宋香珺好奇地挑了挑眉,目光緊鎖在鐘躍民手中的麻袋上,語氣中帶著幾分不解“這兩年的茶葉不都是你自己親手炒製的嗎?今兒個怎麼突然找我來了?”她的眼神裡滿是疑惑,仿佛要看穿鐘躍民心中的小九九。
鐘躍民撓了撓頭,臉上浮現出一抹不好意思的笑容,就像是個孩子被揭穿了秘密“宋老師,你可是高看我了。我那炒茶的技術,充其量就是個半吊子。這次的茶葉,嘿,和以前那些可不一樣。要是我自己動手,那簡直就是暴殄天物啊!”
宋香珺被他的話勾起了好奇心,眉頭一挑,伸手打開了麻袋。一股清新的茶香撲鼻而來,讓人精神一振。
宋香珺小心翼翼地抓了一把茶葉,細細地觀察著,那墨綠色的葉片在陽光下泛著光澤,仿佛蘊含著某種神秘的力量。每一片葉子都舒展而完整,沒有絲毫破損或瑕疵。
接著,宋香珺將茶葉湊近鼻尖,深深地吸了一口氣,那清新的茶香瞬間沁入心脾,讓她不由自主地眯起了眼睛。
“鐘躍民,這茶葉你是在哪裡采摘的?”宋香珺的聲音裡滿是急切,顯然是被這獨特的茶葉深深吸引。
鐘躍民的眼神閃過一絲狡黠,眼珠子滴溜溜一轉,嘴角勾起一抹神秘莫測的笑容“哦,這個嘛是在一處原始森林裡摘的。怎麼了宋老師?這茶葉有什麼問題嗎?”
宋香珺聞言,臉上露出了驚訝的神色。原始森林?那可是人跡罕至的地方,鐘躍民怎麼會有時間跑到那裡去摘茶葉?這背後,究竟隱藏著怎樣的故事?
宋香珺的眉頭輕輕挑起,她手中的茶葉,色澤翠綠欲滴,葉片間似乎還蘊含著一股難以言喻的清新之氣,這與鐘躍民往日裡帶來的那些自炒茶有著天壤之彆。
“原始森林?那裡的環境複雜多變,能長出這樣的茶葉實屬不易。你可知,每一種茶葉都有其獨特的生長環境和采摘時機,稍有差池,便會影響茶葉的品質。”
宋香珺輕笑一聲,語氣中既有責備也有幾分寵溺。她知道,鐘躍民一向行事不羈,但這次居然跑到原始森林去采茶,還真是出乎她的意料。
鐘躍民嘿嘿一笑,眼神裡滿是得意與神秘,他挑了挑眉,語氣帶著幾分炫耀地說道“宋老師,您可彆小瞧了這茶葉,它可不簡單呐。我也是偶然間才發現那片林子的,裡麵的茶樹古老得仿佛能講述千年的故事。而且,那裡的環境簡直就是天然的茶園,雲霧繚繞,晨露滋潤,我當時就在想,如果讓我的半吊子手藝把這麼好的茶葉給糟蹋了,那該多可惜呀。所以我才專門請你來炒製,這樣才能發揮出這些茶葉的全部魅力。”
聽到鐘躍民的話,宋老師不禁瞪大了眼睛,滿臉的驚訝和好奇“鐘躍民,你說的都是真的?你怎麼會有時間去采摘茶葉的啊?”
鐘躍民心中暗歎一聲,真是一個謊言需要用無數個謊言來圓啊!他定了定神,神色認真地回答道“當然是真的,我是沒有時間。可寧偉有啊!我讓寧偉去的。宋老師。這次我真的是運氣好,無意間闖入了一片未被世人發現的秘境。那裡的茶樹,仿佛是被大自然精心嗬護的寶藏,每一片葉子都蘊含著不可思議的力量。”
宋香珺聞言,心中不禁生出幾分好奇與向往。她細細地摩挲著那些茶葉,仿佛能感受到來自原始森林的呼喚,那是一種遠離塵囂、回歸自然的純淨與寧靜。
“好吧,既然你這麼說,那我就試試看。”
“宋老師,你這是準備用的什麼方法炒啊?”鐘躍民蹲在火爐旁,一邊往爐膛裡添著柴火,一邊好奇地抬頭望向正在細心挑揀茶葉的宋香珺。
此時,火光映照在宋香珺的臉上,使得她的表情變得格外生動起來。
宋香珺沒有立刻回答他的問題,而是專注於手中的動作。她仔細地將那些形狀完整、色澤鮮豔的茶葉挑揀出來,仿佛在挑選珍貴的寶石一般。
過了一會兒,宋香珺才抬起頭來,微笑著對鐘躍民說道“這是一種古法,最適合這種頂級茶葉。”她的聲音平靜而堅定,透露出對茶藝的深厚底蘊和自信。
鐘躍民聽後,眼中閃爍著興奮的光芒。他好奇地追問“宋老師,那這麼多的茶葉能炒出來多少斤茶來啊?”
鐘躍民的語氣中帶著一絲期待,顯然對最終的產量充滿了好奇。
宋香珺頭也不抬,繼續專注地挑選著茶葉,同時回答道“斤應該還是有的,多了就不能保證了。不過這茶葉子非常完整,應該能多炒出來點。”
宋香珺的聲音依然平靜,但卻給人一種不容置疑的感覺。
然而,鐘躍民聽到這個答案後,臉上頓時寫滿了失望。他皺起眉頭,不滿地說道“啊?宋老師,怎麼才這麼點?”他原本以為會有更多的收獲,沒想到數量如此有限。
宋香珺聞言,沒好氣地白了他一眼,手中的動作卻未停,嘴裡還不忘教訓道“不少了,要不是茶葉采摘的比較完整,這些也沒有。頂級茶葉,重在質而非量,你懂不懂?”
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鐘躍民被宋香珺這一眼瞪得有些訕訕的,摸了摸鼻子,心裡暗暗嘀咕,不就是說了一句嘛,用得著這麼凶嗎?
不過鐘躍民也知道宋香珺的話在理,隻好撓了撓頭,嘿嘿一笑,繼續專注地燒起火來。火爐中的火焰跳躍著,仿佛也在為這即將誕生的頂級茶葉而歡呼。
“宋老師,你這古法炒茶,聽起來就厲害,能不能給我透露點細節?”鐘躍民一邊繼續往灶膛裡添著柴火,一邊眼睛直勾勾地盯著宋香珺手中的動作,生怕錯過一絲一毫。
宋香珺看了他一眼,心想這個小子還是挺有好奇心的,於是笑了笑,說道“那好吧,我就給你講講。其實古法炒茶並沒有什麼特彆神秘的地方,關鍵在於掌握好火候和手法。首先要將茶葉均勻地攤在鍋中,然後用手輕輕翻炒,讓茶葉受熱均勻。等到茶葉開始變軟,就要逐漸加大火力,同時加快翻炒的速度,這樣可以讓茶葉中的水分快速蒸發,保持茶葉的香氣。最後當茶葉變得乾燥卷曲時,就可以出鍋了。”