夏竹洗菜,沈母和王玲再一旁切菜,蒜台、芹菜切段,韭菜切碎,胡蘿卜、洋蔥頭切丁,土豆、西紅柿切塊。
周媽媽專注切肉,昨天請縣令大人一家吃飯,做了烤全羊,今天的年夜飯就沒有羊肉了。
不過有牛肉,豬肉,雞肉,鴨肉,兔肉,已經夠了。
沈父和大哥把處理好的雞鴨兔子,送進廚房,“閨女,還有什麼需要我們做的嗎?”
“暫時不用了,爹,廚房有我們幾個就夠了。”
“行,那有用出力的活,就喊爹啊。”
“知道了,爹爹。”
沈若妍去庫房把要用到的配料全給找了出來。
做肉菜不放這些,吃起來味道不對。五個人光備菜就用了一個小時。
這時已經四點多了,冬天白天短,最多再有半個小時就會天黑。
沈母就決定,直接開始做菜,畢竟有幾個菜還挺耗時間的。
做菜的主力就是沈母和沈若妍,剩下三人隻能在一旁打下手。
隨著一道道菜肴出鍋,滿院子都飄滿了肉的香味。在屋裡的幾個人,聞著空氣中誘人的香氣,還是忍不住咽口水。
這麼長時間他們也吃的挺好的呀,每天也沒缺肉啊,現在竟然還是不爭氣的想流口水。
當一道道菜出現在眼前,土豆燉牛肉、茄汁肥牛卷、紅燒獅子頭、冬菇燜雞、薑爆鴨、臘味合蒸、香辣小酥肉、蒜台炒肉、白菜心拌豬耳朵、拍黃瓜、糖拌西紅柿、花生米拌芹菜、玉米排骨湯。
沈若妍還拿出了提前準備好的白酒和香檳,沈父和大哥自然是對白酒情有獨鐘,而剩下的人全都對香檳愛不釋手。
沈若妍給安安和雙胞胎準備了橙汁和西瓜汁。
“周媽媽、夏竹,快過來一起吃。”
“謝謝老爺,夫人。”自從來到這裡,除了開始的時候,後來他們二人都是隨著主家一起吃飯的。
也是來了這裡,他們才感覺自己被當成個人對待。
剛準備開始,就聽到外麵鞭炮的聲音響起,“瞧瞧,這被香味香迷糊了,鞭炮差點給忘了。”
說到放鞭炮,這可是男孩子的最愛,沈若妍可是準備了好幾種不同樣式的。
當時看到這麼多種類的鞭炮,就連沈父和沈一航都難得露出激動的樣子。
不過飯前,就隻放了普通的掛鞭。其它的等吃完飯後,再慢慢放。
鞭炮聲響起,大人還好些,三個小的是興奮的想衝上前,又有點害怕的在原地跺腳。
雙手捂著耳朵,嘴裡還隨著鞭炮聲“啊,啊”的叫著。
直到炮仗聲沒了,眾人才回到屋裡。
全都坐好後,沈父舉起酒杯“新年快樂!”
沈母同樣舉著酒杯“祝我們一家人身體健康,平安順遂!”
接著每個人都說了吉祥話,就連最小的安安也舉著自己的小杯子“快樂!”引得一桌人開懷大笑。
“開動吧!”沈父率先動筷。