王紅看著她的朋友們都找到了工作，她內心不免有些著急，但她依舊想自己乾點小本買賣，她和秋月、麗華的條件有些不同，她有兩個孩子，所以事情會多很多，雖然平時有萍姐幫忙照顧著，但一到了周末或者孩子有點小問題時候，萍姐根本就忙不過來，所以她上班有些不現實。
她晚上時候走在大街上，她發現深圳的人們似乎很熱衷夜生活，更喜歡吃宵夜，滿大街都是各種各樣吃宵夜的大排檔，他們對美食的熱愛更加執著和炙熱，所以做個宵夜的大排檔應該會有不錯的利潤，首先吃的東西一定要新穎，彆出心裁，這樣才能吸引很多客人，但有一點就是，這個大排檔不是她自己就能做起來的，所以她得找幾個人幫忙！
晚上秋月和麗華下班後，王紅把自己的打算和兩人說起，秋月和麗華都十分讚成這個提議，她們都覺得吃的東西利潤大，她們幾人總結了一下深圳這邊吃東西的口味偏甜，而且喜歡海鮮，對辣椒不是很熱衷，她們覺得東北的羊肉串在這邊應該會很受歡迎，還有秋月過去拌的鹹菜應該也可以！
這時王紅說出想讓秋月和麗華一起做大排檔的打算，麗華想了一下後，她對王紅說“俺們兩個都有工作，等於收拾東西啥的，都得你自己個，這樣哪行呢！”
“做吃的活可不輕巧，要不這樣吧，我和麗華下了班都去幫忙就行了，你再找一個人和你一起乾！”秋月想了一下，她對王紅說。
“沒事，咱們啥關係呀！多乾點少乾點都無所謂！有錢大家一起掙就行了！”
麗華和秋月互相看了一眼，她們啥也沒說，但心裡已經打定主意了，兩人就算幫忙就好了！
這時，王紅突然又想起了一個辦法，“這樣吧，你們不要錢也行，房租和吃飯的錢我包了，你們兩個幫忙，你們看這樣行不？”
“那就等掙著了錢再說吧！”秋月和麗華異口同聲的說。
這時，萍姐一瘸一拐的走過來，她笑著說“俺的腿是瘸了，但手是好的，摘菜、洗菜，這些俺都能乾！俺也不能一直當個廢人吧，也的乾點啥！”
“哎呀，萍姐……你說這話就外道了，俺們這個家，全靠著你了！要不這幾個孩子，咋整呀！”秋月急忙對萍姐說。
“萍姐，這個家沒有你，我們啥也乾不了！”王紅也急忙表態。
“那就讓俺乾點啥，白天孩子們也不在家，我乾啥活也不耽誤。”
“那行，萍姐就這麼說定了！”王紅連忙接嘴答應著，其實她心裡已經有了主意，她以後掙得多了，給萍姐多點，掙得少了，就少給點，這樣萍姐有了收入，自己的心就踏實了。
……
尋找一個合適的大排檔位置可真是件令人頭疼不已的事情，通常來說，這樣的理想位置必須滿足幾個關鍵條件首先，得位於人流量巨大且美食集中的區域；其次呢，大排檔地段的選擇還頗有些講究！
由於麗華和秋月都需要上班，實在抽不出空陪王紅一起尋找大排檔的位置，於是，隻能由萍姐陪著王紅四處尋找大排檔的位置！
經過幾日四處尋找後，終於功夫不負有心人——王紅看中了一處離家不遠的夜市。
她連續好幾天仔細觀察這個夜市的情況，她驚喜地發現這裡往來人群絡繹不絕，人氣超旺！更重要的是，這兒賣吃食的店家根本沒有王紅要賣的東西……
於是王紅毫不猶豫地找到夜市管理員，表示希望能租下這裡空餘的攤位。
市場的管理員是一個年輕的小夥子，看起來大約256歲。他的性格非常開朗，總是帶著陽光般的笑容。
當他聽到王紅講著一口濃重的東北話時，他的眼睛立刻亮了起來，臉上露出興奮的神情。
他熱情地迎上去，與王紅用東北話交流起來，仿佛遇到了一位老朋友。
他的聲音充滿了活力，語氣中透著親切，讓人感到他是一個善於與人交往的人。
在與王紅的交談中，管理員的表情豐富多彩，時而眉飛色舞，時而哈哈大笑。
他的身體語言也很生動，手勢誇張而富有表現力，充分展示了他的開朗與豪爽。
這名小夥子是東北哈爾濱人，他名字叫李小鵬，他今年26歲，他來深圳已經四年了，現在在這個夜市當管理員，這個夜市屬於房開公司的產業，他聽了王紅的要求後，他爽快的把夜市空無位置中，位置最好的攤位租給了王紅。
就這樣，王紅大排檔的攤位解決了。
她接下來就要開始買餐飲的所有餐具，首先得買冰櫃和冷藏櫃，要不然深圳這火爐城市，食材一會兒就變質了，由於她做的是燒烤，所以還要去買燒烤的爐子，再就是桌椅板凳這些。