趙宣宣回家後，把梅花肉洗一洗，切成條狀，用蜂蜜、鹽、蔥段、生薑、小茴香、八角、桂皮等東西醃製起來。
菊大娘笑問“宣宣，你又想下廚了？”
趙宣宣笑道“我想自己做叉燒試試。”
菊大娘讚同，道“自己做更乾淨，那些專門賣燒臘的鋪子，老鼠可多了。”
趙宣宣壓低嗓門，道“彆讓我爹聽見，他最喜歡吃烤鴨。”
菊大娘連忙捂住嘴，偷笑一會兒。
趙宣宣把醃製的肉放碗櫃裡，道“醃得越久，越入味，等晚飯前再烤。”
今天已經正月十四，唐風年又出去舞龍。
趙宣宣估摸著，等他晚上回來吃夜宵，就可以嘗嘗她烤的叉燒，到時候讓他點評一下。
弄完這些，她去書房練習打算盤，又練小楷書法，為去乾坤銀樓打工做準備。
雖然唐風年早就把賬房先生的本事都教給她，但她打算盤還不夠快，甚至比不上唐風年的一半快。
算盤珠子劈裡啪啦響，她聚精會神。
王玉娥抱乖寶來書房門口瞅幾眼，見她太認真，便不打擾她，又輕手輕腳地走了。
王玉娥拿把椅子坐屋簷下，跟唐母聊天。
唐母正在給乖寶縫小鞋子，王玉娥道“宣宣打算將來去做賬房先生，又在練算盤。”
唐母微笑道“做賬房先生挺好的，以前我為了送風年去賬房當學徒，求了好多人。”
“有些人天生適合吃賬房這碗飯，有些人既是賬房先生，又是店鋪掌櫃，本事大，一個人吃兩碗飯。”
“有些人想學都學不會。”
王玉娥道“親家母，你眼光長遠。”
唐母笑道“可彆誇我，我隻是聽彆人說罷了，彆人說賬房先生好，我就信了。而且，做賬房學徒的工錢不算少。”
“像那些木工學徒，鐵匠學徒，工錢太少，又太辛苦。”
“風年從小就瘦弱，那些花力氣的重活，他乾不了。”
王玉娥一邊逗乖寶玩，一邊道“風年現在雖然瘦，但不弱，舞龍頭可威風了。”
唐母一邊穿針引線，一邊道“是啊，越來越好了。”
除了聊天、逗孩子、做針線活，兩人沒彆的事可乾。
聊到太陽快下山時，菊大娘過來提醒“夫人，宣宣用蜂蜜醃了一大碗肉，還留在碗櫃裡。如果今天不吃，恐怕蜂蜜招來螞蟻。”
王玉娥道“估計她忘了。”
然後，她用大嗓門喊道“宣宣，你的叉燒肉還烤不烤？”
趙宣宣正打算盤打得入迷，突然被這大嗓門嚇一跳，心裡咯噔一下，連忙跑出書房，眉開眼笑，道“立馬就烤，肯定香噴噴。”
她把上次弄烤肉的火盆拿到屋簷下，放木炭，又去廚房引火，用竹筒吹一吹，木炭燒得很快，變得紅彤彤。
接著，趙宣宣用長竹簽把醃好的肉串起來，放火盆上烘烤，時不時翻個麵。
甜香氣很快就散發出來。
乖寶眸子圓滾滾，目不轉睛地看趙宣宣，口水忍不住流出來。
王玉娥用口水兜幫她擦一擦，笑道“小饞貓，我家的乖寶是小饞貓，是不是？”
乖寶聽得似懂非懂，眉開眼笑地點頭讚同。
王玉娥和唐母覺得有趣，笑得合不攏嘴。
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