小酒館有著深厚的本土文化根基,若是以小酒館為藍本,融入現代的經營理念與創新元素。
不僅能夠與章家的居酒屋形成鮮明的區分,更能喚起消費者內心深處對傳統酒文化的情感共鳴。
想到這,林小旭臉上的陰霾早已一掃而空,他轉頭看向宋鈺,眼神中多了幾分讚賞。
這個女人在大學時期就是個學霸,成績常年位列前茅,時光匆匆,如今四年過去了,歲月似乎並未削減她的睿智,她的腦子依然相當的聰明,
剛剛那不經意間的提點,就如同一把鑰匙,開啟了林小旭堵塞許久的思路。
不過,林小旭心裡也清楚,宋鈺單是替他想出了小酒館的創意,還不能完全證明她的能力。
畢竟在這場與章家居酒屋的商業博弈中,山坳村農場才是關鍵的戰場,隻有將山坳村農場成功打造好,尤其是培育出能夠媲美東瀛和牛和刺身的高品質產品,那才是真正有本事的體現。
在這一段時間裡。
郊外小賣部和小超市的醍酒銷售,呈現出一片火熱景象。
儘管其銷售範圍因地域偏僻而受限,僅在那一帶小範圍傳播,致使市區的廣大消費者對其幾乎一無所知,但林小旭卻並未因此而感到絲毫失望。
在他看來,這反而是一件值得慶幸的好事。
就當前的形勢而言,他所擁有的資源與勢力在諸多方麵都難以與章家相提並論。
這樣的劣勢下,低調地在郊外默默成長,悄然積攢實力,避免過早地暴露在強大對手的視野中,從而能在相對安穩的環境中逐步發展壯大。
而宋氏酒廠那邊更是沉浸在喜悅之中,每日上千箱白酒的銷售量,相較於以往簡直是天壤之彆,這巨大的進步讓每一位酒廠員工都士氣大振。
趙永剛夫婦和邱明泰聽聞林小旭還打算開小酒館,正麵硬剛章家的居酒屋,他們為表支持,主動攬下了重新設計純品和臻品醍酒以及酒瓶的重任。
小酒館有著獨特的文化氛圍與消費場景,酒品的必須與之完美契合,才能更好地吸引顧客,營造出整體協調一致的品牌形象。
於是,他們精心構思,從傳統酒文化元素中汲取靈感,將古樸典雅的圖案與現代簡約的線條相結合,為酒瓶打造出彆具一格的造型。
也選用了質感上乘、色調溫潤的材質,力求使新的醍酒在擺放在小酒館的酒架上時,能夠瞬間抓住顧客的眼球,也成為小酒館中一道亮麗的風景線。
林小旭對於新很是滿意,完美地契合了他心中對小酒館酒品的構想。隨後,便全身心投入到小酒館店鋪的尋覓之中。
這一次,林小旭決定要將小酒館開在市區最為熱鬨繁華的核心地段,那裡人流量大、客源豐富,是商業競爭的必爭之地。
然而,由於章家開居酒屋一事的高調宣傳,使得整個市區商業氛圍變得異常火熱,店鋪租金也隨之水漲船高,足足漲了好幾成。
林小旭雖心疼這陡然增加的成本,但為了實現心中的商業抱負,他也隻能咬咬牙,硬著頭皮租下了一家位置、格局都還算理想的店鋪。
與此同時,宋鈺也馬不停蹄地開啟了山坳村農場的相關工作。
像高品質的牛,從幼崽飼養到能夠端上餐桌,起碼需要大半年的時間,而林小旭的小酒館開業籌備顯然已經等不及如此漫長的周期。
於是,宋鈺當機立斷,從周圍幾個村莊裡,精心挑選並購買了幾十頭健壯的小牛仔回來飼養。
要打造出接近東瀛和牛品質的肉牛,這可不是一件簡單之事,宋鈺為此不辭辛勞地穿梭於城市圖書館之間,借閱了大量有關肉牛養殖的專業書籍。
她還積極深入周邊村莊,拜訪那些有著豐富養牛經驗的村裡老人,認真聆聽他們講述多年積累的養牛訣竅,從如何挑選優質牧草,到根據季節變化調整牛舍溫度與通風的技巧,事無巨細,她都一一銘記在心。
綜合從書籍中獲取的理論知識與老人們的實踐經驗,宋鈺精心製定出一套獨特的飼養方法。
考慮到山坳村得天獨厚的自然條件,沒有工業汙染的清新空氣、純淨的水源以及適宜的氣候,都為肉牛養殖了絕佳環境。
她依據小牛仔不同的生長階段,調配富含蛋白質、維生素和礦物質的特殊飼料,確保它們能獲取充足均衡的營養。
在牛舍的管理上,嚴格控製溫度和濕度,定期進行清潔消毒,為小牛仔創造一個健康舒適的生長空間。
對於刺身食材的養殖,宋鈺也采用了類似的嚴謹態度與科學方法。
她研究適宜的水質培育條件,精心挑選優質的虹鱒魚、鱸魚和鱖魚這三類本土淡水魚魚苗。
方守正、方嘉佑父子以及一眾村民,也不遺餘力地幫助宋鈺,先彆說宋鈺也是半個山坳村人了,一旦農場興旺發達起來,那可是全村人都跟著沾光的美事。
林小旭向來以慷慨大方聞名,單是請個臨時工,都要能出三百塊錢一天的工錢,大家都相信,這次農場若是成功,他必定不會虧待大家。
所以,每個人都懷著滿腔的熱情和希望,全心全意地投入到農場的建設與養殖工作中。
林小旭這段時間忙得如同旋轉不停的陀螺,常常是忙得連口熱乎飯都吃不上,各種事務如潮水般向他湧來。
從酒館的選址、裝修設計的溝通,到人員招聘的考量,每一個環節林小旭都親力親為,不敢有絲毫懈怠。
就這樣,時間在忙碌中悄然流逝,在不知不覺間大半個月就這麼過去了。
好在第一家林氏小酒館終於裝修完畢,一切都萬事俱備,隻等一個黃道吉日便可開張大吉。
而此刻,林小旭心中唯一的牽掛便是山坳村農場能否及時供上新鮮的蔬菜、家禽以及水產。
林小旭直接撥通了宋鈺的電話,沒想到電話那頭的女人仿佛心有靈犀一般,知曉他的來意,還未等他開口便主動說道現在就可以過來農場檢驗。
林小旭心中一喜,二話不說立即掛斷電話,匆匆驅車前往山坳村。
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