第33章 小攤的快樂_一醒來,老婆孩子熱炕頭_思兔 
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第33章 小攤的快樂(1 / 1)

與家裡那不知道算什麼的凝重氣氛相比,林安這邊算的上是相當溫馨不錯了。

“老板,你這個小攤整的是真不錯。”老趙讚道,“不過你想靠這個掙錢,太難了。”

“老趙,麻煩你說下。”林安眼睛都亮了,因為擺攤的目的是賺錢,但是現在有人指點,當然要聽下高論。

“老板,你這燒烤味道是真的不錯,但是有一點,老板你這邊的成本應該也很高吧。”老趙咬了一口手中的羊肉串“一般來說餐飲業的食材成本不能超過30,現在你這個估計50—60都有了,這個利潤率肯定很難看,想靠著這個掙錢,很難。”

“老趙你怎麼知道?”林安有些好奇。

“我當然知道這個,我當年也是做餐飲出身的好吧。最後就是因為沒有把控好成本,最後虧的一塌糊塗。”老趙喝了一口酒。“你要給你的小攤增加另外的出路,要麼些特殊的體驗,通過增加附加價值來提高售價,擴大利潤,要麼就是從其他方式來增加盈利,比如說拍小視頻?”

“拍短視頻這種,做網紅嗎?”林安愣著了。

“現在早已經不是8、9年前了,現在的網紅市場早已經是一片紅海了,你還勸老板下來。”旁邊的女白領發話了。

“當然不是簡單的做一個網紅,而是把小攤打造成一個移動式的深夜食堂,往來的客人都可以在這裡點餐,聊天,以此獲得心靈上的慰藉。然後直播客人與老板間的溝通,對話。”老趙一臉的沉醉。

女白領看了一眼老趙“老板,你不會信了這個家夥的話吧?”

林安翻轉了下手裡的烤串,往上麵撒了些調料。“沒有,我沒那麼多的人生閱曆來支撐這麼個形象或者說去的客戶的信任。這麼搞,看起來很美好,但是有一點,我沒有那麼多客戶啊,而且人生不是演戲,沒有那麼多的戲劇性的東西。彆的不說隻單跟我這個攤主搭話的人也就老趙一個,這個搞不起來的。”

老趙聽了也就不再言語,而一旁的女白領也從林安手中接過剛剛烤好的素串。

蔣文武倒是被老趙的話勾起了興趣,“我倒是覺得很有意思,不一定非要做成深夜食堂那樣,就簡單的開個直播,直播下你平時的生活就很好啊。掙多掙少無所謂,有棗沒棗打一杆子。”

“這個倒是可以有,順便還能宣傳下自己的燒烤攤,這個主意還挺不錯的。”林安仔細的思索下。

“那你現在就可以開直播了。”蔣文武說道。

“不行,現在直播的話,我怎麼燒烤呢?我需要買一個手機支架,不然沒法直播啊。”林安很快就發現現在的問題所在。“我總不能一隻手舉著手機,一隻手燒烤吧。”

“那倒是。”蔣文武也撓了撓頭。

燒烤攤一時陷入了沉默,許是有兩個人在燒烤攤上吃燒烤,很快就吸引了4、5個人來詢問燒烤的價格。雖然林安的價格相對較貴,但是仍然賣出了小100元的燒烤。

“城管來了。”突然不知道誰喊了一句。

周圍的小攤突然開始大量的撤退,排成一個一個的小隊一次撤離了地鐵口。

“老林,你不撤嗎?”一旁的蔣文武好奇的問了下。

“你不也沒有走嗎?”林安還是淡定的站在烤爐後麵。

“老板,要不你先撤,我這沒幾根串了,我拿著吃就行。”老趙很貼心的說。

“老板,我這個茄子你直接給我打包吧,我就不在這吃了,你趕緊跑,不然城管抓你就麻煩了。”女白領也是將剩下素串抓在手裡,催促林安趕緊撤離。

蔣文武看著林安還是一動不動,急了,“老林,我這是有農貿販售許可的,你這個總不會辦證了吧。”

林安笑了,“山人自有妙計。”

此時,一個城管也注意到林安了,快步走到林安的小攤前,好奇的問了句“彆的小攤都已經跑了,為什麼你不跑?”

“我為什麼要跑?”林安反問道。

城管被這句話問的一愣,然後站直了身體,“通知,請出示營業執照,流動攤販許可。”

林安笑了一下,在手機p上稍微點了兩下就將前兩天辦的證調了出來,然後遞到城管麵前。

城管小哥接過手機,仔細核對了相關信息,最後目光停留到了依然燒烤的燈牌上,小哥將手機遞給林安“老板,你這證件雖然齊全,但是有一點,我還是要提醒下你。”

“什麼?”

“這個燈牌上是你燒烤的名字吧,但是相關信息你沒有刷新到證件上,請你明天儘快更新相關信息。否則的話,可能會被視作無證件。即使後麵能夠解釋清楚,畢竟扣一天就少掙了一天的錢。”說完,轉身就跟其他城管人員彙合,像是在說些什麼。

老趙跟女白領,看著這一幕,也無奈的回到了椅子上,將烤串放回到烤盤上。

“老板,有證你早說啊。”兩人齊齊埋怨。

“嘿嘿。”林安不好意思的笑了。

“老林想不到你竟然還是個有證的小攤。”蔣文武很震驚。

“這個很難嗎?我記得不是很簡單就能申請嗎?”

“要交稅的啊。”蔣文武吐槽道,“雖然小攤辦證就可以合法擺攤,但是同樣的,每筆收入都會被稅務監察。如果不辦證,這些錢很容易就逃過一部分。說穿了,就是想漏稅唄。”

“唉,也是。”林安歎了一口氣。“但是這樣也不好啊,我估計後麵稅務局估計會追繳這部分吧。納稅是公民的義務啊。”

“不知道他們怎麼想的,很明顯後麵稅務局會追繳這個事情。等後麵城管聯合稅務執法,我看他們怎麼辦。”蔣文武也吐槽道。

突然,剛才的小哥朝著林安走了過來,“老板,是這樣的。我想問下你最近有時間嗎?”

“啊,時間,怎麼了”林安很好奇為什麼城管突然來找他。

“我想邀請你當一回形象大使。”小哥笑著說道。

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