一輩子看準一件事去做，能有今天的結果，他們也是付出了巨大的艱辛和努力。
所以他們能說出這樣的話來，也實屬正常。
李致銘表示，他們對食物的態度，和他們六人對音樂態度是一樣的。
他可以保證六人一定能堅持下去！
首先從基本功開始，從洗菜切菜這些都是幫工的任務。
大的飯店酒樓和一般的小飯館不同。
他們一般會把食材處理和掌勺也就是炒菜做菜給分開。
很多小工從洗菜配菜開始。
一共要乾很多年才可以成為掌勺，這其中的艱辛可想而知。
這次他們雖然是來學菜。
但是讓哥幾個去真的走一輪那不知道都多少年過去肯定是不可能的。
所以在洗菜配菜這階段幾乎是把標準給降到最低。
而且一些有技術的花活。
還是讓專業廚師給配好他們負責進鍋開炒，這也是沒有辦法的事情。
接著，三位師傅給他們介紹川菜比較經典的一些菜，讓他們每個人一人選一道。
最後他們在思考再三並且仔細詢問難度後。
每個人都艱難的找出了自己有可能完成的菜品。
陳楚生選擇的是，川菜中的經典也是知名度非常高的《麻婆豆腐》。
蘇醒選擇的是，川菜中知名度也不錯的《魚香肉絲》
王櫟鑫則是一眼就看中了《水煮肉片》。
這道菜算是難度比起上麵兩道小炒給直接升了一個等級。
倒也符合他在團隊長唯一指定大廚的定位
張遠想了想自己的幾把刷子，最終確定了《夫妻肺片》
而作為本地唯一代表，王錚亮幾乎沒有任何考慮就選了回鍋肉。
陸虎則是《宮保雞丁》
雖然這個菜難度比起小炒是要強一點，但是據陸虎說，這是他川菜中唯一受不了但卻愛不釋手越辣越愛吃的存在，所以就選了這個。
這六道菜是他們每個人都再三思考後的選擇。
李致銘看完後不得不感歎這真是命運一般的存在。
其他五人都還好說，基本上都沒啥好說的，各有特色、
唯有王錚亮的回鍋肉，是有說法的。
要知道在李致銘重生前他們就有一個家綜，其中王錚亮就曾經在第一季中做過這道菜。
而今天十幾年前，他又做出了這個選擇，真是冥冥之中的緣分啊！
選好各自的菜後，大家開始了各自艱苦的學習中。
基本上是他們三個在各自的灶台前學習，而三個大廚挨個輪流指導。
此時酒樓的正麵牆上正掛著一個鐘，距離晚上開飯還有五個小時。
他們必須在這五個小時中至少做出一道成品來。
他們三位師傅做最後的評判，當然他們的標準不會太高。
畢竟這隻是一個下午的特訓，但如果真是太差評的話，那也是不允許通過的。
但還是那句話，做菜是一門藝術，不允許褻瀆。
此時六個兄弟中，除了有做飯經驗的王櫟鑫外，其他人基本上都是新生兒一般的存在。
但即便的王櫟鑫，因為挑戰的菜品難度不低，所以他應付起來也有點勉強。
如果是十幾年後可能會遊刃有餘，但是沒辦法，團隊唯一指定大廚還在幼年期，廚藝也是，所以比他們好不了多少。
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