救命！剛醒就被好大兒開瓢！
因為有著試吃的名頭，攤子前很快圍滿了人。
大多數吃過雞排小塊的人都會選擇買一些帶走，畢竟它最便宜，所以最先被搶光。雞翅則少有人問津，畢竟現在的雞都是土雞，雞翅並不肥美。
雞腿也賣的很好。很快，六個盤子見底，辣椒粉也快要用完了。
顧越發現用勺子潑灑辣椒粉的操作還是有些浪費，好在他經常吃地攤，還知道在下麵放個接辣椒粉的盤子，連灑帶蘸才沒損失太多。
魯君梅又送了一次炸好的成品，再次被人們一搶而空。甚至沒能等到武館的暗衛們忙完過來嘗鮮，就全部賣光光了。
隻剩一層炸雞脆皮渣渣。
顧栩收錢收的手酸。
他再次盤點了一遍到手的銅板，和木板上的正字對比，一分不少。賣炸雞第一日，到手共兩千五百文，去掉麵粉雞肉的成本，大約掙了一兩銀子多些。
顧越邊收拾攤車邊在心裡算賬，也得出這個數來。
……有點低啊。
他是不是定價低了一些？
他是從鴻程酒樓的路子收來的雞肉，一隻土雞隻要80文。而鴻程酒樓的秘製燒雞300文一隻，但人家是高檔酒樓。
不過再算，一隻雞兩個雞腿兩個雞翅，剩下的雞肉加麵粉能做出五塊雞排，算起來也快接近300文，綜合物價來看，是正好合適的。
顧越一拍腦袋，他急功近利了。
光想著自己在杭豆書局的稿費有好幾兩銀子，但是忽略了百姓們的總體收入。一兩銀子不少了。
“今天的成果不錯，多虧你們了。”顧越表揚幫忙的顧栩和魯君梅二人，“今日隻是試賣，我們過兩天再擴大規模。”
“爹好厲害。”顧栩笑，“第一天的生意就這麼好，看來真是合大家口味。”
顧栩是真心高興。
開小攤帶來的成就感是很新奇的，他從未體驗過。而沉甸甸的銅錢落在手裡，在錢箱裡積攢起來的感覺更是好，比得到那些慎王遺藏時的感覺還要……
充實，滿足。
顧栩和顧越合力推著車往家走。
如果顧越聽到他的心聲，他會說——這就是靠自己的勞動換取報酬的樸素魅力！
“今天都辛苦了，回去好好休息，明天我們接著弄。”顧越寬慰，“梅姨，你的工錢照樣按契約上來，等月底給你結。”
“是是，我放心的，顧老板。”魯君梅臉上盈滿了笑容。
顧越打算月中發一次獎金。不過現在還不告訴她。到時候顧栩和石三都有份，一幫人大早上起來殺雞、放血、褪雞毛；然後分割雞肉，醃製，還要研磨調料，調麵糊，製作雞排……
正想著還能怎麼把炸雞的利益最大化，木頭攤車前忽然攔住一個人。
顧越心裡一緊，找茬的？
來人是個胖乎乎的青年，在這古代真是不多見的體型。他跑的氣喘籲籲，滿頭大汗，嘴巴上還沾著炸雞的脆皮渣渣和辣椒粉。
“你們、你們……賣完了？！”前四個字還氣喘籲籲的念，後三個突兀拔高，青年難以置信地瞪圓了眼睛，看著空空如也的竹絲瀝盤。
“這位客官，今天的炸雞已經全部賣完了。”顧越鬆了一口氣，這人看樣子不是來找麻煩的。