同時還有廚房的一些建議和管理。
兩三張紙寫的是密密麻麻。
看到人那真的是頭皮發麻。
這簡直就是才華橫溢到冒泡。
這些建議出來之後。
得到了一個廣泛的認知。
讓大家一下子就是恍然大悟。
原來經過這麼一改動,就是豁然開朗了。
反正他們每個人都挺有收獲的。
明明是進行一個調整,大家確實學習了很多。
每個部門都有自己的事情做。
當然這也是大家的終極目標。
餐廳的生意越好,他們的工資也就越高,待遇也就越好。
如果真的下跌了,那他們也就是完蛋了。
大家都是特彆的用心,絕對把這個事情做好。
其實普通人是感覺不出來是下滑了。
反正員工們,一天到晚都是忙個不停。
也隻有老板一個人才能感覺到下滑。
“就這麼著吧,反正咱們就是按照這個事情來辦。”
“在這裡咱們都是兄弟姐妹,沒有什麼說的。”
“接下來的事情,那就拜托大家了。”
安排完了所有的事情之後,這才輕鬆下來。
自從到店裡一直到現在半個多小時。
甚至可以說一刻也都沒有閒著。
說是新菜,大家其實都是會做的,但是達不到這個要求。
必須要有有限的資源在這裡呀。
所以陳帥就是在這裡進行指點,大家能夠更快的掌握。
每一次過來都會在廚房裡待很久的時間。
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這一次要增加新菜,所以大家都在這裡拭目以待。
對於一些名菜,那真的是特彆的向往,也就是想要見的大師親自做出來。
恐怕是每一個廚師,都是想追求的境界,想看到的場景。
所以這裡是非常的熱鬨,大家都是煙,請緊緊的盯著。
希望接下來能夠自己學到一些東西。
當然在這裡也可以學到很多東西的。
因為陳帥不允許他的菜品出現太大的紕漏。
所以才會對他們進行定期的進行一個培訓。
這可以說是每一個廚師夢寐以求的呀。
很多菜都需要偷師,或者是一點點的進行磨合去嘗試。
真的是一個重要的,浪費時間。
但是又學不到一些特彆精華的地方。
一些很重要的東西,在名師的指點之中可以學到。
這也是想要拜一個師傅的緣故。
可以說真的,真的是太方便了。
但是彆人沒有這樣的機會呀。
不是說這個機會你想有就有的,想努力就可以得到的。
需要付出很大很大的努力。
但是在陳帥這裡可以是輕易,就可以在麵前觀察。
對於所有人來說,其實陳帥就是他們的師傅。
差不多半個多小時,這個才結束。
自己也是挺唏噓的,在那邊並沒有和大家說。
是因為事情太多了,而且那邊生意還是挺火爆的。
他本身就是覬覦的那片海王,是定期把菜單發送過去。
他在其中一位師兄,在那邊親自擔任廚師長,這一點可以說是完全放心的。
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