豬肉他買了不少，但到底比不上野豬肉。
於是有興趣地走到牛車旁。
也被爐子上的鐵桶裡冒出的香味吸引了。
“這是什麼？”他連野豬肉都沒看，卻指著鐵桶問。
李杳揭開鐵蓋，他往裡看了過去。
“是豬頭！”
“大叔，嘗嘗看？”李杳直接用刀割了一小塊豬臉皮肉。
那管事拿到手上就往口裡塞，有些迫不及待的樣子。
“好，好！”他嚼了幾下，連道了幾聲好，“想不到這豬頭能做得如此美味。”
靈機一動，又道，“這些你們都是要賣的？”
李杳點頭，“大叔，你再看看這些肉。”
那人大手一揮，“不用看了，我已經瞧到了，肉質一看就緊實，是野豬肉沒錯。”
“嗯，這豬頭也賣？”他確定地看著李杳。
“賣！”李杳也再次肯定。
“把肉抬進去過秤。”他睨著肉說道。
四丫和朱翠花就準備上手。
“行了，行了，我叫兩個人來抬。”都是一些小姑娘，這不是搗蛋是什麼。
於是快步走進後門，立馬帶了兩個人過來。
“對了，還沒說好價錢，你們開個價。”
問是問大家，目光卻是停在李杳身上。
“大叔，集市上的豬肉賣十五六文一斤，我們這是野豬肉，價格肯定要高一些，我們定的價錢是二十五文一斤。
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這豬頭因燉煮熬製要花費不少時間，還需不少配料，所以需要三十文一斤。
當然這裡麵的湯汁不要錢。”
“就按你說的。”管事十分豪爽，連價也沒講。
今日這豬頭大有作用，討得員外郎開心，光賞銀就不少。
這點價錢又算得了什麼。
何況這野豬肉看上去不錯，比市場價還低了兩文。
一看這小姑娘就打聽過了的，他沒必要再還價，欺負人家小姑娘。
招來人把兩塊野豬肉直接一人一塊扛了進去，兩人力氣還真不小。
那管事與朱音爹把大鐵桶抬了進去。
李杳讓朱翠花提了一小籃鮮菇跟在後麵。
這邊算好了豬肉錢，一百八十斤，每斤二十五文，便是四千五百文。
鹵豬頭十二斤，一斤三十文，便是三百六十文。
一共四千八百六十文。
“大叔，這些菌子是我們從山上采的，給您嘗個鮮。
用瘦肉開湯也好，或用五花肉炒著吃，都很鮮的。”
李杳讓朱翠花遞上竹籃。
“還有這樣的好東西？”管事眯笑起了眼。
“還有嗎？”
“有！”朱翠花響亮地回答。
“既然有，那還留著乾什麼，一塊賣給我。”
朱翠花臉通紅，看了一眼李杳，見她點頭，便與四丫一塊跑了出去。
“除了你剛剛說的那兩種吃法，可還有什麼特彆的做法，讓人覺得新鮮，又意猶未儘。”
李杳彎著眼睛，“那這可是另外的價錢。”
原本是開個小小的玩笑，哪知這管事十分闊綽。
“那是自然，小姑娘能把豬頭做得這麼好吃，定是對美食有一定的研究。
你說說看，我看能不能出起價。”
“好，”李杳便說，她也不擔心這管事會反悔，簡單的一會相處下來，她就知道這管事是個大方且有眼光的。
“可以做一道少爺小姐們愛吃的酥炸蘑菇。”
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