兩天之後果然如何雨柱所預料的那樣,所有的油茶果都已經被曬乾並且裂開了口。現在,何雨柱即將進入油茶果榨油的下一個關鍵步驟——用手將油茶果中的油茶果仁剝出來。
這一天中午下班後,何雨柱徑直前往取燈胡同的宅院。之所以選擇這裡而非回到位於南鑼鼓巷的家,原因其實很簡單南鑼鼓巷的四合院居住著十多戶人家,如果哪天他進入了那片神奇之地“福地洞天”,恰巧此時有鄰居找他有事卻尋不見人影,明明看他回到四合院的家裡,可就是找不到人,豈不是會給自己帶來不必要的麻煩?因此,謹慎行事方能確保萬無一失,畢竟一旦出現疏漏導致翻船,可就追悔莫及了。何雨柱推著自行車走進取燈胡同的四合院,順手將院門從內部牢牢鎖住,接著拿起一把由他親手製作的毛竹椅,毫不猶豫地踏入了那神秘莫測的“福地洞天”之中。
在這個既沒有手機、也沒有互聯網和電視的時代,為了消遣時光,何雨柱自學了許多技藝,練字、製茶、泥雕、木雕等等,在福地洞天裡麵的毛竹初具規模後,何雨柱又自學了利用毛竹編織出各式各樣的物品。無論是用於盛裝物品的竹簍,還是用於晾曬的竹簸等等,對他來說都是小菜一碟。由於擁有足夠多的竹子供其練習之用,何雨柱編織竹子製品的技藝可謂是日新月異、突飛猛進。僅僅曆經短短兩年光陰,何雨柱編織竹製品便已完成華麗蛻變從最初的粗糙拙劣進化至如今的巧奪天工、美輪美奐。
在這神秘莫測、宛若仙境般的福地洞天無極殿內,擺放著眾多由何雨柱親手用竹子編織而成的日常生活用具,每一件都精致無比,宛如藝術品一般令人讚歎不已。若有人好奇地詢問為何不見任何瑕疵品時,何雨柱定會擺出一副故作高深、洋洋自得的模樣,然後用一種極其裝逼的口吻告知對方“本人何雨柱乃是個追求極致完美之人,那些不夠完美的玩意兒是不允許在這個世界存在的,那些殘次品統統都被我當作柴火給燒掉啦!”
隻可惜這些精美的物品實在不便帶出使用,否則它們怎會被閒置在此處積塵蒙灰呢?不僅如此,就在今年盛夏時節,何雨柱還充分利用閒暇時光,於這片福地洞天之中築起兩座雅致的竹屋,一座竹屋建在無極湖旁邊,用來放置自己種地用的農具;一座建在小瀑布旁邊,將自己榨油的那些工具給蓋了起來。
原本,何雨柱盤算著能坐在此處悠哉悠哉地剝開油茶果,取出其中珍貴的油茶果仁……但是想到這麼多油茶果估計要剝上好一陣兒,於是何雨柱就跑到無極殿裡找出一個架子,將裝油茶果的晾曬簸放到上麵,何雨柱一邊紮著馬步一邊剝油茶果,剝下來的外殼則是直接扔到竹筐裡收集起來,等蒸油茶籽粉的時候當做燃料燒掉。
當何雨柱開始剝皮時,為了讓剝油茶果仁的過程不那麼無聊,何雨柱假裝自己麵前放著一部菊花ata80手機正在直播,他仿佛麵對著一群熱情的觀眾,對著空氣大聲說道“嘿!親愛的粉絲們,大家好啊!我就是那個讓你們心動不已的男神——柱哥!前些日子,我親自采摘的油茶果已經晾乾啦,今天呢,我要把這些油茶果裡的油茶籽統統剝出來,為接下來的榨油工作做好充分準備哦!”
“要是光剝油茶果那多無聊啊,所以今天我要給大家來一場彆開生麵的表演——邊紮馬步邊剝油茶果!怎麼樣?夠刺激吧!咱們農村主播可不容易呀,請各位老鐵們多多支持,有空就幫忙點點讚,送送免費的小愛心喲!還有剛來直播間的朋友,記得點擊關注哦!接下來,請瞪大眼睛欣賞柱哥的精彩表演吧!隻要小愛心不斷,我的馬步就絕不會停!感謝榜一大哥送的大火箭,感謝某某老鐵送的雙擊666。”
看起來那一千多斤的油茶果數量龐大,但實際上剝起來卻是出奇地迅速。憑借著高超的技巧和不懈的努力,何雨柱僅僅用了兩個下午的時間,便成功地將所有油茶果中的油茶果仁全部剝離出來。看著晾曬簸裡飽滿的油茶果仁,他心中滿是成就感。
隨後,他小心翼翼地將剝出來油茶果仁鋪到晾曬簸裡麵,將晾曬簸放置在寬敞的廣場上,讓它們繼續享受陽光的沐浴,進一步乾燥。在福地洞天的廣場上經過5天的充分晾曬後,所有的油茶果仁已經充分乾透了,接下來何雨柱要做就是將這300斤左右的油茶果仁用碾子壓成粉末。
何雨柱肩上扛著一根扁擔,兩端掛著裝滿油茶果仁的竹筐,腳步穩健地朝著瀑布走去。他來到瀑布旁的碾子前,小心翼翼地將油茶果仁傾倒在碾子上。接著他伸手抽出固定水車的木棍,隨後水車在瀑布水流的強大衝擊力下,發出“吱吱扭扭”的聲音,緩緩轉動起來。
與此同時,中間的傳動裝置開始運轉,帶動著碾子一同旋轉。看著油茶果實在碾子的壓力下逐漸變成粉末,何雨柱滿意地點點頭。隨後,他轉身走向一旁的竹屋。
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進入竹屋後,何雨柱準備起鍋燒水。他先從口袋裡摸出幾根火柴,將事先準備好的小竹條點燃,輕輕送入大鍋台的爐膛內。接著,他又陸續加入一些毛竹條,火勢迅速蔓延開來,爐膛裡燃起了熊熊大火。
何雨柱手提一隻木桶,快步走到溪邊,打了滿滿一桶清澈的溪水,再回到大鍋台前,將水倒入滾燙的大鐵鍋裡,待鐵鍋注滿清水之後,何雨柱再次向爐灶內添加數根毛竹,隨即便踏出竹屋,行至石碾旁側。他手持掃帚,將體型稍大的油茶果仁悉心清掃至石碾中央位置,好讓碾子將油茶果仁充分碾碎。在此期間,何雨柱頻繁穿梭於大鍋台與石碾之間,時而審視大鍋台中火苗是否依然熊熊燃燒,時而檢查石碾上方的油茶果仁是否已被徹底碾碎。
當所有的油茶果仁皆化為細膩的粉末時,何雨柱便將這些碾磨好的油茶果仁粉末裝入竹筐之中,然後傾倒入置於大鐵鍋上方的大木桶內。待全部油茶果粉均落入鍋中之後,何雨柱會在大木桶頂部覆蓋上由其親手編織而成的竹製鍋蓋。緊接著,何雨柱適度增強火勢,等待約半小時左右,大木桶中所有的油茶果仁粉都得到了充分加熱。
緊接著,何雨柱將大木桶中的油茶果仁粉取出,用棉布包裹緊實以製作油餅。然後將油餅放入之前訂做的榨油筒的底部,就這樣何雨柱將所有的油茶果仁粉用棉布包裹起來做成的油餅。接下來,何雨柱要把油茶果仁粉加工成油餅,並將它們放進榨油筒裡。他精心製作了三百斤重的油餅,小心翼翼地平均分配到兩個榨油筒中。完成後,他又在每個榨油筒頂部的油餅上方放置了一塊堅固的鐵板。緊接著他把壓杆放在鐵板上,並將壓杆頂端的繩子用力往下拉,繩子另一頭綁著的石塊隨之緩緩升起,等到石塊到達壓杆的頂端,何雨柱將繩子綁在榨油筒下麵的底座上。
在沉重的大石塊引力作用下,榨油機的壓杆開始緩慢而穩定地下落。隨著壓杆逐漸下降,榨油筒內由油茶果仁粉製成的油餅受到強大的壓力。漸漸地榨油筒底部的油槽裡開始湧現出清澈、明亮且呈金黃色的液體。這股金黃色的油脂源源不斷地彙聚起來,順著榨油筒下方的小口緩緩流淌,最終流入下方早已洗淨晾乾的油缸之中。
伴隨著壓杆緩緩地下落,何雨柱精準地拉動了另一根繩索。當繩索另一端的石塊也抵達預期的高度時,他如法炮製,將繩索牢牢地係在榨油筒的底座上。如此循環往複,何雨柱成功地將剩餘的8塊石頭逐一拉至既定高度的位置,並同樣將連接它們的繩子固定在榨油筒的底座上。
隨著10塊沉甸甸的石塊一塊塊的升起,榨油筒內的油餅出油速度顯著加快,接下來何雨柱隻需靜心守候即可。足有1000斤重的石頭所帶來的巨大壓力,經過精心設計、遵循杠杆原理運作的壓杆放大8倍後能達到近8000斤。,在將近8000斤的強大壓力作用之下,榨油筒裡的油餅將會逐漸被壓榨得一滴不剩。隻需一個夜晚的時間,油餅中蘊含的所有油脂便能儘數被擠出。
緊接著,何雨柱邁著輕快的步伐走到瀑布邊上。他小心翼翼地拿起那根用於固定水車的木棍,並準確無誤地插入水車的插槽之中。伴隨著清脆悅耳的"哢嚓"聲響起,水車像是被施了魔法一般戛然而止,不再轉動。
完成這項任務之後,何雨柱滿意地點點頭,然後轉身走向竹屋。他輕輕地合上竹屋的門扉,又仔細檢查了一遍周圍是否有遺漏之處。確認一切妥當後,他拿出鑰匙,將竹屋外圍牆上的大門牢牢鎖住。
此時此刻,何雨柱心中暗自思忖“終於忙完了,可以離開福地洞天了。”念頭剛起,他便感覺身體一輕,仿佛穿越了時空隧道般,眨眼間便回到了現實世界。
站在熟悉的自行車旁邊,何雨柱心情愉悅地推著車子,緩緩打開取燈胡同四合院的大門。邁出四合院的門檻後,他再次停下腳步,將大門鎖好,然後轉身跨步上車,向著南鑼鼓巷家的方向飛馳而去。
一路上風馳電掣,何雨柱想到明天就能品嘗到心心念念多年的山茶油,他不禁喜笑顏開。“那三百斤油茶果仁,少說也能榨出一百斤山茶油呢!從此以後,自己就能儘情享受山茶油帶來的美味和健康,真正實現山茶油自由啦!今年第一年就能收獲這麼多山茶油,隨著油茶樹生長以後每年能采摘的山茶油果會越來越多,自己又要多了一個新的收入來源了,看來自己要提前上陶瓷店裡訂做一批裝油的罐子了,不然油榨出來沒東西裝就搞笑了。”
“也不用專門訂做,就用現成裝酒的酒壇就行,500斤的酒壇先搞上它40個,50斤的小酒壇搞上1000個。趁著現在還沒進入全部計劃經濟時代,不然真等到票據時代到來,全麵公私合營後再想大批量買東西就不那麼容易了,自己也應該考慮多準備一些以後可能用到的東西了。”
隨著車輪飛速滾動,何雨柱離南鑼鼓巷的家越來越近。
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