看著村民狂熱的臉龐,夏無累心裡有些興味。
來了,主線劇情來了。
村長說完就帶著眾村民往隔壁家走了,但不管怎麼敲門,隔壁農戶就是沒開門。
村長似乎對此情況早有預料,大著嗓門在門口喊。
“老李啊,總歸是同個村子的,前幾年村宴都沒來,山神大人寬恕你們,今年可彆再忘了啊。”
夏無累靠在門邊,看村長和村民們一頓操作。
村裡的人似乎分為兩派,一派是以村長為首,崇敬山神的狂熱派;而另一派則是曾經丟失孩子,心灰意冷,不相信山神的人。
狂熱派的人顯然比另一派多上許多,隻剩下幾家人不願參與其中,村長一行人很快便走遠。
“怎麼了?”
王嬸處理完魚,看到幾人在門口朝外張望,不禁問道。
“村長,說是明天村宴,讓我們去參加。”
唯一氣定神閒坐在桌前的楚微開口,沒辦法,門就那麼大,她不想去擠。
王嬸臉色一變,趕緊說道“不能去,千萬不能去!去了的話,山神會找上你們的!”
夏無累笑了笑“我們不去,它也會找上我們的。王嬸魚殺好了?剛好也要吃午飯了。”
王嬸心急如焚,可這幫外鄉人根本不當一回事,甚至還在討論中午吃什麼。
“夏姐今天提回來的兩條魚可大可肥了……”
“真的嗎?我也好久沒吃魚了……”
祝臣和餘懷玉兩人湊一起竊竊私語,語氣中滿是對午飯的憧憬。
夏無累到廚房處理魚,王嬸急匆匆走進來,開口道“這個村宴,就是用來祭祀山神的,會舉辦兩天;他們會讓人去給山神敬酒,而一旦敬了酒,就會成為祭品。”
夏無累一邊給魚去鱗,一邊隨口應道“原來是用這種方式奉獻祭品的啊,不知道的人還挺容易上當的。”
“你們可千萬彆上當啊!”
夏無累點頭應是,心裡卻在想。
這草魚怎麼做好吃呢?
啊,有了。
把草魚切塊,準備一些蔥薑水,加鹽,將魚肉放入抓勻醃製;等醃製一段時間後,再撒入麵粉拌勻。
夏無累準備往鍋裡倒油,尷尬的是,王嬸家的油這兩天都讓她霍霍完了。
在鄉下油糖本就是比較貴的稀罕東西,王嬸這家徒四壁的,也就隻備了一小罐偶爾用用。
而夏無累一來,用起油來毫不手軟,彆說她現在想炸東西,用量更是大。
夏無累也不好意思問王嬸要,隻好讓楚微去東借西借,爭取湊幾百毫升油回來。
楚微……我的係統是拿來這麼用的?
但楚微沒啥異議,幾日下來,她深知自己離不開夏無累的手藝了。
很快油到位,將油溫燒至微開,夏無累夾起魚塊放入鍋裡,金黃色的氣泡翻騰起來。
裹了麵粉的魚塊很快被炸成金黃色,夏無累撈起來放在一邊瀝油,一邊拿出兩個番茄來。
番茄改刀用開水燙去皮,切成小丁,倒在鍋中炒出汁水,再加入糖鹽生抽蠔油等各種調味醬,收汁成醬,最後倒入魚塊,讓魚塊沾上滿滿的茄汁。
出鍋之後撒上蔥花芝麻,一道茄汁魚塊就做好了。
金黃色的麵衣裹上淡紅色的茄汁,外酥裡嫩,酸甜可口,讓人胃口大開。