趙雲川一路進了後廚。
“川哥，你是回來了嗎？”
趙雲川聽懂了他的意思，問是不是回來乾活了。
“我今天是來吃飯的。”
有人打趣道“川哥不是吧，你今天是客人，哪裡有讓客人親自動手的道理？待會兒記得讓掌櫃的給你便宜些，就當抵自己動手的工錢了。”
這話剛說完，王掌櫃就拍了拍他的後腦勺。
“少給我貧嘴，趕緊的，乾活！”
趙雲川先是調了個醬汁，醬油、醋、芝麻油，花生碎、蔥、蒜末、吳茱萸粉，最後將熱油往上一潑，隻聽呲拉一聲，瞬間，香味彌漫開來。
再撒了點香菜和蔥花。
這一份拌粉要多香有多香，如果有點小米辣，那就再好不過了，不過這個朝代暫時沒有辣椒，著實少了點滋味。
趙雲川剛想端著拌粉去找自家的親親夫郎，王掌櫃就向前一步將人攔住。
趙雲川挑了挑眉“幾個意思？”
“也沒啥意思，就是想請你幫個小忙。”
“什麼忙？”
王掌櫃吞了吞口水，笑得見牙不見眼，拍了拍自己的大肚子“我這中午飯也還沒吃呢，要不你就受累，幫我也拌一份？”
這不是什麼大事，趙雲川點點頭，將手裡的拌粉交給王掌櫃。
“多謝多謝！”
“想啥呢，這是給我家槐哥兒的，他本來早上就沒吃多少，現下肯定是餓了，你幫我端去，我現在來拌你的粉。”
“得，我一個掌櫃的在你眼裡就是個跑堂的是吧？”
話雖然是這麼說，但王掌櫃還是認命的端過那一碗拌粉。
他去！
為了好吃的，跑個腿又算什麼呢？
王掌櫃剛走出去沒有兩步，就聽見趙雲川在後麵問“還是老規矩，多點醋嗎？”
“對，多點醋。”
聽見趙雲川這麼問，王掌櫃心中那一丁點的不情願也消失殆儘，看看，果然是把他當朋友的，這還記得他的喜好呢。
新來的廚子姓丁，看著趙雲川和王掌櫃關係這麼好，他不由得有些狐疑，抓過一旁的小夥計，輕聲問道“他是誰？”
“川哥！咱們來悅樓之前掌勺的，廚藝特好，咱們酒樓現在賣的粉，就是他琢磨出來的。”
聽見這話，丁廚子隻是冷哼一聲，十分不以為意，那米粉吃起來口感確實不錯，但遠遠比不上正經炒菜、燉菜，隻偶爾吃個新鮮還行。
“他的廚藝和我比怎麼樣？”
小夥計愣了，乾嘛要問這樣的話呢，好冒昧呀，他又不能說實話，說實話，容易得罪人，沉默，還是沉默。
丁廚子還在繼續催促“有那麼難回答嗎？你就實話實說，你放心，我肯定不會給彆人說。”
最終，小夥計還是決定不實話實說了。
“那個……各有千秋吧！”
瞧瞧，他端水端得多好，簡直就是新一代的端水大師。
丁廚子嗤笑一聲“你這小子還不說實話，他的手藝哪裡能比得上我，若是能比得上我的話，也不用離開這來悅樓了。”
這這這這這……