琪回來也沒有注意到。
直到下午4點多，忙活了一下午的林安才找到讓自己滿意的配方。油溫降到4成熱時，分三次加入，每次倒油時，用筷子攪拌均勻，防止最上層已經焦糊，下層還沒有接觸熱油。最後加入少許香油與食醋。一個完美的辣油便正式出鍋。
隻是當林安看到失敗的十幾份辣椒油，林安也感覺到頭皮發麻。這個要吃到什麼時候。
此時依然也突然出現在了廚房門口，“爸爸，今天晚上吃什麼？”
林安此刻才注意到已經臨近飯點，於是溫聲跟依然說“你跟麻麻在客廳等一下，爸爸做好飯叫你。”
依然聽林安這麼說，跑跳著去到了臥室。
林安先是將做失敗的辣椒油，找了一個空的油桶到了進去。然後簡單的清理了下廚房，準備開始做完飯。
林安先是簡單的將米飯淘洗了就放入電飯鍋煮飯。林安先是將裡脊肉從冰箱裡拿出來，快速的切成5厘米左右的細長條，然後倒入料酒，鹽和薑絲進行醃製，然後再另一個碗裡打了一個雞，調了一個雞蛋麵粉糊。放一旁備用，然後將一顆大白菜擇洗後，一片片切成大塊，放一旁備用。然後是準備地三鮮，然後把土豆去皮，和茄子與青椒一起切滾塊，剝了2瓣蒜，切蒜末備用。然後用生抽，蠔油，鹽等調了一個料汁備用。林安先將鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，，將裡脊肉裹上雞蛋麵粉糊，下鍋油炸至金黃，撈出。乾炸裡脊出鍋。然後是放入土豆和茄子塊炸至變色後撈出瀝乾油。然後鍋裡留一點油，先是下蒜末爆香，然後下青椒塊，土豆塊和茄子塊翻炒，然後再下醬汁翻炒後出鍋。
最後做的是炒大白菜，也是最簡單的。林安切了幾片五花肉，然後下鍋蒜薑爆香，然後加入五花肉翻炒，待到五花肉焦黃後，倒入大白菜。蓋上鍋蓋悶上一會，很快滿滿一鍋白菜就隻剩不多的一些了。林安往鍋裡倒上一些開水再悶一會就出鍋了。
“乾炸裡脊，地三鮮，炒大白菜上菜了。”林安像個店小二一般，端著菜喊著菜名從廚房走了出來。
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