李青峰又同這些老師傅們客套幾句後，便道：
“那大家忙著吧，我給大家煮個糖水，讓大家解解渴。”
雖然培訓基地裡有空調，可還是擋不住這個燥熱的天氣。
廣南省剛入夏的時候是熱。
但越靠近秋天，天氣就越燥。
李青峰找了個空閒的灶台，讓那十幾個殘疾的弟子幫著打下手。
廣南省一帶的糖水在南方都十分有名。
其中最常見的糖水莫過於紅豆沙、綠豆沙、冰糖燉雪梨等。
另外還有木瓜燉雪蛤、蓮子百合羹、八寶粥、清補涼、桃膠燕窩一類。
這些都是屬於糖水的範疇。
李青峰今天就做最簡單的綠豆沙。
他讓眾人分工合作，燒火的，洗綠豆的，計量冰糖的。
人多力量大。
即便他們熬煮的綠豆沙份量不少，但也用時不長。
等綠豆沙熬煮出來的時候，李青峰朝幫他打下手的十幾個弟子們笑道：
“你們看，這下廚也不難對不對？”
十幾人隱隱有些興奮，你看看我，我看看你，臉上都是藏不住的笑意。
原來，除了泡麵之外，他們還可以做彆的美食。
李青峰看著他們臉上的笑意，也跟著笑得更深了。
他語重心長的說道：
“雖然你們各有各的殘缺，可能顛不了勺，也耍不了刀工。”
“但是，咱們華夏美食千千萬，不是每一種美食都必須要顛勺有刀工的。”
“這簡簡單單的糖水，也是一門技藝。”
“想要熬煮出糖水很容易，但要將糖水做到極致美味卻不容易。”
說到這裡，他頓了頓，目光一一掃過那十幾張稚嫩又帶著期許的麵龐道：
“如果大家有興趣，完全可以學習糖水的製作。”
“糖水的製作很簡單，但需要反複琢磨，反複試驗。”
“如果大家都能熬製出極致美味的糖水了，我敢說，以後即便不能去正規飯店裡工作，但自己支個攤，也絕對能養活自己。”
看著十幾張愈發激動的麵龐，他笑得更明亮了。
繼續鼓勵道：“咱們廣南省的夏天很漫長，人們大多從陽曆三四月份就開始吃糖水。”
“一直吃到十一二月。”
“有時候冬天的太陽也曬得厲害，這一點大家都是知道的。”
“這一年三百六十五天，咱們廣南省至少要熱三百多天。”
“大家試想一下，如果平均一天盈利一百元，一年就能賺三萬。”
“這或許不是什麼大富大貴的收入，可養活自己絕對沒有問題。”
“而且我相信，隻要大家願意努力，願意嘗試，未來一定有更多的可能。”
十幾個殘缺的弟子臉上的喜色更濃。
尤其是當師公說完這一番話之後，當即就打開了高壓鍋的蓋子。
而隨著蓋子打開，香甜的糖水味道立馬發散到了空氣裡。
聞著自己親手參與製作的糖水的香甜滋味，他們臉上更是多了一抹自豪之感。
瞧，他們也不是一無是處的人。
雖然他們缺胳膊少腿的，沒一個健全的，但是，他們今天也跟著師公一起熬煮了美味的糖水呢。
即便還沒嘗到糖水的味道，可光是聞著味道便足以知曉這糖水的味道定然極好。
此時，周圍的人也驚呼聲一片：“好香啊，什麼味道？”
“好像是師公熬的糖水好了。”
“這味道好甜，有小時候的味道。”