楊廠長摘下眼鏡揉了揉太陽穴，問道“怎麼回事？”
“楊廠長，秦主任和科長動手了，請您過去看看。”
這幫人該不會是累傻了吧？明明是保衛科內部起了衝突，秦衛軍不過是去勸架而已。
科長卻不以為意，試圖把秦衛軍趕走，殊不知自己根本不是他的對手。他實在是過於低估了秦衛軍的實力。
聞悉秦衛軍在保衛科內鬥毆，沒來得及詳詢便放下手中的事務，匆忙趕往保衛科。
抵達後發現科長竟坐在地板上，再環顧四周保衛科的員工們，這一幕讓他頗為愕然，究竟發生了何事，怎會亂成這般模樣？
平日裡看這科長並非好勇鬥狠之輩，心中雖有疑雲，但還是徑直走向秦衛軍所在的角落。“楊廠長，您來了。剛才我在巡查時聽見裡麵有動靜，就進來看看。”
“沒想到保衛科這些人竟聚眾鬥毆，更令人瞠目的是科長竟悠哉地坐在桌邊品茶觀戰，還揚言打得越激烈，給的錢越多。若他繼續擔任保衛科長，恐怕日後會有更多意想不到的麻煩。”
聽聞此言，楊廠長臉色稍緩，瞪了剛剛傳話的人一眼，原來不是秦衛軍真的參與鬥毆。
然而對於保衛科內部的鬥毆事件，楊廠長極為不滿。近來工廠風平浪靜，無甚大事發生，原本以為大家能安心工作，誰知他們卻變得如此散漫放縱。
“你身為科長，究竟是怎麼管教下屬的？看看現在都變成什麼樣子了！真是不堪入目。”
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“保衛科是乾什麼的，你心裡還沒數嗎？竟然帶頭在這裡打架鬥毆，像什麼樣子？”
“是不是覺得日子過得太舒服了？所以故意給我找茬？從明天起不用再來上班了，這份工作不適合你，你現在被解雇了。”
科長聽到自己即將被解雇，悔恨交加，這才意識到自己鑄成了大錯，而此刻已無法挽回。
“這麼好的一份工作，居然被自己親手毀掉，全因最近廠裡太平靜，無聊至極才出此下策。”然而，麵對楊廠長的決定，他明白已經沒有回旋餘地，隻能接受現實。一想到失業後的家庭生計，不禁焦慮萬分，“要是早知道會落得如此下場，即便無所事事也能混日子，畢竟每月工資不少。”
最終，他收拾好個人物品，黯然離去。楊廠長對此深感失望，當初提拔這位保衛科長的位置正是出自他手，未料到竟做出這般行徑。
保衛科原科長被解雇後，保衛科急需一位新的負責人，畢竟沒有規矩不成方圓。楊廠長思索片刻，果斷作出了一個新的決定。
“現在宣布，保衛科科長已被解除職務，自今日起，保衛科暫由秦衛軍代為管理。”
他向秦衛軍投去一個示意的眼神，二人默契十足。隨後，楊廠長便離開了現場。任何事情隻要交給秦衛軍處理，他都會感到十分放心，不願再看到保衛科的混亂場麵，於是先行離開。
前任科長被開除後，大夥兒都暗自歡喜，在其領導下，大家都受夠了他的頤指氣使。如今他走了，再也不用受那窩囊氣，想想就覺得心情舒暢。
“從今以後，大家各司其職，嚴格遵守廠規，不許胡作非為，一旦發現違紀行為，一律嚴懲直至開除。”
“各位，記住這是工作場所，你們來這兒是賺錢養家的，可不是鬨事鬥毆的。大夥兒都不易，都安分守己點。”秦衛軍言辭嚴肅地告誡大家，“隻要按規矩辦事，我絕不會為難你們。瞧瞧這環境，趕緊整理一下，怎麼待人接物啊？”
在秦衛軍一番訓導後，眾人如釋重負，紛紛表示今後一定遵紀守規，迅速著手整頓周圍的臟亂差。
實際上，每天下班時員工們都會認真打掃衛生，然而科長卻總能挑出刺來，故意搗亂後再指派他們重新清理。但誰也不敢向上反映，擔心一旦被廠長知道，免不了一頓狠揍。幸虧秦主任巡查至此發現了問題，從此他們不必再提心吊膽。
當看到工人們正在收拾，秦衛軍走出辦公室準備巡視一圈。這時，他注意到廠門口站著一位陌生男子，不知其來意。
南易眼見秦衛軍走近，大聲詢問“同誌，問一下，這裡是招廚師的嗎？”
從南易的提問中，秦衛軍明白了他是來應聘廚師的，因為原先的主廚陳師傅因故被開除，現在還空缺著這個位置。
“沒錯，請進吧！”秦衛軍回應道，決定先簡單了解一下，如果合適就留下他。
“我叫南易，看見門口貼的招聘信息，所以來問問。”南易自我介紹道。
秦衛軍建議“如果你想加入我們廠，首先得通過麵試，並展示你的烹飪手藝。”
南易對此早有心理準備，身為資深主廚，他對自己的廚藝深感自信，一聽需要麵試便爽快答應下來。
“好的，那我什麼時候可以試菜呢？”南易問道。
看著南易自信滿滿的樣子，秦衛軍猜測他的菜品應該相當美味，或許比前任傻柱師傅還要出色。
“南易，跟我來，馬上給你安排。”秦衛軍領著南易前往食堂，打算讓他立刻開始試菜。
南易點點頭，跟在秦衛軍身後。他知道，無論去哪個地方應聘廚師，都需要通過試菜這一關，這樣才能檢驗出菜品是否可口。
倘若不如此，怎能夠斷定一個人是否有做廚師的真材實料？必須通過實際操作，看他的菜品能否達到要求。
秦衛軍徑直走進食堂，讓南易在那裡稍作等待，他則進去準備食材。此刻，秦京茹正在洗碗，見到秦衛軍進來，她立刻擦乾手，小跑過去詢問“秦主任，您怎麼來廚房了？”
眾人的注意力瞬間被吸引過來，發現真的是秦主任出現在後廚，都在好奇他此行的目的。
馬華聽聞秦衛軍來了，放下手中的鍋鏟，瞥了秦京茹一眼，臉上並無明顯表情。在他心裡，師傅傻柱被開除，他認為秦衛軍有意針對。儘管廚藝精湛，但他對秦衛軍始終無法報以好臉色。
若非秦衛軍，師傅就不會離開，還會留在廠裡教他烹飪技藝。不過，這種假設已不可能實現，馬華內心對秦衛軍產生了恨意。
馬華是個講道理的人，隻是遺憾拜錯了師傅，如同豬油蒙了心，一時之間難以分辨是非曲直。一日為師終身為父，他銘記於心，但現實的曲折令他心境複雜。
傻柱被解雇，歸根結底是咎由自取，明知故犯的行為怎能怪罪他人?
秦衛軍瞥了一眼秦京茹，“各位都把手頭的活暫且放下，今天廠裡來了一位麵試廚師的人。”
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“大夥心裡都清楚，隻有廚藝高超者，才有資格擔任主廚的位置，所以我們要通過實際操作來檢驗這位應試者的烹飪技藝。”
“看他做出的菜肴是否美味，唯有廚藝過關，大家才能吃得滿意。既然來應聘，自然要用實力說話。”
在場的後廚員工聽聞有新廚師前來麵試，個個情緒高漲。雖然有人負責炒菜，但味道實在不敢恭維。
這段時間大夥兒都沒能好好填飽肚子，若是在食堂工作還吃不好的事情傳出去，豈不是要淪為笑柄?
自從傻柱離開後，廚房便交由馬華子打理。剛開始他還以為自己時來運轉，哪知這麼快就找來了新的掌勺人。對此，馬華子心中雖有些不是滋味，卻又無法多言，隻能默默承受這突如其來的變故。
接著，秦衛軍又指示道“馬華，待會兒你做菜的時候，留一個菜不做，讓麵試的那位試試手藝。”
“明白了，等我手頭的事情忙完就告訴你。”馬華子應聲道。
廠裡的工人數量眾多，所需的菜品自然不少，否則後麵的人就沒得吃了。儘管每份菜量不小，卻大多是素菜，偶爾才有點肉末點綴。
秦衛軍交代完畢，轉身離去，讓南易先在一旁等候，待一切準備妥當便可進入後廚。同時，他還向南易介紹了廠裡每日用餐人數、所需菜肴總量以及相關的一些規定事項。
眼看就要到開飯時間了，工人們陸陸續續來到食堂就餐。這時，秦京茹從後廚走出來說道“主任，菜已經準備好了。”
秦衛軍微微點頭，隨即對麵試者南易說“現在可以開始了，進去吧。”
南易麵帶微笑，徑直走進後廚。後廚的眾人紛紛將目光投向他，包括馬華子。南易走到灶台前，審視著旁邊備好的食材，挽起袖子，準備大顯身手，絲毫不見緊張，倒是旁邊的幫廚們不禁為他捏了把汗。
秦衛軍也滿心期待南易的表現，儘管他已經看出南易具備不錯的廚藝，但具體水準如何還需實戰檢驗。
沒過多久，菜肴已全部出鍋，後廚彌漫著誘人的香氣，僅憑色澤就足以讓人垂涎欲滴。
最後一道菜上桌後，工人們有序排隊打菜。全廠員工幾乎都在這個時段湧進食堂。由於人數眾多，大家隻好分批錯峰就餐，而菜品也是按照人數精確計算，前麵一波打好菜後，工作人員立即將後端的菜品續上。
南易完成炒菜任務後，連同用過的鍋具一起清洗乾淨。此刻後廚中隻剩下秦淮茹一人留守，因為她也是當天剛入職的新人。其他人都去前廳給工人們打菜去了。兩人相視一笑，算是相互打了招呼，隨後一同離開了廚房。
秦衛軍還在外麵等待南易，乾活的工人們並不知道今天來了新廚師，秦衛軍打算讓他們評價一下新廚師的手藝。那些已經打好菜的工人率先品嘗起來，他們察覺到今天的菜肴味道有所不同，卻又難以確切形容其變化之處。
由於部分菜品出自馬華之手，為了避免味道混淆，待大夥兒吃得差不多時，秦衛軍適時發話。
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