第96章 家裡什麼都好_四合院:50開局,烹飪逆天_思兔 
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第96章 家裡什麼都好(1 / 2)

可是掌櫃和何大清又沒什麼關係,他隻在乎何雨柱今天炒的菜讓食客們不滿意了。

“他的心情就算再不好,讓食客們不滿意也是事實,工錢總得扣一扣才行。”

主廚也是連忙擺擺手,笑著對他說道

“誒,這工錢就從我的工資裡扣吧,一個孩子也沒多少工錢,彆為難他了。”

掌櫃隻好點點頭,隨後又感歎的說道

“你對他們一家子也算是用心了。”

……

而此時在廚房裡,何雨柱還在忙著鹵菜。

他將包好的鹵料包放入大鍋裡好煮,隨後又將切好的肉一股腦的都放了進去。

鹵肉的香味飄散在廚房的各個角落,王春花和何雨水聞見後都忍不住流口水。

“這也太香了吧,什麼時候才能鹵好呀?我現在就想嘗嘗。”

何雨柱笑著說道

“這還得再熬幾個小時呢,晚飯的時候再吃好了。”

兩人隻能失落的耷拉著臉,眼巴巴的看著鍋裡熬煮的鹵肉。

何雨柱的目光看向了王春花,對著她說道

“二姐,這一鍋的鹵水可是咱們鹵肉的精華呢。”

“以後這一鍋的鹵水咱們都要保存起來,這鹵水每一次熬煮,味道都會變得更加醇厚,鹵出來的肉也會越來越好吃。”

“不出意外的話,這一鍋鹵水咱們會一直用下去,這也算是咱們鹵肉的招牌了!”

王春花若有所思的點了點頭

“我知道了,那以後我擺攤的時候也對那些客人說,咱們家的鹵水是經典!”

何雨柱也是笑著點了點頭,隨後又接著說道

“這鹵肉和鹵菜咱們可以裝在袋子裡麵售賣,不過這涼拌菜要是在家裡拌好再拿去,味道肯定是不如現場拌的香。”

王春花立馬就懂了何雨柱的意思

“這個我知道,咱們的紅油熬好了以後,客人來買的時候我就現場給他們拌。”

“反正這東西也用不到什麼技術的問題,交給我你放心!”

何雨柱看見王春花知道他的意思了,隨後又接著看起了麵前的鹵肉。

到了晚上的時候,何雨柱又做好了一大桌子的飯菜,今天王春花回家,何雨柱還特意多做了兩道葷菜。

他們飯桌上整整齊齊的擺著四菜一湯,看起來豐盛極了。

而王春花走到飯桌前,看到了桌子上的美味佳肴,也是忍不住的流口水。

“我本來以為中午吃的已經夠豐盛了,現在居然還能吃到四菜一湯!”

“這4個菜還都有肉!換做以前我說想都不敢想啊!”

王柱看見王春花一臉震驚的樣子,也是在旁邊笑著打趣道

“那是咱們家以前過年的時候都才見得到一個葷菜,一家人幾筷子就吃完了,那點肉都不夠塞牙縫的。”

“現在咱們每天都能吃到這些菜,可都得多虧了三弟啊!”

王春花點了點頭

“是啊,咱們三弟這炒菜的手藝真是沒得說,雖然我沒有吃過那些大廚做的菜,不過我敢保證,咱們三弟的手藝比他們還要好!”

何雨水在旁邊看著,王春花也是笑著對她說道



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