可是掌櫃和何大清又沒什麼關係,他隻在乎何雨柱今天炒的菜讓食客們不滿意了。
“他的心情就算再不好,讓食客們不滿意也是事實,工錢總得扣一扣才行。”
主廚也是連忙擺擺手,笑著對他說道
“誒,這工錢就從我的工資裡扣吧,一個孩子也沒多少工錢,彆為難他了。”
掌櫃隻好點點頭,隨後又感歎的說道
“你對他們一家子也算是用心了。”
……
而此時在廚房裡,何雨柱還在忙著鹵菜。
他將包好的鹵料包放入大鍋裡好煮,隨後又將切好的肉一股腦的都放了進去。
鹵肉的香味飄散在廚房的各個角落,王春花和何雨水聞見後都忍不住流口水。
“這也太香了吧,什麼時候才能鹵好呀?我現在就想嘗嘗。”
何雨柱笑著說道
“這還得再熬幾個小時呢,晚飯的時候再吃好了。”
兩人隻能失落的耷拉著臉,眼巴巴的看著鍋裡熬煮的鹵肉。
何雨柱的目光看向了王春花,對著她說道
“二姐,這一鍋的鹵水可是咱們鹵肉的精華呢。”
“以後這一鍋的鹵水咱們都要保存起來,這鹵水每一次熬煮,味道都會變得更加醇厚,鹵出來的肉也會越來越好吃。”
“不出意外的話,這一鍋鹵水咱們會一直用下去,這也算是咱們鹵肉的招牌了!”
王春花若有所思的點了點頭
“我知道了,那以後我擺攤的時候也對那些客人說,咱們家的鹵水是經典!”
何雨柱也是笑著點了點頭,隨後又接著說道
“這鹵肉和鹵菜咱們可以裝在袋子裡麵售賣,不過這涼拌菜要是在家裡拌好再拿去,味道肯定是不如現場拌的香。”
王春花立馬就懂了何雨柱的意思
“這個我知道,咱們的紅油熬好了以後,客人來買的時候我就現場給他們拌。”
“反正這東西也用不到什麼技術的問題,交給我你放心!”
何雨柱看見王春花知道他的意思了,隨後又接著看起了麵前的鹵肉。
到了晚上的時候,何雨柱又做好了一大桌子的飯菜,今天王春花回家,何雨柱還特意多做了兩道葷菜。
他們飯桌上整整齊齊的擺著四菜一湯,看起來豐盛極了。
而王春花走到飯桌前,看到了桌子上的美味佳肴,也是忍不住的流口水。
“我本來以為中午吃的已經夠豐盛了,現在居然還能吃到四菜一湯!”
“這4個菜還都有肉!換做以前我說想都不敢想啊!”
王柱看見王春花一臉震驚的樣子,也是在旁邊笑著打趣道
“那是咱們家以前過年的時候都才見得到一個葷菜,一家人幾筷子就吃完了,那點肉都不夠塞牙縫的。”
“現在咱們每天都能吃到這些菜,可都得多虧了三弟啊!”
王春花點了點頭
“是啊,咱們三弟這炒菜的手藝真是沒得說,雖然我沒有吃過那些大廚做的菜,不過我敢保證,咱們三弟的手藝比他們還要好!”
何雨水在旁邊看著,王春花也是笑著對她說道