米飯下鍋之後。
肖宇就開始大展身手了。
今天的飯菜,既然是麵向粉絲的。
那就必然要聽取粉絲的真實想法。
粉絲們呼聲最高的幾道菜,就是肖宇平時經常做的那幾道家常菜。
其實···
開飯店,最難做的應該就是家常菜了。
正所謂眾口難調。
越是大眾的菜,就是越是難做。
一萬個人裡麵就有一萬個哈姆雷特。
魚香肉絲,是經典菜係。
肖宇對這道菜的熟練程度,可以說是閉著眼睛都能炒出來。
他太熟悉了!
完全沒壓力啊!
第一次準備三千人份的魚香肉絲。
這是個大活兒!
今天中午的這頓飯。
講究的是啥呢!
十二個菜。
都是小盤裝。
一桌隻能坐四人。
所以拚桌。
四張桌拚起來,可以坐十二個人。
十二個人,十二道菜。
一人一道菜的這個配置。
剛好夠吃一頓的!
不會浪費。
也不會吃多了!
肖宇這時候戴著個小蜜蜂。
這就開始張羅起來了。
“今天!”
“十二道菜!”
“三千人,三百席!”
“咱們稍等片刻!”
“先攢著!”
“一會兒咱們嘉賓親自推著小車過去給咱大夥盛菜!”
“稍等···”
肖宇戴著小蜜蜂擴音器,講話的聲音,大夥都能聽到。
這好啊!
粉絲們等著急了!
大夥都不容易。
能進來的這些粉絲,大部分都是昨天下午就開始排隊了!
這真是沒吃好,沒睡好啊!
就為了這麼一頓飯,真的是太不容易了。
開心啊!
這群人就開始錄視頻,發朋友圈,然後發到視頻軟件上。
國人的這些小習慣,一下子引爆了網絡。
各種論壇,貼吧,討論組,包括說qq群,微信群,裡麵都是這些消息。
羨慕啊!
就是分享自己的喜悅。
有種顯擺的嫌疑。
老外也是一樣。
給自己的朋友發個視頻啥的。
看看!
咱在這等著吃飯呢!
節目組真的很貼心。
他們準備了好多餐具。
為了照顧外國友人,哨子,叉子,都準備了。
那是相當到位了。
老外在這沒啥不適之處。
他們也可以趁著這個機會感受一下最正宗的中餐了!
這大鍋炒菜就是爽。
肖宇在這下鍋溜肉絲。
好嘛!
這大馬勺在鍋裡就開始狂起來了。
這麼大的一個大鐵鍋。
我擦···
這一鍋肉絲,得用掉小半頭豬。
好嘛!
大手筆啊!
肖宇麵對這情況,一點兒都不慌。
他有勁兒啊!
旁邊的這些大廚,可沒他這麼大的力氣。
他們都乖乖地在那輪大勺。
到了肖宇這邊!
他開始顛鍋了!
好嘛!
這大鐵鍋本身就有給五十多斤沉了。
生鐵鑄的。
嘎嘎到位。
旁邊還有兩個把手,方便抬起來。
誰也沒想到。
肖宇這時候拎著把手就開始顛鍋了!
人家顛勺,他顛鍋···
我擦···