在廚房的溫馨氛圍中,李仕山正專心致誌地調製著吃麵用的酸湯。
案板上整齊地碼放著切好的鮮亮辣椒、細膩搗碎的蒜泥,以及一根根均勻切製好的麵條,散發出誘人的前奏。
蘇牧在一旁靜靜觀察著李仕山那行雲流水般的和麵技巧,不禁心生好奇。
他輕聲問道“仕山,你這和麵的手藝是從哪裡學來的呢?我記得安江地區並不以麵食為主吧。”
蘇牧的這一問,倒讓李仕山微微一怔,陷入了片刻的沉思。
老師的這個問題他還真的不知道怎麼回答。
這門獨到的手藝,其實源自他援藏時的一段難忘經曆。
那時,他有幸與一位隨隊的北方大姐同行,這位大姐不僅是地道的北方人,更是麵食製作的高手,其做出的餃子、麵條堪稱一絕。
他們團隊的夥食基本上就由大姐負責了。
在那些日子裡,每當工作之餘,李仕山便樂於給這位大姐打打下手,從旁學習。
久而久之,這精湛的和麵技藝便自然而然地融入了他的血液之中。
李仕山決定還是反客為主,扭頭對著老師說道“老師,我記得您可是地道的江南人,你怎麼會對這又酸又辣的麵食情有獨鐘啊。”
這一句話直擊蘇牧的要害。
李仕山看到蘇牧明顯地愣住了,眼神開始迷離起來,陷入到了回憶中。
“哎呀,老師也是有故事的人啊。”
李仕山嘿嘿一笑也不去打擾老師,轉身繼續做著自己的飯來。
或許是和唐博川待得時間太長,不知不覺已經傳染了“八卦”的毛病。
李仕山一邊做飯腦海裡自動播放起以七、八十年代為南方城市為背景的一部可歌可泣的愛情故事。
也就二十多分鐘,一碗熱氣騰騰的酸湯麵就做好了。
“老師,吃麵了。”
聽到了李仕山的聲音,坐在餐桌旁的蘇牧這才回過神來,看著眼前熱氣騰騰,香味撲鼻的酸湯麵。
尤其是看見上麵還放著兩個白白嫩嫩的荷包蛋,蘇牧眼眶一下就濕潤了。
“當年她給自己煮的酸湯麵,也是放著兩個荷包蛋。”
李仕山看著老師盯著麵遲遲不動,提醒道“老師,一會兒麵就坨了。”
“哦,好。”蘇牧這才拿起筷子大口地吃了起來。
蘇牧吃得很香很快,眼角卻再也不忍住,一滴淚水悄悄劃過。
這個時候,蘇牧耳邊響起一個低沉略帶憂傷的聲音。
“他是一位才華橫溢的江南“窮秀才”,她是一位身在世家溫柔賢淑的千金小姐。”
“兩人在春天相識,秋天相愛。”
“為了愛情,她不顧家人的反對,在一個月黑風高的晚上與情郎私奔。”
“可惜,兩人僅僅逃出去一天,就被女方家裡抓了回來。”
“大小姐被家裡人送去了遠方窮秀才從此失去了摯愛。”
“隻有姑娘做的酸湯麵食的味道成為了他唯一的念想。”
“啪嗒”一聲,蘇牧將筷子整齊地放在了碗上。
這也打斷了還在旁邊講故事的李仕山。
隻見蘇牧看都不看李仕山一眼,從上衣口袋取出手帕,很是優雅地擦了擦嘴角,起身離開。