鐘躍民聽得津津有味，忍不住問道“宋老師，那怎麼判斷茶葉是否已經炒好了呢？”
宋香珺笑著回答道“這需要經驗和感覺。一般來說，當茶葉發出沙沙的聲音，顏色變成深綠色，香氣濃鬱時，就說明已經炒好了。當然，不同的茶葉炒製的時間和火候都有所不同，需要不斷嘗試才能掌握。”
鐘躍民點了點頭，表示明白了。
宋香珺現在的心情相當的好，仿佛離婚的事情對她來說已經沒有什麼打擊了。手中的動作未停，挑揀茶葉的同時，繼續對鐘躍民說道“其實，這古法炒茶，講究的是心手合一，火候與時間的精準掌握。先用文火預熱鐵鍋，待鍋溫適中，再將茶葉均勻撒入，以手輕揉，讓茶葉受熱均勻，慢慢釋放出內在的香氣。關鍵是要耐心，急不得。”
“另外，斤聽起來少，但你得知道，這頂級茶葉，每一片都是精華，貴在精而不在多。而且，這次采摘的茶葉品質上乘，完整度高，能炒出這個量已經算是不錯了。”
宋香珺耐心地解釋著，眼神中透露出一絲不易察覺的自豪。她知道自己的努力和心血都傾注在了這些茶葉裡，所以對於它們的品質和產量有著足夠的自信。
鐘躍民聽了，雖然心中仍有些不甘，但他也明白宋香珺所說非虛。他無奈地搖搖頭，表示接受現實“好吧，宋老師，我相信你的手藝。那等你好消息，到時候我請你喝最好的酒！”
鐘躍民決定放下對數量的執著，轉而期待宋香珺能夠用精湛的技藝將這少量的茶葉炒製出令人驚豔的味道。
宋香珺聞言，嘴角勾起一抹笑意。她輕輕搖了搖頭，婉拒道“酒就算了，到時候能和你一起品品這茶，我就心滿意足了。”
鐘躍民和宋香珺一直忙碌到下午一點多，才終於將茶葉炒製完成。兩人的臉上都寫滿了疲憊，但眼神中卻閃爍著滿足與期待。忙活的中午，他們連飯都沒顧上吃，此刻肚子早已咕咕作響。
“宋老師，你的炒茶技術也太厲害了。”鐘躍民看著眼前炒好的茶葉，忍不住誇獎道。那些茶葉金光閃閃，與之前未炒時的模樣截然不同，仿佛被賦予了新的生命。
最後炒出來的茶葉估計有六斤多，這大大出乎了鐘躍民和宋香珺的預料。按照宋香珺原本的說法，能炒出斤就已經很不錯了，沒想到這次竟然多出了這麼多。
而且，炒製後的茶葉竟然變成了金色，與之前隻有葉脈是金色的模樣截然不同。現在的茶葉看上去高貴而神秘，散發著誘人的光澤。輕輕一聞，便能感受到一股清新的茶香，仿佛能夠瞬間喚醒人的神誌。
“這茶葉不一般，要不然也炒不出來這麼多。”宋香珺看著眼前的茶葉，眼中閃爍著滿意的光芒“中午都過了，我去做點兒飯。咱們先吃點兒東西，然後等茶晾曬一會，泡一壺茶嘗嘗味道怎麼樣。”
說完，宋香珺便轉身去做飯。而鐘躍民則留在原地，繼續欣賞著那金黃璀璨的茶葉，眼中閃爍著驚喜的光芒，他小心翼翼地捧起一把，輕輕嗅著，那股清新而又略帶甜意的香氣直透心脾，讓他精神為之一振“宋老師，這茶葉簡直就是藝術品啊！金色的，我還從來沒見過這麼漂亮的茶葉呢。”
宋香珺從廚房探出頭來，笑著回應“是啊，這茶葉確實不同尋常，看來咱們今天的辛苦沒有白費。你等著，我這就炒幾個小菜，咱們好好慶祝一下。”
不多時，飯菜的香氣與茶葉的清香交織在一起，充滿了整個小院。兩人圍坐在桌旁，簡單卻美味的飯菜讓他們饑餓的小腹得到了滿足。
飯後，陽光正好，鐘躍民和宋香珺一起將炒好的茶葉平鋪在寬大的竹席上，讓它們在溫暖的陽光下自然晾曬。
那金色的茶葉在陽光下熠熠生輝，仿佛每一片都蘊含著生命的力量。
“宋老師，這茶葉為什麼變成金色的了？”鐘躍民站在竹席旁，奇怪地問了一句。他低頭看著那些茶葉，心中充滿了疑惑。
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宋香珺微微一笑，解釋道“這茶葉本身應該就是金色的。要是我猜測的沒錯，這茶葉在生長在樹上的時候，葉子就是金色的。隻是後來因為各種原因，它的顏色可能變得暗淡了。通過我們的翻炒，將其中的精華炒出來了，也恢複了它原本的樣子。”
鐘躍民聽了，恍然大悟地點了點頭。
這時，宋香珺已經搬出了茶具，開始熟練地泡製茶水。她的動作流暢而優雅，仿佛每一個動作都蘊含著對茶道的深刻理解和熱愛。不久，一股清香從茶壺裡傳了出來，彌漫了整個房間。
鐘躍民深吸了一口氣，那茶香仿佛能穿透他的心靈，讓他感到無比的舒暢和寧靜。
“哇，鐘躍民，這茶真的好香啊！”宋香珺輕輕地皺了皺俏麗的鼻子，那股茶香仿佛有一種魔力，不僅令人陶醉，更讓她感到一種難以言喻的舒暢。她覺得自己身上的所有不快和煩惱似乎在這一刻都煙消雲散了。
鐘躍民端起眼前的茶杯，輕輕晃了晃，看著那金黃色的茶湯，宛如琥珀一般誘人。他深吸一口氣，感受著茶香的清新，心中充滿了期待。
“宋老師，那咱們就嘗嘗這茶，看看它到底有多好喝。"鐘躍民的語氣中透露出一絲興奮。
宋香珺微笑著點了點頭，但隨即又露出了一副撒嬌的模樣“這茶，還沒喝呢，我就知道它絕對是頂級的。鐘躍民，我不管那麼多，你這次可得給我分一點茶葉哦，不然我可不依呢。”她的眼神中閃爍著狡黠的光芒，讓人無法拒絕。
鐘躍民哈哈一笑，爽快地回答道“天空飄來幾個字兒，那都不是事兒！宋老師，你放心吧，這茶葉肯定有你的一份。”鐘躍民的笑容中充滿了對宋香珺關心和慷慨。
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