秦霽嵐在鍋蓋上搭了一塊厚厚的毛巾,然後手握住頂部打開鍋蓋。
一股粽葉的清香和餡料的鮮香立刻溢出到空氣中。
“我包的粽子已經蒸熟了,想吃的可以先拿一個試試看。”
觀眾們也不客氣,紛紛動手拿了自己早就看上的粽子。
【我吃的這個是豬肉的,好神奇,感覺像是裡麵包了豬肉餡的飯團。】
【味道真的還不錯,就是感覺這個糯米好黏呀,幸好現在不是換牙的時候。】
【我覺得吧,這個豬肉要是多放一點就好了,邊緣的糯米都沒什麼味道。】
【你們吃到的都是豬肉餡的嗎?我這個是紅豆的,紅豆是和糯米混合一起的,到處都好吃~】
【哇!那我也要仔仔細細地挑一下,如果下一個吃到的是紅豆餡的粽子就好了。】
【我還挺喜歡吃這個豬肉粽子的,話說有人吃到了其他幾種口味的嗎,好吃不?】
秦霽嵐也挑了一個豬肉餡的粽子。
她自己包的粽子做了一些標記,隻要仔細看就能夠認出來。
把粽子先拿出來放在桌子上,秦霽嵐去廚房拿了一個碗,裝了一些白糖。
秦霽嵐解開綁粽子的繩子,撥開最外麵一層的粽葉,露出裡麵微微發黃的粽子。
她把筷子插進粽子中央,再把剩下的粽葉全部揭掉。
接著就把豬肉粽子放進碗裡蘸了白糖,然後才送進嘴裡。
吃完一口,秦霽嵐才對著直播間裡的觀眾說到“大家也可以試一試這種方法。”
“直接吃粽子可以,蘸白糖吃也可以。”
“有人愛吃鹹粽子,有人愛吃甜粽子,或者都喜歡。”
“相對來說,古華夏南方更喜歡吃鹹粽子,北方則更偏向於甜粽子。”
“我這個鹹粽子蘸糖的吃法可能算是南北不容了吧,”秦霽嵐笑笑,道“不過我挺喜歡的。”
【哎呀哎呀,早知道我就不那麼早吃粽子了,原來它是這麼吃的呀!】
【我對自己實在是太過於自信了,沒想到打開粽葉是坑坑窪窪的,形狀特彆奇怪。】
【隻能說幸好隻是直播,吃完粽子我感覺手都是黏糊糊的,還好隻是數據。】
【吃完山風做的,我再用這種方式試一下自己做出來的吧,用筷子應該不會黏手吧?】
【不行不行,還是戴手套比較保險,糯米的粘性可能被煮出來了,粽葉外麵都是。】
【嗚呼呼,我是懶鬼,還是讓機器人幫我剝的,它的機械手現在都還沒洗好。】
秦霽嵐吃一口粽子,咽下去又說一句話。
“整個包粽子的過程雖然看似繁瑣,但其中蘊含了豐富的傳統文化和手藝技巧。”
“通過親手包粽子,不僅可以品嘗到美味的粽子,更能感受到傳統文化的魅力和溫馨的家庭氛圍。”
吃完一個粽子,秦霽嵐拍拍手上沾著的白糖,繼續說下去。
“粽子的典故主要源於紀念華夏古代愛國詩人屈原。”
“屈原是楚國的大臣,因遭受誹謗和流放,最終在楚國都城被秦軍攻破時投汨羅江自儘。”