破開魚肚子,清理魚肚子,洗乾淨。
接著把魚腩上的魚刺挑乾淨。
最後把沒有刺的整塊魚肉切下來,切成小片,擺盤。
動作嫻熟老練,一氣嗬成。
整個過程用了五分鐘不到。
李湘看傻眼了。
根本就想不到張海還有這般手藝。
看著切好的一片片魚肉,她驚訝的問道“海哥,以前你到底是真傻還是假傻啊?這一手從哪裡偷學來的?”
張海才不會跟她說,自己前世喜歡釣魚,沒少在釣魚現場吃生魚片,吃多了自然就會了。
而是編了個謊言“汗,這東西不是一看就會嗎?又不難!”
“一看就會?好吧~!!!”
李湘的目光多了幾分崇拜。
真鯛刺身已經片好。
整齊的碼放在乾淨的石頭上。
要是鋪在碎冰上就更好了。
這樣不僅擺盤好看,還能讓刺身的口感更好。
下次出海,是不是要帶點食品級的冰呢?
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太麻煩了。
條件有限,就將就著吃吧!
生醃的海鮮差不多也好了。
如果想要更入味,最好是再醃幾個小時。
但顯然,兩人是等不了那麼久了。
看著切好的生魚片,李湘已經是迫不及待。
“海哥,可以開始了嗎?”
“嗯,你先嘗嘗看吧!”
因為沒有帶筷子。
所以李湘乾脆就直接上手了。
她拿起一塊真鯛生魚片,蘸了蘸醬油,放入了口中。
“味道還不錯,軟糯鮮甜!”她評價道。
張海點了點頭,也拿起一塊放入了口中,笑道“這東西有人吃得慣,有人吃不慣,吃得慣的人覺得好吃,吃不慣的就覺得不好吃,甚至難以下咽,看來,你是吃得慣的那種!”
“嗯,我口味比較具有包容性,無論是什麼做法都吃得慣!”李湘說道。
說著,她又拿了一塊生魚片吃了起來。
一片接著一片。
還啃了幾口麵包,均衡一下。
畢竟,光吃生魚片容易鬨肚子。
張海好奇的打量一直乾飯的李湘,問道“奇怪了,你這麼能吃,咋這麼瘦呢?”
李湘得意的說道“這你就不懂了吧,我這是天生的吃貨體質,怎麼吃都不胖!”
“我看你是腸胃吸收能力差!”張海說道。
李湘露出了不屑的眼神“切,羨慕你就說!”
她突然直起了腰,挺了挺胸,得意的繼續說道“你看,我是該瘦的地方瘦,該胖的還是挺胖的!”
彆看她瘦,確實很大!
張海看得差點就流鼻血“不是,你這麼炫真的好嗎?”
李湘意識到了似乎不太對,臉上露出了尷尬之色,乾咳了兩聲“咳咳,咱倆是兄弟,怕啥!”
“你願意秀你就秀,反正我是不怕!”張海不正經的笑道。
李湘白了張海一眼“張海,你笑的那麼猥瑣乾嘛?你這個大色狼!”
張海一臉無辜“不是,我怎麼成色狼了?不是你自己秀的嗎?”
“反正你就是,不許用那種眼神看我!”
說完,李湘故作生氣的用腳踢了下張海。
女人簡直就是不可理喻!
翻臉比翻書還快。
張海不打算跟她繼續理論了,便轉移話題道“你嘗嘗生醃,這隻是夾你的那一隻螃蟹,是時候報仇了!”
“海哥,你騙我的吧,螃蟹都混到一起了,你怎麼還認得出來?”李湘好奇的問道。
張海略感無語“其他的螃蟹都有蟹鉗,就這一隻沒有,不是它還能是誰?”
“哦!”
李湘自己都覺得自己這個問題有點傻了。
她連忙轉移話題,擼起袖子說道“好吧,敢夾我,看我怎麼吃了它!”
說完她拿出了那一個螃蟹,開始吃了起來。
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