張海放下抄網。
把浮出水麵的東星斑抄上了船。
東星斑因為水壓問題,肚子變得鼓鼓的,舌頭也從嘴裡吐了出來,有點猙獰可怖。
李湘見狀問道“船長,它這怕是要死了呀,還能拯救嗎?”
張海無所謂的說道“沒必要拯救,死了就死了,釣上來當晚餐而已,之前不是說了嗎!”
林小瑤一聽,歪著腦袋“啥???這是說的晚餐???”
“幾十斤的東星斑,當晚餐?”
“???”
之前她聽到張海說要釣幾條小魚仔當晚餐。
她以為指的是她釣到的那些半斤八兩的小魚。
沒想到。
張海口中的小魚仔竟然是這條五六十斤的東星斑!
臥槽!!!
林小瑤人都傻了。
看向張海的目光中,多了幾分崇拜。
觀眾們都羨慕哭了。
【船長,彆太離譜,幾十斤的東星斑當晚餐!】
【吃不完記得打包點骨頭給我們啃啃!!!】
【一頓又是好幾萬!】
【再問一下,什麼條件才能上船,人美波大可以嗎?】
【】
把東星斑釣上來後。
張海便收竿了。
因為,附近已然是沒有他的目標魚。
那些小魚,他可看不上。
此刻也已經是六點多,到了飯點。
於是,他拎起了東星斑,對李湘說道“把它帶去廚房,做個東星斑一魚九吃!”
一條魚做九道菜,叫做一魚九吃。
以東星斑幾十斤的量來說,完全是足夠的。
彆說九道,十九道都綽綽有餘。
李湘見狀,也收了魚竿,和張海一起去了廚房。
林小瑤雖然還想繼續釣魚,但更想看看那條東星斑的殺魚過程,於是也收竿跟著去了廚房。
三人帶著東星斑來了廚房。
張海把東星斑放到水槽上。
然後對著東星斑的腦子處來上了一刀,痛快的結束了東星斑的生命。
接著放血。
電動打鱗器刮鱗。
把處理東星斑繁重的部分都做了。
剩下的就交給李湘即可。
三人在廚房裡忙活了起來。
李湘的直播沒關掉,放在了一旁。
捕魚直播,變成了做菜直播。
很快。
一條巨大的東星斑被分割完畢。
魚肚是石斑魚的精華,這條東星斑五十多斤,魚肚非常的肥厚,足足有拳頭大小,三厘米厚,跟豬肚差不多。
李湘這幾天有空就會去看抖音或者小紅書裡做菜的視頻。
所以廚藝長進不少。
這一個東星斑魚肚,她打算用來煲湯,做一道魚肚包雞,在魚肚裡包進去一隻小母雞,然後一起煲湯,煲出來的湯絕對是香濃如奶,鮮美無比。
魚腩部位,用蒜蓉來焗,做一道蒜蓉焗魚腩。
魚背部位,用來烤,做一道烤東星斑。
魚頭放剁椒來蒸,做一道剁椒東星斑魚頭。
東星斑的刺身在刺身界絕對是排得上名次的。
挑油脂最豐富的位置,魚肉切成薄片,放到冰盤上,用來當刺身。
還有清蒸東星斑。
東星斑魚丸子。
米湯涮東星斑片。
成塊的東星斑肉,裹上麵包糠,油炸,隔壁的小孩都饞哭了。
在李湘的主持下,再加上林小瑤和張海協助。
一條東星斑,果真被做成了九道大菜。
豐盛無比。
當然,東星斑五十多斤了,光是做這九道菜沒有用完,剩一大半放冰箱裡保存起來。
冰凍過的東星斑味道肯定比新鮮的差點,張海是不打算吃了,畢竟作為一個漁民,要吃就吃海裡現撈的。
剩下的這些,他想著讓李湘在直播間抽幾個幸運觀眾送出去。
直播間的觀眾看著一道道做好的菜,已經是饞哭了。
【手裡的大雞腿頓時就不香了!】
【各位彆羨慕了,船長他們這麼吃,遲早會尿酸高!】
【酸的,不好吃!】
【】
因為吃不到,所以他們就說是酸的。
但當聽到張海說剩下的東星斑抽獎送出去時。
一個個畫風變了。
【抽我,抽我!!!】
【求求船長讓我嘗嘗幾十斤的東星斑什麼味道吧!】