“要是食堂的菜能換一換,我肯定能多吃幾碗飯!”季樺誇張的舉起安安的小手,逗著他玩,“是不是啊,安安~”
“是!嘻嘻。”安安笑嘻嘻的配合。
一大一小沒在廚房打擾他們,安安主動帶著季樺去看他認字。
“謝謝嫂子,我肯定會好好研究菜譜的。”徐謙顧不上季樺,他現在心裡很激動,菜譜一般沒幾個人會願意傳給彆人,很多人都是把這個當成傳家寶的。
他也是來了部隊後,跟著原先的班長慢慢學著做菜的,會做的菜也是班長教的那些,偶爾學幾個新菜給大家換換口味,但新菜也不是經常有的,沒有那麼多的條件給他們嘗試新菜。
徐謙有親戚在國營飯店幫過廚,廚師做菜的時候都不允許旁人偷看,被發現了不僅得挨罵還要扣錢。
每個廚師都把炒菜秘方看的很重要!
但嫂子不僅當場告訴他做菜的秘訣,還答應給他一本菜譜。
這麼大方無私的精神實在令他佩服,徐謙現在看紀小溪的眼神都加了一層厚厚的濾鏡,怎麼看怎麼覺得好!
“這個五花肉不要切大了,就切成這個大小就差不多了,你們一般是大鍋炒吧,那五花肉和酸菜的比例就按我這個比例來。”紀小溪一邊切肉一邊和徐謙解釋。
“好。”徐謙在本上做著筆記,一邊又問了幾個關鍵問題。
紀小溪毫不吝嗇的回答了他所有的問題,直到菜出鍋,才微笑著拿出一雙筷子和一個小碗遞給他,“剛剛看了這麼多,問了這麼多,現在你先來嘗嘗這個菜?”
看著微黃清爽的酸菜五花肉燉粉條,徐謙吞了吞口水,用筷子夾起一筷子菜,小心的送入口中。
有些燙,但更多的是香!
五花肉醇香,酸菜清爽,粉條柔滑,湯汁濃鬱,幾種食材互相配合,讓這道菜的口感十分豐富,酸、香、鮮、滑交織在一起,無論搭配什麼主食都是絕佳。
“太好吃了!”徐謙忍不住翹起大拇指,“嫂子,這個菜我保證那幾個新兵蛋子吃了立馬好!
光這個湯我都能吃下兩碗米飯,何況那些新兵呢。”
“那就好,我這裡還有些酸菜,你走的時候帶走,今天先做給他們試試看。”紀小溪笑了笑,將菜裝到碗裡。
“不用了,我們廚房有白菜,我回去做就好了。”徐謙不好意思的拒絕。
“沒關係,你要重新做酸菜還要幾天,這幾天他們怎麼辦呀,你先拿吧,過會給我送幾顆新鮮的白菜過來就行。”
徐謙聽她這麼一說,覺得有道理,點點頭道“謝謝嫂子,我明天就給你送新鮮的白菜過來,以後有需要都可以隨時喊我。”
“現在就有。”紀小溪指了指大碗,“幫我端出去吧。”
“好!”徐謙端著菜出去,感覺今天這一趟來的也太劃算了。
不僅學到了東北菜,還嘗到了這麼好吃的菜,自己的任務也馬上要完成了!
今天人多,紀小溪又炒了幾個其他的東北菜,徐謙一直在旁邊邊學習邊幫忙端菜。
這邊的菜剛端上桌,門又被敲響了。
“肯定是周叔叔來惹。”安安興奮的跳下椅子,跑去開門。
門一打開,周海峰提著一袋子的水果零食站在了門口,彎下腰抱起撲到腿上的安安笑道“哎喲,我乖崽這麼歡迎乾爹嗎?”
“糖糖。”安安嘻嘻笑著去扣周海峰手裡的袋子,“安安吃糖糖。”
“貪吃鬼,眼裡隻有糖都沒有乾爹嗎?”周海峰一手抱著他,一手將袋子提高,逗的安安伸起小手去碰。
“木啊~”安安摟著周海峰的脖子親了一口,熟練的哄著這個比他大很多的叔叔。