十隻雞鴨，當然主要是雞，鴨子很少有人養。如果是到黑市上，呂明清能掙十幾塊錢，不過他可不敢一下子帶這麼多東西去黑市，他最多的一次帶了三隻，大部分時候都是隻帶一隻，早上很早就出門，在上工之前趕回去。
去黑市風險比較大，還要避著村裡人，他一般都是好幾天才去一次，算下來一個月也就能賺十塊錢左右。
現在如果化肥廠食堂能收，他就可以多送一些，雖然每隻雞賺的錢少了，但是數量多了，掙的錢隻多不少，而且風險會小很多。
“十隻雞，按市價走，可以不？”江小流問道。
“行，沒問題。我什麼時候開始送？”呂明清一口答應下來。
“我回頭去國營菜市場幫你弄一個采購員的身份，到時候你把雞送到菜市場去，我這邊去菜市場買。”
這樣就算是讓雞鴨的買賣有了正規的手續，也方便呂明清行事。
呂明清聽了很高興，對這個表弟更是高看一眼，門路挺廣呀。兩人又討論一會兒就分開了，江小流還要帶呂文軍去入職。
劉滿江給介紹的幫廚王鐵頭也已經到了，王鐵頭三十五六歲年紀，中等身材，皮膚黝黑，一抬眉會有很深的皺紋，麵對江小流還有些拘束，看起來有些木訥。
江小流帶他把行李先放到宿舍，然後帶他和呂文軍去人事部門辦理入職手續。
入職的人很多，人事科很忙，不過江小流還是挺有麵子，人事科賈科長親自領著辦的手續，辦完手續還送出門。
“小流，有時間常來我這坐坐啊。”
“賈哥，有時間我下廚，找你喝酒！”江小流連聲道謝。
從人事科出來，江小流讓呂文軍帶王鐵頭先去宿舍收拾床鋪，他自己回了食堂後廚。
廠裡給配的三個幫廚也到了，，一男兩女，都是三十多歲年紀，江小流跟他們簡單打了招呼，就讓他們都回宿舍先收拾自己東西了。
等所有人都回到後廚，江小流開始分派任務，三個大廚輪流做當值大廚，當值大廚負責當天的早飯，還要在晚飯後統計食堂物料的消耗和庫存情況，三個大廚每人帶兩位幫廚。
午飯和晚飯每個大廚負責一道菜，當值大廚還要負責主食和湯，相對來說要辛苦不少。
見所有人都沒有什麼異議，江小流就簡單的排了班，肖大廚黃大廚劉大廚這樣的順序向下輪，幫廚由大廚自己挑選，呂文軍主要負責采買，不需要大廚帶了。
安排完這些，江小流讓各位大廚和幫廚互相認識熟悉去了，他跟呂文軍說道“老呂，今天下午會有一車菜和一頭豬送過來，你記得接收，做好稱重。跟財務那邊溝通好，及時結賬。”
第一次喊老呂，江小流還有些不好意思，呂文軍倒是適應的很好，點頭答應下來，心裡默念著下午要做的工作，這是他第一次做這些，務必要保證不出錯。
第二天就是所有的廠職工報到的日子，廠裡特意準備了一頭豬和幾十隻雞給大夥加餐，食堂眾人也是第一次磨合，難免有些手忙腳亂。
江小流也是第一次做負責人，不過他前世也算是見過大場麵的，明天雖說是人很多，但是菜還是四菜一湯，各位大廚都是熟手，應對起來其實沒有什麼難度，最有可能出問題的可能就是呂文軍了。
不過呂文軍也沒有辜負江小流的信任，肉的接收沒什麼難度，菜的接收，他並沒有因為供菜的是南理大隊就打馬虎眼，根據菜的種類和品質分開稱重登記，最後來送菜的王大爺比了比大拇指“你做的是這個，比菜市場的人都專業。”
呂文軍顧不上跟他客氣，他心裡緊張的不行，直到最後的菜搬進後廚才鬆了口氣“大爺您過獎了，我這也就是瞎乾，不耽誤您的時間吧？”
“不耽誤，這耽誤啥。”
江小流把單子簽了名字就交給了呂文軍，跟王大爺打招呼“王大爺，辛苦您老了啊。”
王大爺見到江小流有些吃驚，馬上又恍然大悟“小流你都成大領導了啊，我說咋還用咱們村送菜呢，原來都是你啊。”
江小流趕忙謙虛道“啥領導，就是個乾活的。大爺，以後咱都是上午送了，隊長很您說過了吧。”
“說過了說過了，到時候可能是彆人送，也可能是我送，都說不準。”
現在往縣裡送的菜越來越多了，還要往菜市場送菜，所以送菜的人也多了。
王大爺跟呂文軍去財務領了錢，財務告知以後每周一結算上周的菜，這樣就不用每天都跑財務科了。
王大爺表示明白，跟呂文軍客氣幾句就趕著車走了，他也要抓緊時間了，不然回到隊裡都要黑天了，心裡不斷感歎，江家小子越來越出息了，現在都能管一個大廠的食堂了。
晚飯的時候江小流自掏腰包從後廚買了一隻雞，他親自動手燉了，這算是後廚的第一次聚會，江小流還準備了兩瓶酒。
飯桌上氣氛挺好，眾人態度都比較謙虛，就連黃大發表現的也很規矩，也沒有說怪話，可能也是因為李鐵根的事情低調了一些。
江小流也在趁機觀察新來的幾位幫廚，看起來還都是老實的，像黃大發那種上來就挑事的不多見。
女職工的宿舍區在廠大門的另一側，現在天有些晚了，江小流讓王鐵頭送兩位女幫廚回宿舍，他則是跟其他人一起回了男職工宿舍。
江小流晚上喝的有些多，第一次聚會，很多人找他喝酒他不好拒絕，回了宿舍簡單洗漱之後就睡了。
看江小流睡了，眾人互相看看，也都很默契的去洗漱了。這就是大宿舍的不方便之處，人太多，作息時間很難統一，這個也需要磨合。好在時間不會很長，三四個月也就能有單獨的小宿舍了。
第二天江小流醒的很早，頭有些疼，喝了一大杯水後去洗漱。呂文軍湊過來跟他講了昨天晚上睡覺的事情，江小流點點頭，也沒放在心上。
楊廠長的秘書突然找了過來“江師傅，快，到廠部一趟！”
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