bb“這就是你賣500美元一片的珍稀食材?這是虎魨吧。”傑克在後廚一個碩大的透明魚缸中,見到了七八條體長超過50厘米,背上有個眼狀黑斑的胖河豚,正歡快的遊來遊去。
“嗨伊,這是來自我國下關市的‘河豚王’,是最頂級的‘fugu’。”
勝井主廚神情變得十分緊張,原本挺直的脊背不知不覺變得有些佝僂,仿佛隨時準備鞠躬致歉似的。
他在紐約乾了101novel.com年了,還是第一次見到有白人能一眼認出河豚品種的,看著眼前這個年輕鬼佬自始至終掛著一副似笑非笑的表情,讓他心中漸漸浮起一絲不妙的感覺。
“嘩啦。”傑克挽起衣袖,用抄網從魚缸裡撈起一條肥碩的虎魨,給它來了兩個腦瓜崩,這家夥立即就跟個氣球般鼓脹了起來。
“好可愛。”一旁的漢娜亮起了星星眼,伸出手指想要試探性的戳戳這個已經完全變成球的萌物,卻被傑克一把抓住手腕。
“小心點,河豚可是非常凶猛的肉食魚,它的咬合力可以輕易破開堅硬的貝殼。”
一旁的麥克·泰勒和史黛拉疑惑的看著他仔細檢查了河豚的魚嘴和魚唇,卻意外發現一旁的勝井主廚額頭此時已經布滿了密密麻麻的汗珠。
“嘖。”傑克捏住手中的河豚,用它布滿小刺的腹部擦了擦鞋,隨手丟回了魚缸,似乎不這麼做,就少了某道程序沒有完成。
“噗通。”不等眾人反應過來,隻見原本還有幾分傲氣的勝井主廚已經以一個完美的orz(土下座)姿勢跪在了地上,腦袋緊貼地麵,同時大叫一聲,“莫西阿開狗渣姨媽塞恩!”
除了傑克之外的三人都被嚇了一跳,麥克·泰勒下意識以為這個家夥已經認罪,伸手就想掏手銬。
“這些魚都沒有毒,這件事應該和他無關。”傑克哭笑不得的伸手攔住他,搖了搖頭。
史黛拉十分疑惑,“你隻要看一眼就知道了?”
顯然在她的認知中,有沒有毒是儀器說了算了,應該將這些可愛的萌物都抓回去,攪成肉醬檢測成分。
傑克沒有立即解釋,而是對著還趴在地上的勝井主廚抬了抬手,“起來吧,我們是來找凶手的,不是來斷你財路的,幫我們找個安靜點的房間。”
幾分鐘後,幾人盤腿坐在了一間豪華包廂中的榻榻米上,幾名漂亮的浴衣女侍者端上了精致的茶點,漢娜拿起一塊櫻餅嘗了一口,微微眯起了眼睛,臉上露出陶醉的表情。
“嘗嘗這個,島國的羊羹可是他們茶道中必不可少的配角,這裡的手藝還不錯。”傑克也從食盒中拿起一塊紫色的糕點品嘗了一下,然後像個主人似的向兩位csi的警探推薦道。
麥克·泰勒和史黛拉一人拿起一塊咀嚼著,眼中有著掩飾不住的好奇,“可以解釋下是怎麼回事嗎?伱是怎麼一眼看出這些魚都沒有毒的?”
“河豚是一種極富攻擊性的肉食魚,在養殖和運輸過程中很容易因為應激而同類相殘,所以養殖者會剪掉它們的牙齒,並在運輸前縫上魚嘴。
我剛才檢查了魚缸裡的這些虎魨,並不是那位主廚號稱的昂貴稀有野生品種,那種河豚魚確實價值不菲,所以都會單條分開運輸的,既不會剪齒更不會縫嘴,而剛才魚缸中這些養殖品種,一磅價格大概也就在二三十美元左右。”
“如果我沒記錯,那家夥之前說過,這裡的魚肉一片就要賣到500美元!”史黛拉倒吸了一口冷氣,“這些有錢人的錢這麼好賺的嗎?”
傑克聳聳肩,指了指門外那些穿著日式傳統浴衣的漂亮女侍者,“你覺得那些有錢人真的會在乎在這種地方吃了什麼嗎?
在這裡,不但那些躺在桌上用自己身體充當餐桌的女孩是不穿衣服的,我相信那些穿著和服浴衣的姑娘們也是遵循傳統,裡麵是不穿內衣的。”
“為什麼你會這麼了解?”漢娜向他投來狐疑的目光。
傑克既然敢說,自然早就準備好了應對的說辭,“當你想要學習一個國家的語言,就要了解這個國家的文化,更不用說我還需要準備的素材了。”
接著他又把話題拉了回來,“目前公認的觀點是,河豚魚本身不會產生毒素,它體內的ttx一般來自於它們所攝取的食物,比如某些藻類或者織布螺之類的貝殼生物。
而養殖的河豚魚因為喂養的是精選過的飼料,不但無毒,味道還比野生環境下,因為攝入食物不同,品質也層次不齊的所謂野生河豚魚更為鮮嫩肥美”
“各位,請慢用。”走進包廂中的勝井主廚捧著一大盤切好的西瓜,跪坐到眾人麵前,恭恭敬敬的擺在矮幾上。
知道這貨是故意打斷自己的科普,傑克也沒和他計較,之前他就說了不會斷人家財路,島國人賺老美富人的錢,關他屁事。
“你們這家店,最近有受到勒索或者威脅嗎?”
勝井主廚疑惑的搖搖頭,“沒有,我們和本地的呃向來關係良好。”
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知道他們肯定是有幫派罩著的,傑克沒有多問,又換了個話題。
“勝井桑,黛博拉·蓋爾經常來你們店用餐嗎?”
“是的,蓋爾小姐是我們這裡的貴客,已經來過很多次,尤其是最近兩個月,幾乎每周都要來。”勝井主廚低著頭,態度極其謙卑。
“聊聊她給你的印象。”
傑克的問題讓勝井主廚皺起了眉頭,過了許久才猶豫的開口道,“她的興趣似乎並不在本店的美食上。”
“為什麼這麼說?”麥克·泰勒有些彆扭的直了直身子,這種盤腿坐姿實在讓他很不舒服。
勝井主廚再次躊躇半晌,這才糾結道,“我們店裡的一位服務生曾向我抱怨,希望不要總是由她接待蓋爾小姐,但我告訴她,我們沒有選擇顧客的權力,尤其當對方還是一位尊貴的顧客時。”
包括傑克在內的四人頓時眼中一亮,史黛拉迫不及待的問道,“你說的服務生,就是充當餐盤的那種嗎?今天黛博拉·蓋爾就餐時,也是她接待的?”
勝井主廚用力點頭,“是的,我這就去叫人把她找來。”
很快,一個漂亮的混血女孩被叫到了門口,她邊走還邊在抱怨,“我感覺很不舒服,今天不想再接待客人了。”
見到包廂內正襟危坐的四人,她不由一愣,轉身想走,卻在勝井主廚不善的目光中僵在了原地。
“美智子,你究竟做了什麼?”
叫做美智子的女孩表情慌亂,眼神飄忽,“我什麼都沒有做,我不知道你在說什麼。”
“請進吧,美智子小姐,想必我們是有很多話可以聊的。”漢娜起身走到她麵前,不容置疑的抓住了她的胳膊,隨後拉上了移門。
本章完
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