“冰糖葫蘆！”
“？？？，熬冰糖不用火的嘛？”
“多新鮮啊，電磁爐又不是不能熬冰糖！”
林安居然真的能夠說服學校領導同意他在廣場上單獨搞小攤還是有些驚奇的，尤其是在聽說林安要搞冰糖葫蘆的時候好奇更是達到了頂峰。
“林安，你什麼時候會做冰糖葫蘆了，你會熬糖汁？”
“這不是有手就行嗎！”
林安自信的拍了拍胸脯，區區一個冰糖葫蘆能夠有多難了。隻是很快，林安就為自己的自信付出了代價。
回到家之後，林安就迫不及待的鑽進廚房從櫥櫃裡麵翻出了冰糖，而依然聞聲好奇的跟著呂琪一起進了廚房。
“媽，老爸這是要乾什麼啊？”
呂琪笑了笑，指了指已經放在灶台上的冰糖，“你爸明天想在那個活動上麵擺攤，現在準備熬糖呢！”
“老爸會嗎？”
這下依然更加好奇了，如果林安之前會做冰糖葫蘆的話，那麼她應該很早就在家裡吃到自製的冰糖葫蘆了。對於依然的想法，呂琪也是表示讚同。
沒辦法，林安本身就是這麼個性格的人。
而林安此時則是往鍋裡倒了一大碗水，由於是第一次嘗試，林安也沒有放太多冰糖，將煤氣灶打開之後，就看著冰糖一點點的化開在水裡。
隨著糖水滾開，林安也是用筷子蘸了蘸鍋裡的糖水，一點拉絲凝固的跡象也沒有。見此情景，林安隻能是又抓了一把冰糖放進了水，不多時，糖水就開始慢慢從透明變得有些微黃。
一旁的呂琪見狀趕忙提醒，“林安，現在看下是不是熬好了！”
“還要在熬一會兒，街邊的小攤熬得都快成紅糖色了！”林安卻是盯著鍋裡的冰糖汁搖了搖頭，現在的火候應該還沒到呢！
林安這麼一說，呂琪想了想以前街邊的冰糖葫蘆攤，也就沒有繼續說話。而隨著時間的推移，鍋裡的冰糖汁開始變得粘稠起來，顏色也開始接近街邊攤販熬糖鍋裡的顏色了。
“大功。”
不等林安開心，一股濃鬱的焦糖味從鍋裡散發了出來。聞到這個味道的時候，林安和呂琪就知道大事不妙了，鍋裡的最下層的冰糖已經糊底了。
“糊啦！”
林安下意識的端起鍋就拎到水龍頭下想要將鍋裡的糖汁衝乾淨，就連一旁的呂琪都攔不住。這次鍋裡的可不是炒得菜，滾燙的糖汁遇到冷水快速的凝結成糖塊牢牢的扒在鍋底。
看著黢黑的冰糖塊，這下子輪到林安麻爪了。而身後則是臉上寫滿無語的呂琪和一臉看熱鬨的依然。這個時候，林安也隻能是硬著頭皮笑著看向呂琪她們，“小問題，糖塊凝結更容易鏟下來！”
呂琪並沒有說話，手往前一伸示意林安開始他的表演。
林安抄起灶台旁邊的鍋鏟對準糖塊的邊緣用力的戳了下去，儘管林安臉憋的通紅，手上青筋暴起，但是鍋底的冰糖塊除了些許的碎屑外紋絲未動。
見此情景，林安彎腰從櫥櫃裡翻出螺絲刀。