今天是張遠第一天來軋鋼廠食堂上班，想起昨天張遠跟王主任交接修理攤時，沒等張遠開口，王主任反而鼓勵張遠好好乾，因為比起一直待在小小的修理攤，每天就像看天吃飯，而軋鋼廠這個鐵飯碗卻是金貴得很，又是在食堂上班，多麼令人羨慕，若是在亂世，做廚子的也不會被餓死。
張遠進入到廚房後，除了劉嵐、胖子和馬華三人，是之前認識的，三人見了張遠進來，連忙上去打招呼，可是，另外兩名廚師和其他幫廚卻沒有正眼看向張遠。
尤其是徐師傅，本以為傻柱被趕走後，自己會當上班長的位置，順便兼顧做小灶，誰知道突然來了一個程咬金，使得徐師傅美夢破滅了，他帶的徒弟也猜出師傅的想法，於是，今天聯合起來給新來的班長一個下馬威。
有同樣想法的還有另一位廚師李師傅，雖然他是做白案的，但他炒菜的功底紮實，也是想著跟徐師傅爭一爭大廚的位置。
“張師傅，請喝水。”胖子沒有瞧見眾人的臉色，連忙帶著張遠來到傻柱平日休息的地方，殷勤地給張遠遞上一杯白開水。
若是在平時，心思活躍的胖子一定不會跟其他人唱反調，可是他嘗過張遠做的菜後，覺得張遠的手藝不錯，而且又有李副廠長和馬主任在背後撐腰，所以他第一個先跳出來，心裡也希望獲得張遠的好感，能夠像昨天一樣無私地傳授手藝給自己。
而馬華的心思則是複雜多了，張遠的的到來，意味著傻柱回不來，按道理他應該跟徐、李兩位師傅一樣排斥或疏遠張遠，但張遠又對他有授藝之恩，使得他心裡非常矛盾，最後還是選擇跟平時一樣，兩不相幫得了。
張遠也接到了係統任務，要求他收服廚房所有人的心，並獎勵他技能經驗書，這時，張遠喊住大家。
“大夥先停一下，我今天第一次來廚房，我先自我介紹一下，我叫張遠，是新來的廚師，今後跟大夥一起共事，如果大夥在工作裡有什麼可難可以跟我提，當然了，如果覺得我手藝過得去，願意來學的，也可以來找我。”
張遠這話說的令小部分人產生了一些好感，但是，在徐、李兩位廚師麵前，心裡覺得張遠是在炫耀自己，有點看不慣他。
徐師傅說道:“那正好，我最近要有點不舒服，想請一下假，不知張班長能不能答應。”
“對，我也是老毛病犯了，雙手不聽使喚，也想請個假。”李師傅也跟著附和。
劉嵐見他們二人是在為難張遠，本想提醒他們，但張遠卻搶先一步地答應了他們。
“如果真是這樣，那也沒辦法，我同意你們的請假，不過你們到時記得帶醫務室的證明。”
“好，張師傅果然體貼下麵的人不愧是年輕有為。”徐師傅說完，直接脫下工衣，轉身就走。
而李師傅跟著告辭，兩人的徒弟也是有樣學樣，一下子剛才還有十幾人的廚房走了一半。
劉嵐見廚房一下空蕩許多，著急地跟著離開，她去找馬主任。
“好了，既然沒有人想請假，那麼我們開始工作。”張遠見剩下的人要麼是沒有後台關係的、要麼就是老實巴交的學徒，於是，張遠組織他們開始乾活。
雖然張遠廚藝隻有lv4，但應付這些小場麵還是過得去，加上他昨天發現隻要他教彆人技巧，同樣也能得到經驗，眼前這些人就是他的經驗寶寶。
在張遠的指導下，更準確說，為了不遺漏任何一個經驗寶寶，每個廚工都受到他的指點，如果遇到一些仍改正不了的，張遠還親自手把手地教。
【廚藝經驗+2】
【廚藝經驗+5】
【廚藝經驗+6】
【廚藝經驗+9】
一直到係統提示【廚藝經驗+11】，這才將在場的人全部教了一遍，如今聽著係統美妙的提示，張遠的廚藝提升得很快。
接下來就是他表演的時候，開始炒大鍋菜，若換做是以前，他的力氣根本提不起這麼大口鍋，而且還要不停地翻炒。
“今天我炒一個酸辣白菜，你們願意學的都可以過來看。”張遠邊說，邊用手中的鏟不停地擺弄。
胖子第一個過來，緊接著是兩三名學徒，其他人見張遠沒有不愉之色，這才放心地湊上前，如果是傻柱，早就用大勺叫他們滾蛋。
“記住鍋內先燒油，等油燒熱以後，把蔥花和薑末放入鍋中，再加入幾粒乾辣椒一起翻炒，一直炒出了香味以後，先倒入白菜幫進行煸炒，把白菜幫裡麵的水分炒出來，這樣白菜幫吃著更加脆爽，等炒至8成熟時，我們就可以把白菜葉倒入鍋中翻炒幾下，加入食鹽和少許白糖提鮮，最後開大火快速進行爆炒，直到白菜塌軟以後，倒入陳醋，翻炒均勻後即可出鍋。”
張遠一邊教，底下的胖子等人邊記在心裡，有的學徒怕記不住，直接拿紙和筆記起來，就連馬華也豎起耳朵在聽，等撈出鍋後，張遠讓他們來嘗嘗。
“怎麼樣？”張遠問他們。
“不錯，真好吃！”
所有人嘗過後，張遠準備炒第二道麻婆豆腐，同樣也是邊說邊做，胖子和馬華則是在記錄。
這時，馬主任和劉嵐也進來了，他們見眾人圍著張遠，邊聽邊看張遠做菜，認真的態度，連馬主任走到身後都沒有發現。
“咳咳！”馬主任輕聲咳了幾下。
“馬主任，你來了。”
“馬主任好。”
“好了，都散開，繼續乾活，以後還有機會學，不用擔心我會跑路。”
“哈哈。”
張遠見馬主任來了，喊眾人回到崗位，並且還跟他們開了個玩笑，引得他們發笑。
“張師傅，我剛才聽劉嵐說，徐、李兩位師傅為難你，這是不是真的？”
“哎，這沒什麼大不了，馬主任不必掛在心上。”
見張遠沒有怪罪的意思，馬主任放心了，畢竟現在也就隻有張遠能幫得上忙，如果剛才張遠說那兩位師傅的壞話，馬主任立即會批評他們兩個，畢竟有一個態度好的師傅比一個讓自己整天丟臉、裝孫子的師傅要強。
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