看著他們心虛的樣子，陳帥是忍不住笑出來了。
“今天過來主要就是，你們發現沒有，咱們酒店的這個客流量有些下滑。”
最下麵的人有可能不知道。
但是廚師那肯定是深有感觸。
對於他們來說，菜少了，那當然是有感覺了。
廚師長立刻就過來了“是啊，這段時間好像少了許多。”
“但是整體上來說，還是非常不錯的。”
“但哪怕是這樣，對於一個酒店來說，那也是一個很不好的信號。”
“這就表明飯菜上麵，還有服務上，肯定都有一些欠缺了。”
“關於這個，我還想著給你打報告。”
“你這剛剛回來，也沒有休息就過來了。”
搬了一張凳子坐了下來“你說的對，基本上就會出現在這兩方麵。”
“尤其是咱們的飯菜，得不到創新，那也是一個很致命的問題。”
“所以對於接下來，創新上麵一定要抓緊。”
“今天我過來了，那就給你們增加一些有必要的菜。”
其實也就是在一個月前，就已經增加。
現在再繼續增加，好像沒有什麼必要。
不過陳帥繼續道“關於這個問題，就是把一些菜下架。”
“熱門的菜，要及時的補充上去，也隻有這樣，才能保證咱們的菜品。”
“尤其是廚師，那必須要抓的嚴格一些，如果無法得到快速的進步，那隻能去食堂了。”
“畢竟優勝劣汰，也是沒有辦法的辦法。”
“總不能讓一個人，壞了整個大局觀。”
陳帥考慮的特彆的周到。
要是彆的一些老板，那早就讓你滾蛋了。
不可能這麼客客氣氣的說話。
“行，那就這樣定了，有什麼問題到時候再說。”
其實酒店裡麵還是需要淘汰幾個。
要注入一些新鮮的血液。
陳帥這裡剛剛說完，就有兩個廚師，高高的舉起了手。
“我們願意去食堂工，希望老板給個機會。”
陳帥記得他們，他們應該是自己鎮上。
想當初就是跟著自己過來的。
看著他們兩個意味深長的笑了。
“你們兩個不會想著，準備回去乾的吧。”
“其實這樣挺好，食堂給的工資也很高，比這裡麵低一點點，但是也很劃算。”
“那就批準你們了，等一下和我一塊回去，或者自己回去就行，直接去服裝廠上班。”
“不知道這樣安排行不行？”
這兩個家夥確實是他們鎮上的。
但不是陳帥他們村裡麵的。
來到這裡之後，那感覺壓力是非常大的。
同事們的廚藝，進步的都是非常的快。
他們兩個是真的是頂不住了。
這麼厲害人物，自己回去有點工資就行。
其實他們已經打聽過了。
就是服裝廠裡的廚師，恰巧他們也要認識。
真的是隻比這裡低一點點。
但是壓力真的是特彆小。
雖然也是很忙，畢竟幾千口子吃飯。
一下子做這麼多，口味上不需要這麼刁鑽。
陳帥也有自己的小算盤。
那是因為一下子增加幾千人。
這麼大的量，還是需要幾名廚師增加的。
其實來到這裡，他就想到了兩個老鄉。
隻不過不能去勸說人家。
讓他們自己說出來才是大道理。
問題基本上解決，接下來陳帥就是指導大家做菜了。