上官槿品嘗著點心,思緒卻飄遠了。
記憶裡好像吃過這種味道的點心。
那時候上官家做點心的廚娘整個京城都有名。
上官槿依稀記得,家裡有兩個專門做點心的廚娘。
一個廚娘原本是上官老夫人院子裡小廚房的,上官槿出嫁的時候,老夫人心疼上官槿,就讓那個廚娘跟著上官槿走了。
到現在那個廚娘都還在定國公府的廚房做點心呢!
還有一個做點心好吃的廚娘
也不能算是廚娘,那人原本是上官榣的乳母。
做的一手好菜和好點心。
上官槿記得自己好像在小的時候吃過這種點心,雖然沒有眼前做的這麼精致。
但那味道卻和以前好像一樣。
因為這種口味的點心裡加入了酒釀醪糟的原因,既有酒香也有點特殊的發酵的味道。
和竹葉的清香,茶葉的茶香摻在一起,不止沒讓味道複雜,反倒是回味無窮。
小時候的她和上官榣都愛吃。
隻是上官夫人並不敢讓她們倆多吃。
再後來
上官榣的那個乳母兼廚娘也跟著上官榣一起進宮了。
但在上官榣出事之前,那個乳母好像就消失了。
不止是宮裡,就是京裡,上官家都沒有這個人的身影。
對外的說法好像是上官榣體諒她年齡大了,讓她告老還鄉了。
但之前的上官槿暗地裡派人查過,那個乳母並沒有回老家。
她的老家一個人都沒有了
想到這,上官槿看著眼前的那盤點心,似乎想到了什麼一樣。
“這點心味道不錯,你們都嘗嘗。”上官槿不動聲色的說道。
沈卿鑰等人立刻也都拿起盤子旁的竹簽嘗了起來。
“為什麼用竹簽,要是做成銀簽不是更好一點嗎?”沈卿銘首先問道。
“廚娘說了,銀器屬金,竹子屬木,用了金器反而會破壞竹子原有的清香味道。
咱們的這個廚娘最擅長做這些植物類的點心。
不止是用竹子,各種花朵,還有那些說不上來的植物,她都能做出來。”連千裡笑著解釋。
沈卿銘點頭,將點心塞進嘴裡。
“好吃!是好吃,一點都不膩,越吃越香,要是配上一壺香茶,那就更好吃了。”沈卿銘邊吃邊說道。
沈卿鈞和沈卿銳,沈卿鈺也是一邊吃一邊點頭。
沒錯,是挺好吃的,一點甜膩的感覺都沒有。
沈卿鑰細細品嘗了一下。
“糯米粉,木薯粉,少許白糖,牛乳,茶粉增加了茶香味,還有竹葉應該是搗碎取了汁液。
好像還有酒釀的味道,就是不知道用了什麼手法揉製的。
不管什麼味道都沒有掩蓋住竹子原有的清香。”
沈卿鑰邊吃邊說著自己的看法。
花萬梨在一旁不住的點頭。
看看,這才是大家閨秀呢,什麼都學。
她就吃不出什麼味道來,隻知道真特麼好吃,自己一個人能吃一大盤
挨著上官槿坐著的七皇子在吃第一口的時候就愣住了。
他仔細嚼了兩口後,突然就看向上官槿。
“這個”
上官槿悄悄拉了一下七皇子的衣角。
七皇子不說話,隻是將嘴裡的點心咽了下去,然後就一直盯著那盤點心看。
這個味道有點熟悉
在三年前,他經常在母妃的宮裡吃到。