還有,這天氣也越來越冷,等入冬後,我們還能用肉煮些肉湯,熱乎乎的肉湯,就著饅頭吃,再加一碟鹵肉,恐怕沒人會拒絕吧!”
沈蓉早就嘗過二嫂的手藝的,她對鋪子裡的鹵肉很有信心。
她把這些說出來,大家的眼睛都亮了幾分。
“對!三娘說得對!咱們鋪子其實不小,完全可以擺幾張桌子,供那些吃飯的人坐,這也不影響買了鹵肉回去吃的人,咱們還多了一個進項,我怎麼想不到呢?也不知道三娘這腦子像誰?”
李鳳蓮暗自慶幸,這鋪子開的時日尚短,現在改還來得及。
“對!大嫂,咱們趕緊動起來,大哥和夏長你們把前麵鋪子那些爐子都收拾一下,還要跑一趟木匠那邊,買幾張桌椅板凳,還有包子鋪那邊也要談好,還有………”馬秀秀立馬把接下來要乾的活兒全安排了下來。
她跟大嫂收拾豬肉,沈春生和沈夏長,也不切肉了,帶著長生把鋪子收拾了一番,又把爐子給挪進鋪子裡些,這還不算完,饅頭要定,桌椅板凳也要買……
沈蓉跟著嫂子們來到後院。
兩個嫂子從最臟的活兒開始乾,洗豬大腸。
沈蓉要幫忙,二嫂連忙把沈蓉給攔了下來。“三娘,這裡用不著你,你彆把衣裳給弄臟了。”
“就是,你跟長生這麼遠過來,都沒歇一口氣,你就坐著吧!”大嫂也勸著。
剛才他們在聽了沈蓉提出的意見後,心裡暗自後悔分給小姑子的股份分得太少了。
小姑子雖沒有跟他們那樣拚命乾活兒,但她隨意提出的意見,都能讓鋪子掙的錢變多。
想到這兒,馬秀秀就有些臉熱,虧她之前覺得小姑子不管鋪子裡的事,分少一些也麼關係。
現在她見沈蓉要動手洗豬大腸,便想也不想,把人給攔了下來。
“三娘,你去前麵看看,看看他們收拾得怎麼樣了,有哪裡不對的,你也多提提意見。”馬秀秀笑道。
沈蓉想了想,也覺得二嫂擔心是有道理的,便轉身去前麵鋪子。
院子裡有一口井,長生原本在井邊幫忙打水,見沈蓉離開後院,他想也不想,跟著沈蓉去前麵鋪子。
這會兒,鋪子裡空蕩蕩的,之前的爐子也放到了側邊靠牆的位置。
這爐子原就不是做鹵肉的,馬秀秀他們煮肉都是在後院廚房的大鍋裡做的,然後用爐子溫著,讓鹵肉的香氣飄得老遠。
因為鋪子裡麵要坐人,鋪子門口要留不小的位置,供人
進來,又要保證鹵肉在門口那塊,讓香味飄出去,還要飄得很遠。
沈蓉看著靠在牆角下的爐子,想了一會兒,才想到了個法子。
鋪子門頭有一丈寬。
沈蓉將鋪子大門一分為二,一部分供客人進出,另外一半,打算擺張桌子,將鹵煮好的鹵肉當上麵,桌子下麵支個爐子,一邊煮一邊鹵,不耽誤香味飄出去,引客人進來。
當沈春生帶了桌椅回來,沈蓉就將桌子擺好,桌麵上還鋪了一層乾淨的布,上麵放著一個盆。
桌子下麵還能放一個爐子,爐子上還能放一口小砂鍋,用來燉肉最合適不過。
等沈蓉布置好鋪子,後院兩個嫂子也收拾好了豬肉,隻等明天淩晨寅時開煮。
“三娘,等天黑了我們去街上逛一逛,都說晚上縣裡很熱鬨,開這麼久,我都沒出去看看呢!”