第94章 注意搭配_末世大佬在星際直播做菜_思兔 

第94章 注意搭配(1 / 2)

秦霽嵐活動了一下手腕,準備開始製作羊肉泡饃。

“我們現在來撈出燉好的羊肉,把它們切成薄片,放在盤子裡備用。”

羊肉被撈出來放在案板上,還帶著一些燉肉的湯湯水水。

秦霽嵐左手按住羊肉,右手戴著手套握住刀把,再次施展她的刀功。

她三下五除二就把滿滿一鍋的羊肉都切成了薄片。

“接著需要將饃掰成碎塊,放入碗中,越小越好,以便於饃更加入味。”

“不過現在不方便,我這次就把饃切成小丁再放到碗裡。”

這次秦霽嵐沒有全部動手,而是自己取了幾個饃用刀切成丁,其他的用機器人處理。

滿滿一盆的饃丁和旁邊分量同樣不俗的羊肉擺在一起,還是非常讓人震撼的。

不過太多了不好把控味道,秦霽嵐另外拿了個碗裝了一小份饃丁,打算先讓觀眾試吃。

“然後,倒入熱騰騰的羊肉湯,再加上適量的粉絲和熬製的羊肉片。”

“加入鹽、雞精、胡椒粉等調味料進行調味。”

“最後撒上切好的蒜苗或小蔥,也可以根據個人口味添加適量的辣椒醬和蒜泥等調料。”

“將調好味的羊肉泡饃攪拌均勻,讓饃充分吸收湯汁的香味。”

“然後,大家就可以慢慢享用這道美味的羊肉泡饃了。”

【終於可以吃了!(蒼蠅搓手)那我就不客氣啦,我來了,受死吧羊肉泡饃!】

【哈哈哈哈哈哈,好搞笑哦你,不過我也應該差不多,現在我要開動啦~】

【這個饃讓我想到了之前吃的麵筋,感覺都吸收了很多湯汁,很入味,不過味道完全不一樣。】

【嗯——(深吸一口氣)好香好香啊,咱就喜歡這種可以加辣椒的,開胃,爽!】

【我不太能吃辣,先試試這個沒加辣椒的,等到後麵再慢慢試著添加辣椒的分量吧。】

【羊肉還挺不錯的嘞,第一次吃這種方式做出來的羊肉,和以前吃過的烤羊肉完全不一樣。】

【雖然羊肉泡饃主要吃的羊肉和饃,但是我更喜歡裡麵的湯,真的好鮮美。】

今天晚上嶽承沒有呆在秦霽嵐身邊,這實在是影響他的發揮,他乾脆偷偷跑到隔壁變成人形看直播。

看到彈幕上的這一句話,他吃著羊肉泡饃,也不禁點頭。

確實,饃的香脆與湯汁的濃鬱交織在一起,形成了一種獨特的口感。

饃經過烙製,外酥內軟,吸滿了濃鬱的羊肉湯後,變得既軟糯又飽含湯汁,每一口咬下去幾乎都會爆汁。

接著,羊肉的鮮嫩與香醇在口中綻放。薄如蟬翼的羊肉片,肉質鮮嫩多汁,口感滑嫩。

它們與湯汁完美融合,使得整道菜肴充滿了濃鬱的羊肉香氣,讓人回味無窮。

燉煮過程中,各種調料與羊肉的鮮香相互滲透,形成了獨特的湯底。這湯底鮮美醇厚,口感豐富。

此外,蒜苗和小蔥的清香為羊肉泡饃增添了一抹清新的口感。

它們在湯中輕輕漂浮,散發出淡淡的香氣,使得整道菜肴更加美味可口。



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