回到家以後,還不到吃晚飯的時間。
“有才哥,這些貝殼和海螺要用水養一下,吐一下沙,最好是吐一兩天。”
黃有才看了李誌強一眼,
“算了,吐什麼吐!等一下燒鍋開水把它們燙死。
把裡麵的肉挑出來,洗乾淨,爆炒就可以了。
又不是拿出來賣,難道要學網上他們吹噓的那樣?
告訴你怎吃海螺的內臟,海螺的腸子。
整個海螺隻要把它的那根屎挑出來丟掉,其他的都能吃,你吃嗎?”
李誌強哈哈一笑,
“我們才不吃那些,隻要把裡麵那坨肉挑出來,其他的全部扔了就好了。
但是你要真這麼說,那貝殼海螺還怎麼賣?
買一斤小海螺貝殼回去,能夠挑出一二兩肉就不錯了。”
“好了,你知道就好,等一下給你做一道爆炒海螺貝殼肉。”
李倩倩已經把她剛拍的趕海視頻和收獲發到群裡麵了。
李菲兒在群裡麵發消息各種羨慕,後悔。
導致黃有才的手機提示音也在響個不停。黃有才也在裡麵回了一條信息。
黃有才下次趕海彆叫我,我對這個興趣不大,又沒什麼收獲。
這還是你們村裡麵自己的海灘,平常還沒有什麼外人過來。
要是那種公共海灘,一天那麼多人去趕海,還有個毛。
難怪你們村的人住在海邊,居然還要跑到城裡麵去打工。
李誌強坐在黃友才旁邊,看見手機裡麵的信息。
他直接開口道
“對!整個近海的漁業資源現在也很差,除了個彆海邊地理環境複雜,險惡。
附近全是礁石,或者政府丟了很多大塊石頭下去的地方。
才藏有一些魚蝦,其他地方釣魚一天能釣一條斤以上的魚,就是運氣爆棚了。
一般情況都是一些小泥猛,小巴浪,小蟹虎,小鱸魚,小鯛魚,這類的魚。
所以我才買了一條船出海釣魚,每次起碼也要開出去半個小時以上才有魚。
或者去一些漁民養殖的魚排,生蠔排旁邊才能釣到,哎!”
“好了,現在沒有事做,我們來打幾盤遊戲,打發一下時間。五排怎麼樣?”
“好,”
陳芸也不情不願的拿出了手機,她對這個興趣不大,但是也可以消遣一下時間。
而且她還有工資拿,嘿嘿!!
李菲兒我不行,我媽媽開車接我到家裡了,我不能當著他們的麵打遊戲,你們玩吧。
說完還發了一個羨慕的表情,四個人開黑,玩的天昏地暗。
天快黑了,大家才回過神。
黃有才把手機一收,
“大家肚子餓了沒?開始做飯了,大家各司其職。”
剛剛他被三個隊友坑慘了,尤其是李誌強。
黃有才用開水把這些海螺和貝殼全部煮了一遍,那個味道。
相當不好聞,還好他們是住在農村,通風效果非常好。
也不會有鄰居跑過來敲門罵他們,一盆海螺貝殼才挑出來一碗肉。
最後黃有才把肉用開水再煮了一遍,洗乾淨以後又縮水了。
有三兩肉就不錯了,這海螺和貝殼縮水太嚴重了。
就是一個名氣大,螃蟹黃有才也不喜歡吃。
全是一些殼和骨頭,他還是喜歡大塊吃肉,小口飲酒。
他看著這兩洗出來的貝殼海螺肉,想了一下。
隻能切了半斤五花肉,多放了一些青紅椒和大蒜葉,才勉強炒了一小盤。
把那條鰻魚也紅燒了,燉了一鍋肉,一盤蘿卜,幾個螃蟹也蒸了,四個人吃差不多了。
“開吃了,開吃了,大家試一下我的這個爆炒海鮮肉。”
黃有才率先夾了一塊兒海螺肉,非常符合他的口味。
鹹,辣,香,鮮還有嚼勁,就是肉小了一點,感覺隻能塞牙縫。
不過比較下飯,
“斯!!!太辣了!”
李倩倩也吃了一塊貝殼肉,吃完馬上喝了一口椰子汁,又吃了一口蘿卜,再吃了一口米飯。