“海叔,咱們湖裡的魚長大了吧?”
姬海立刻浮上了豐收老伯的笑
“都長大了,大一些的都有七八斤了,一般大的也有個五六斤。
可惜魚腥味重,不用油煎不太好吃,隻能拿出去賣給京城裡的大戶。”
王源聽著這話眼睛連眨了好幾下,不是,咱們池塘裡養的都是啥品種的魚?
就不能來個清燉、清蒸的?
王源看著被佃戶撈起來的幾條魚,一個個活蹦亂跳的,個頭還一個比一個大,沉默了。
這麼大,的確不能清蒸,紅燒還挺費油,一般人是有點兒吃不起,可燉湯可以呀!
賣給大戶賺那點兒錢,還不如開個做魚的酒樓!
一下子,王源的思路打開了,魚的做法可太多了,又有這麼大一個池塘,不開酒樓就太浪費了!
王源看著漁網裡的大魚從活蹦亂跳到安靜地一下一下的張嘴吐氣,一動不動。
姬海知道公子又想事情了,也不打擾,也不讓人把眼看著離死不遠的大魚拿走,就安靜地等著。
公子這明顯是在想關於魚的事情。
這魚繁殖起來可太快了,原來池子裡就有魚,自己又放了那麼多魚苗,眼看著池子裡的魚越來越多,沒個出處,又是一樁頭疼的大事。
沒想到,公子回神問他的卻是“海叔,你找幾個廚子吧,咱們開座酒樓,專做魚,掙京城富戶的錢,嗬嗬嗬,怎麼樣?”
姬海茫然、詫異“啊?好、好的……”
然後王源又打斷“算了,不用麻煩你了,我有好人選。”
王源想著京城的勢力,劃拉了兩個人,算了,看在辛林的麵子上,將惠安長公主也算上,總得也有個有閒時間能管賬的可信之人不是?
嗬嗬,王源不覺著把辛林歸為自己的可信之人範圍有什麼不對,既然是對的,那惠安長公主自然也是可信的。
至於另外兩個,作為合作夥伴,同盟,得給他點甜頭吃吃,大家族子弟,可沒有表麵上那麼財政自由的。
想清楚了事情,王源心情大好,大手一揮道“海叔,加大養殖,多養豬吧,這個產量高。今年年景不好,明年開春,再抓些羊羔,羊肉也好吃的很。”
姬海眉頭又皺了起來,王源看著姬海的眉頭,心都有些不安,是自己又說錯什麼話了嗎?
姬海遲疑道“公子真的要多養豬?那個肉更不好吃!膻味重的很,一半都是勞軍或者普通百姓才吃的。羊肉也不好吃,還長得慢,不劃算。”
這回換王源茫然了,姬海說的每個字都懂,連一塊怎麼就跟自己的認知不一樣了?
豬和羊都是後世餐桌上常見的肉食,沒這種描述吧?
不都是一年出欄的?更彆說乳豬、乳羊了,四十多天就能宰了!
王源眨著眼睛思索著問題的出處,想啊想,突然,一個答案呼之欲出,難不成?
王源的臉色突然有點兒不自在,問姬海道“那個,海叔,咱們養的豬都有沒有,煽過?”
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