一大早,趙八兩家門前就人頭攢動了,鄉親們都是趕來圍觀這個所謂的“鄉村廚藝大賽”的。畢竟,對綠水村的鄉親們來說,這個什麼廚藝大賽,絕對是個新鮮的事情。
對於這種大賽,他們也隻是在電視裡看過,現實裡,絕對是頭一回!
“八兩,真的讓大家夥當評委啊?”牛德水絕對是最好奇的一個人,最主要的是,牛嬸也報名參加了,如果讓鄉親們當評委,牛德水就準備開始拉票了!
“是啊,我餐館以後主打的就是農家菜,既然是農家菜,當然還是鄉親們做出來的地道啊!”趙八兩笑嗬嗬的說道,聽到趙八兩話的鄉親們也是議論紛紛的!
看到牛德水蠢蠢欲動的樣子,趙八兩就知道他想給牛嬸拉票,趙八兩趕緊說道:“德水叔,你可不能去拉票,大家都鄉裡鄉親的,咱們這比賽得公平!”
“哪能呢!”自己的想法被趙八兩看穿了,牛德水有些尷尬的笑了笑,說道:“比賽就得公平、公正、公開!我牛德水怎麼能破壞比賽呢!”
牛德水的話,引得大家一陣哄笑,同時也讓大家夥放棄了拉票的想法。
很快,比賽就開始了,鄉親們都是自備小板凳的,大家夥坐在趙八兩家前麵的空地上閒聊著,就等美食出爐!
第一輪比賽,是自由發揮,做自己最拿手的菜!報名參加比賽的鄉親們早就做好了準備,一聲令下之後,大家夥就紛紛出動了,忙的熱火朝天的。
而趙八兩從豪食餐飲集團借來的管理人員,則充當了這次比賽的現場裁判!他們負責監督各家做飯,防止舞弊的事情出現。
第一輪的比賽時間是一個小時!一個小時的時間,做一道菜,是足夠了的!
很快,一個小時過去,隨著時間的臨近,來當評委的鄉親們的議論也更加熱烈了!不少心急的鄉親們,甚至嘴裡都開始念叨著怎麼還不來!
很快,十道菜從村子不同地方被端了過來,這些菜都是不記名的,隻有這些充當裁判的人才知道每一道是誰做的!連趙八兩都不知道。
“八兩,我還是覺得讓鄉親們做主廚,不合適!”從辦這個比賽開始,周婷就一直反對。雖然周婷支持趙八兩開飯店,但是也不能這麼兒戲啊!
雖說鄉親們的廚藝也都還行,但是最多隻能是不難吃!離當大廚還有很遠的距離呢!現在,趙八兩居然打算選鄉親們做主廚!這不是把來吃飯的人趕走嗎?
“你就放心吧,我有分寸!”趙八兩輕輕的摟著周婷的肩膀,說道。要知道,趙八兩到時候做菜的原材料都是用甘霖秘術澆灌出來的蔬菜。這可是經過實踐了的,非常好吃!劉翠花用這些食材做出的菜,沒少被人誇讚!
而趙八兩之所以考慮選鄉親們做主廚,就是打算弄一個大大的噱頭出來!到時候,一家不聘請專業廚師的餐廳,就能讓他火一把。再加上餐廳的食材確實地道、優質,趙八兩的餐廳想不火起來都難!
隻要打響了名頭,以後就好辦了!
看到趙八兩充滿自信的樣子,周婷也不好再說什麼!
輕輕的抓著周婷的小手,趙八兩說道:“走吧,咱們也去品嘗一下,今天大家都是評委!”
雖然有些無語,但是周婷還是跟著趙八兩走了過去!
十道菜,一一擺在了飯桌上,展示了出來!比賣相,自然是比不過專業廚師做的!但是農家菜,要是做成大酒店那種華而不實的樣子,反而有些名不副實了!
鄉親們一一對菜品做了品嘗,趙八兩讓人給每一位鄉親們都發了一粒黃豆,說道:“每一道菜後麵放了一個空碗,大家夥覺得哪一道菜好吃,就把手裡的黃豆放進菜後麵的空碗裡!”
雖說手裡拿著的是一粒黃豆,但是對鄉親們來說,這是一個重大的選擇,所以,大家都很重視!仔細的回味著剛剛品嘗的味道,然後投出了自己手裡最為珍貴的一票!
第一輪投票結束,馬上就有人去負責統計了!而第二輪比賽,早已經開始!
第二輪比賽是做的指定菜品——素炒青菜!對青菜沒有限製,隻要是炒出來的就行!
這是一道極其普通的農家菜,參加比賽的鄉親們可以自由選擇青菜的種類!可以說,這算是一道半指定的菜品!
很快,鄉親們做的素炒青菜就出鍋了,還是和上次一樣,菜品被擺在了餐桌上!因為這次大家做的是都是素炒青菜,雖然青菜的種類不同,但是也可以從賣相上很明顯的看出來大家廚藝的高低。
“好了,大家開始品嘗吧,品嘗之後,請大家投出手裡最珍貴的一票!”現場總裁判一聲令下,大家夥就忙活起來了!
和第一輪一樣,鄉親們品嘗過之後,就開始投票。但是,得票數卻沒有公布。之所以不公布,趙八兩也有自己的考慮!如果做菜的鄉親們知道了自己的得票數,可能會影響下一輪比賽的發揮!
在第二輪比賽投票的時候,第三輪比賽馬上又開始了。第三輪是完完全全的指定菜品——清燉土雞!中國有句古話說的好,無酒不成席,無雞不成宴!作為傳統的農家菜,怎麼可以沒有土雞呢?