洛小苒把雞切塊,讓李叔切薑,秋娘剝蔥,小星辰······小星辰旁邊看著。
將被殘酷分屍的雞塊、薑片和蔥段一起下鍋,放入水中煮一下,這既可以起到去腥、清潔的作用,又可以讓待會煮出來的雞湯清涼不渾濁。
接著把煮好的雞塊用涼水過一下,重新放進鍋裡,加入蔥、薑、紅棗,水堪堪沒過雞塊一點即可。
洛小苒白天在昌州的時候試著找一些蘑菇、胡蘿卜之類的一起燉雞湯,但是這裡的人好像並沒有將蘑菇、胡蘿卜作為吃食,因此也沒有買到。
索性找到了玉米,便也一同買下。
切段,隨雞下鍋。
先用大火煮一盞茶的功夫,再將火堆裡的柴火抽出幾根,小火慢熬,不到半個時辰,雞湯就算成了,起鍋前加入枸杞和鹽,再煮一小會兒。
值得一提的是,這裡的人,並未把薑當做一種調料。
洛小苒之所以能買到薑,還是在藥鋪買枸杞的時候,向大夫詢問才得知,在大梁,薑隻是作為一種中藥在使用,並未用作美食行業。
打開鍋蓋,一股撲鼻的香味率先湧出。
周圍也在吃飯的災民,頓時覺得自己手裡的窩窩頭不香了。
“哎呀,這雞湯聞起來味道極好,賣相也不錯。”李叔已經拿起碗筷了。
不大不小的鍋中,淡黃透亮的雞湯上浮著點點紅豔豔的枸杞。
大紅棗也已經喝飽了雞湯,正懶洋洋地在湯上躺著,已經煮熟的雞塊和黃澄澄的玉米則半遮半掩地潛伏在下麵。
“菜菜燉雞湯的做法很是獨特。”秋娘也拿起了碗筷。
不不不,這是我們那人人都會的做法,不必大驚小怪,主要還是你們這的美食行業發展水平不太行。
“姐姐好棒!”小星辰也拿起了碗筷。
“咳,大家趕緊進餐吧!”再說下去自己的老臉都要紅了。
洛小苒給每人盛了一碗雞湯,“為了紀念咱們第一次野炊,咱們舉起碗碰一個。”
“好~”。
“乾杯!”
正當洛小苒將她心心念念了好久的雞湯湊近嘴邊時,一個突兀的聲音驀然響起。
“不許動!”一個嘴歪、吊梢眼的男人帶著三個同樣長相委婉的災民將洛小苒等人圍了起來。
洛小苒將盛滿雞湯的碗,與其餘三人已經放下的碗放在一處,上麵用盆蓋上,她怕待會兒動手的時候有灰塵進去。
還有完沒完!她隻是想喝口雞湯而已。
“大哥,不是說隻有兩個女的嗎?怎麼還多出一個老頭和小孩?”吊梢眼後麵一個臉上帶黑痣的男人湊近他耳邊說。
“你管他多出來的人乾啥,隻給兩個人的錢,咱們就隻做掉這兩個女的!”吊梢眼嚷嚷道。
洛小苒和秋娘麵麵相覷,他口中“兩個女的”不會就是她倆吧?
作為門麵擔當的李叔站了起來,還未開口,就被吊梢眼用大刀抵住前胸。
“我警告你老東西,今天我們找的是這兩個娘們,和你沒有關係,你不要多管閒事,要不然連你一起做掉!”
李叔乖乖坐下,眼神示意洛小苒怎麼回事啊?
洛小苒找秋娘的吧!
秋娘······
“咳,幾位壯士,有什麼話好好說,我們兩位小女子常在閨中,這次家鄉遭了水災才結伴北上逃荒,不知道有什麼地方得罪了諸位啊?”