作為一個新時代好青年,趙雲川突然肩負起一種責任感,不管在任何地方、任何時代,人都不應該成為du品的奴隸,他覺得自己應該做些什麼。
可是……
到底應該做些什麼呢?
趙雲川還沒想好,再讓他好好想想吧。
下午沒有客人的時候,就到了試菜環節,趙雲川做了好幾個口味的米粉,鹵豬腳粉、三鮮雞肉粉、紅湯雞雜粉、酸菜魚粉、羊肉粉,然後還做了一個拌粉一個炒粉。
這些湯底熬得不多,故用料也不多,每個湯底大概隻能做出兩碗粉,幸好粉帶的挺多。
熱騰騰,香噴噴的粉上桌。
王掌櫃吸了吸鼻子“好香呀,不過……你說的新吃食該不是麵條吧?”
這趙雲川怕不是昏了頭了,麵條哪裡算是新吃食呀?
“不是麵條,是粉。”
“啥是粉呀?”
“待會兒試試就知道了。”
因為粉的種類比較多,所以店裡的幾個夥計也幫忙試菜,一手拿著碗一手拿著筷子,都目光灼灼的看著桌子上的粉。
咋辦?有點香!
要留哈喇子了。
王虎雙眼冒光,他忍不住小聲催促道“少東家、掌櫃的、川哥,咱們啥時候開始呀,我還等著為咱們酒樓做貢獻呢。”
王掌櫃沒好氣的瞪他“瞧你那饞樣,饞就直說,偏偏還做得一副冠冕堂皇的樣子,我都不惜地說你。”
王虎在心裡小聲回嘴你要不惜的說我就彆說,小爺我還不想聽呢。
趙雲川道“要不咱們開始吧?粉坨了就不好吃了。”
王掌櫃笑嗬嗬的點頭,對著後麵那群夥計說道“少東家先夾,然後再是你們。”
段溫書當然沒有任何異議,他可是少東家,少東家肯定是要有點特權的。
每個碗裡夾一筷子粉,每一種不同類型的粉的味道都不一樣,有鮮香的、有麻辣的,當然,還是用吳茱萸提的辣。
尤其是拌粉,辣的每個人都嘴巴紅紅。
一群人開始斯哈斯哈。
“好吃好吃,川哥你的手藝是這個。”
說著,王虎豎了個大拇指“不過這粉是用什麼做的,以前沒吃過,滑嫩還彈,嚼的時候還有些糯糯的口感,我以前都沒吃過,不過這到底是用啥做的啊?”
話剛說完,後腦門就被王掌櫃拍了一下。
“小兔崽子瞎打聽啥呢?”
要是被人打聽了出去,他們來悅樓還怎麼靠這個賺錢?
“大家覺得怎麼樣?”
王虎斯哈斯哈“好吃,尤其是那個拌粉,吃著真的太過癮了。”
“我喜歡雞湯粉,吃著很鮮,估計湯也特彆好喝。”
邊說,邊目光灼灼的盯著碗裡的湯。
“炒粉也很好吃呀,多有滋味。”
“米粉很好吃,但其實我更喜歡吃麵條。”
大家七嘴八舌,紛紛發表自己的意見。