第202章 烤肉_穿越之小農女的幸福生活_思兔 

第202章 烤肉(1 / 1)

夜幕降臨,晚餐時間到了,今晚的美食自然非烤肉莫屬啦!

祁煜軒在外麵還沒有回來,隻見祁辰睿動作嫻熟地將梅花鹿迅速肢解完畢,緊接著又熟練地處理好了兩隻兔子和野雞。

這時,幾個宮人端著幾樣的蔬菜走了進來,看著不多的蔬菜,就知道,想要跟她的大棚似的,什麼都有,根本不可能。

好在她有準備,薑若妍在其中精心挑選出一些待會兒準備烤製食用。

待一切食材準備就緒,薑若妍開始大展身手。

首先,她將已經處理好的鹿肉、兔肉和雞肉切成厚薄勻稱的肉片,然後依次加入五香辣椒粉、胡椒粉、少許黃酒以及少量食用油,用手充分抓拌均勻後,便靜置一旁讓其慢慢醃製入味兒。

接著,她在廚房裡意外發現了一塊五花肉,心想“真是太巧了!”於是,她如法炮製,用相同的方式將這塊五花肉也醃製起來,這樣一來,那些愛吃豬肉的人就能儘情享受這道美味了。

接下來,薑若妍繼續忙碌著。她先將土豆削去外皮,再切成薄片;豆腐也被切成整齊劃一的塊狀;茄子則隻需洗淨,無需切割,可以直接整根烤製。

至於蘑菇,則要撕成一條一條的;香菇呢,隻需要把根部去掉就行;而辣椒、韭菜之類的蔬菜,隻需衝洗乾淨即可。

不一會兒功夫,所有的食材都已處理妥當,隻待上火烘烤。看著眼前擺放整齊的各類食材,薑若妍滿意地點點頭,仿佛已經能夠想象出大家大快朵頤的場景了。

“少夫人,大蒜已經全部剝好了,還有什麼需要做的嗎?”一直在旁邊安靜剝蒜的翡翠,手上捧著一碗晶瑩剔透、散發著淡淡蒜香的蒜瓣,走到薑若妍麵前輕聲問道。

薑若妍看了一眼碗中的蒜瓣,滿意地點點頭“做得很好,翡翠。接下來,將這些蒜瓣一半切成細碎的蒜末,另一半切成蒜片。另外,把那邊的香菜和小蔥也仔細切碎備用。”

“明白了,少夫人。”翡翠應道,然後小心翼翼地端起碗走向一旁的案板。

待到翡翠將所有食材都處理完畢,薑若妍便取出一個寬敞的大碗,先將火紅豔麗的辣椒麵倒入碗底,接著依次加入細膩蒜末、適量白糖、醇香醬油、誘人的孜然粉以及翠綠蔥花與鮮嫩香菜。

她輕輕攪動著這些調料,看著它們相互融合,散發出令人垂涎欲滴的香氣

。最後,薑若妍又慢慢倒入少許清水,繼續攪拌均勻,燒烤醬汁就此完成。

當所有準備工作就緒,恰好祁煜軒手提一隻水桶走進屋內。

“你們這是才開始準備晚餐嗎?今天晚上打算吃些什麼呢?”祁煜軒好奇地問道。

“是啊,看到這麼多新鮮的肉類食材,我就想著讓大家一同享用一頓豐盛的燒烤。對了,你手中拿著的是什麼呀?”薑若妍微笑著回答,並將目光投向祁煜軒手中的水桶。

“哦,這個啊,剛剛有幾個輪休的士兵去旁邊的河裡撈的大蝦,我就跟他們買了些回來。”

聽到是大蝦,薑若妍眼睛一亮,走過去低頭一看,還不小,燒烤吃正好。

“那你回來的正好,你去把烤盤刷一下,再把火升一下吧,我把蝦處理了,就可以開始烤了。”

祁煜軒轉身離開,薑若妍就跟翡翠在廚房裡把大蝦清洗乾淨,然後挑出蝦線。並用竹簽串好。

祁煜軒回來的很快,還有一半的大蝦沒處理。

於是也加入到處理大蝦的隊伍中。

處理好後,幾個人陸續把裝著各種食材的盆端到了灶火前,而坐在旁邊的人,一臉的莫名,看著擺在眼前的菜葉子。

這是打算讓他們生吃菜葉子?祁博意最先沒忍住,“三嬸嬸,小意不想吃菜葉子。”聲音裡還帶著委屈。

“哈哈,小意放心,三嬸嬸怎麼會想讓你吃菜葉子呢,那個是一會用來包烤肉吃的。”

看著眾人不解的眼神,薑若妍也沒在解釋,而是直接拿起肉串就開始烤。

薑若妍在烤盤上刷上一層油,然後比上麵均勻的放上已經醃製好的各種肉。

肉一接觸到烤盤,就發出滋滋的聲音,很快烤肉的香味就飄了上來。

聞到香味,每個人都不自覺的咽了咽口水。好想吃啊,這是此刻每個人的心聲。

肉片切的很薄,所以剛接觸到烤盤一會兒,就熟了。

薑若妍小心翼翼地將烤好的肉片夾出,輕輕放置於中間空置的盤子之上。

接著,她再次鋪上新鮮的生肉,準備繼續烤製下一輪美味。

完成這一切後,薑若妍微笑著對眾人說道“來,試試看像我這樣做哦!首先,將烤肉放在生菜葉上,再放上兩片蒜片。如此包起來品嘗,口感最為絕佳。

當然啦,如果不愛吃蔬菜,也完全可以直接享受肉質本身的鮮美滋味呢。

大家彆客氣,快快動筷嘗一嘗吧!順便感受一下味道是否合適?如果覺得不夠濃鬱,可以隨意蘸取一些擺在你們麵前的特製調味料。這些可都是我精心調配的!”話音未落,薑若妍已將手中精心包裹好的烤肉送至祁煜軒嘴邊。

祁煜軒自然而然地張開嘴巴,毫不猶豫地吞下了妻子喂食的烤肉。

他細細咀嚼品味著,心中暗自感歎果然啊,隻有娘子親手烹製並投喂的食物才最是香醇可口。

此時此刻,眾人早已按捺不住內心的期待與渴望。他們紛紛迅速伸出手中的筷子,效仿著剛才薑若妍示範的模樣,夾起一片烤肉裹入菜葉之中,然後迫不及待地放入口中。

一時間,讚美之聲四起。美味讓他們陶醉其中,甚至無暇分心言語表達,唯有紛紛豎起大拇指,表示對這道佳肴的極度認可和讚賞。

祁煜軒看著她一直忙碌著烤肉,都沒功夫吃點,“咱倆換換,你也吃點,讓我來試試,看著還挺好玩的。”

“那行,你來,你小心點,彆讓油蹦到了。”

兩人換了位置,開始時,薑若妍一邊吃著,一邊指揮著,看著他熟練了,才專心的吃了起來。

祁辰睿,吃了個半飽,也走過來,想要試試。

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