小安聽到切菜的那個廚師回道“周管家，放心吧，保證不耽誤。”
周管家並沒待下去，聽到確切的回複後就出來了，看到小安站在一邊，他停下了，客氣道“這麼冷，怎麼不去屋裡喝茶？”
說話得體，態度溫和，不愧是張家的大管家，一看就是見過世麵的人物。
小安笑笑道“餓了，看看什麼時候開席。”
周管家笑了，這小子實在，問題看穿著打扮和長相，不像窮苦人家的孩子啊，那麼隻能說明，這小子不做作，實在，見過世麵，而不像一般的農家孩子，大人一問說話就打結，甚至臉紅著跑開。一照麵，周管家喜歡上了這個眉清目秀的半大小子。
“馬上就開席，快去客屋等著吧。”
小安應了一聲，跟著周管家的後邊離開了廚屋，人家話都說到這個份上了，再賴在廚房就不是一個客人的本分了，哪怕你年齡再小，也不至於等在廚房門口，那樣會被人家笑話，傳出去說他不識禮數，其實沒有一個人知道，那不是小安的本意，一開始隻是無聊，再來就是躲避那個討厭的袁林，至於發現那個廚師有問題，也隻是看到他不凡的刀法而已，而且還不能說，你總不能說一個拿刀的廚師要害人吧，問題說了也沒人相信。
客屋門口，三個年長的執喜老者正在安排客人入席，看到小安，其中一個留著山羊胡須的老者把小安領進了一間客屋，並對他說“小孩都在這屋，坐吧，馬上開席了。”
說著，又對另外兩個人感慨，現如今的小年輕咋都那麼洋氣，跟他們那個年齡完全不一樣，到底是民國了。
一個老者接著說了，那時候是什麼年份，大清朝呢，能一樣麼，那時候還留著長辮子呢。
小安進到屋裡一看，好家夥，好幾個熟麵孔，不正是在花園裡打雪仗的那幾個麼。不過沒見到袁林，小安頓時明白了，這小子肯定到處正在找自己呢，還沒來及坐席，隻是不知道，袁林看到自己坐在這裡會是什麼反應，總不至於在這酒桌上當場打起來吧。
看到小安，已經坐下的幾個人無不露出怪異的表情，應該是知曉袁林到處找小安的事實，不然不會是這種表情，有憐憫，有同情，也有點幸災樂禍，反正，那表情很複雜，很怪異。小安才不管呢，彆說一個袁林，就是十個他也不怕，不就是他爹是鎮長麼，上海大吧，上海的警察局長我都不怕，我還會怕你一個小小的鎮長，真是笑話。
小安自忖在座的他最小，加上來的晚，就坐在了下首背對著門的位置，因為不熟，他隻是衝他們點點頭，算是打過招呼，能坐在一個桌子上吃飯，怎麼著都得跟張家有點關係，說不定還有拐彎的親戚，打個招呼不為過，又不是巴結他們。
有人送來了開水，說天冷，先喝點茶暖和暖和，一會好使勁喝酒。又說今天是老爺子的七十大壽，會喝酒的必須喝醉，不然老爺子不開心。還說，這一桌都是小年輕，童蛋子，肯定能喝，能喝就多喝，喝多了也不怕。
其中一個顯然認識這人，問他喝完酒乾什麼去。那人顯然被問愣了，想了一下告訴他，這個得問你自己，愛乾嘛乾嘛。然後壓低聲音說，可彆找事，大過年的，那些人也得歇歇不是。說的時候還擠眉弄眼，大有深意。
張老爺子的壽宴到底辦了多少桌，小安並不知曉，反正外邊執喜的招呼個不停，人聲嘈雜，到處都是鬨哄哄的。小安也不知道老爸坐到了哪裡，有心想問一下，一想沒必要，到時候走的時候隻要在門口等著總能等到。不過小安心裡一直有個感覺，那廚師來者不善。
小安正低頭喝著茶，就聽一個聲音傳來“那小子估計是嚇跑了，我找遍了整個張家也沒找到，操，便宜那小子了，讓我抓住，非得把他一層皮不可，哼，要不是荷葉在，我早就揍他一邊去了。”
說話的袁林，他並沒有看到坐在門裡背對著他的小安。
小安雖然知道這袁林說的誰，但是並沒有站起來理論，都要上菜了，這個時候理論就是給主家添亂，這不懂事的做法他不乾，丟不起那人，再說，自己又沒吃虧，吃虧的是袁林，額頭那麼大的疙瘩，總得讓他出口氣不是。
袁林看到有人跟自己擠眉弄眼，他不明白啥意思，但是依然語氣張狂地說道“要不是在這張家，他還能跑了？揍不死他我都管飯。”
袁林額頭的包足有鴿子蛋大小，這袁林看不到，但摸得出，再加上那地方火火的跳疼，讓他異常的惱火，恨不得把小安給丟到運河裡喂魚，當著這麼多人的麵讓他出醜，袁林的火蹭蹭往外冒，壓都壓不住。
小安走後，眾人看著袁林額頭上的血包，又笑了一陣子。彆人笑話自己倒無所謂，問題是荷葉在呢，荷葉也在笑，笑得花枝亂顫，忍都忍不住。袁林就覺得丟了人，氣哼哼地叫人去了，不收拾那小子一頓，他能氣炸，要知道，袁林作為鎮長的兒子，在這台兒莊可是個豪橫的主，長了一十八歲，還沒有人敢動他一根指頭。一個外來的小子，他才不怕呢。
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袁林仰仗的人外號叫大笨熊，當然，沒人敢當麵這麼叫，否則得吃一頓揍。大笨熊不笨，就是塊頭大，走路像狗熊，所以得外號笨熊。笨熊是個練家子，力大無比，據說跟運河南的孫長卿練過長拳，再加上皮糙肉厚抗揍，很快名聲就出去了，南來北往的客商，隻要在這台兒莊下船，總會聽到笨熊這個人的故事，於是大笨熊的故事也隨著運河上的船隻南下北上，傳得好遠好遠。
有了名聲，大笨熊就在台兒莊開了家武館，門下弟子倒也有幾十，但是因為疏於管教，他的弟子當中以二流子居多，所以大笨熊的名聲並不是太好，子不教父之過，生不教師之惰麼。這些二流子當然仗著師父的名聲做點鄉鄰不齒的事情，但那些家夥並不笨，倒也有不少人隔三差五的給他送點這送點那，吃人的嘴軟，拿人的手短，以至於徒弟出了事，大笨熊不能不兜著。
袁林就是大笨熊的徒弟之一。
之所以拜大笨熊為師，袁林純粹就是圖個名聲，他本是對練武並不熱心，那玩意，吃苦受累的，沒意思，都什麼年代了，還學武，你再厲害你有槍厲害！抱著這樣的想法，袁林純粹就是蹭個名氣，台兒莊誰不知道大笨熊啊，提起大笨熊，袁林就覺得有麵子，彆人也不敢惹。