第162章 炸雞薯條,沙拉醬_逃荒被棄,發家後爺奶悔不當初_思兔 
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第162章 炸雞薯條,沙拉醬(1 / 2)

木榨研究成功,榨油的事情可以說已經步入正軌了,加上傅遲這個客人,又送了那麼多的禮,顧淺淺心情不錯的下廚。

原本還以為傅遲要趕回鎮上,可能來不及留下吃晚飯了,沒想到傅遲到時候大手一揮。

“沒關係,我今晚不走了。”

聽到這話,顧淺淺和葉秀雲手上的活都頓了一下。

他們家可沒地方留宿這位大爺啊!

“咳,傅少,我們家人口多,地方小,怕是沒法勻出地方來。”顧淺淺說的直白。

雖然院子裡簡單搭了個草棚,但是裡麵放著那麼大的木榨,沒炕也沒床。

傅遲不在意的擺手“我讓忍冬去找裡正,找個合適的房子租住一晚。”

根本就不用顧淺淺說,他壓根也沒看上這破破爛爛的房子。

顧淺淺聳肩,覺得這樣最好,之後開始忙活去了。

看著炸出來的那些可憐巴巴的油,顧淺淺卻決定奢侈一把,畢竟今天這樣的大好日子,也該讓他們嘗嘗,這花生油與豬油的區彆。

豬油雖然很香,但是放多了卻香的上頭,也不適合做炸物。

而有了花生油,顧淺淺倒是可以嘗試一下新鮮玩意。

她提前讓葉秀雲留了兩隻雞出來,準備做現代年輕人最愛的吃食之一,炸雞!

顧淺淺準備做兩隻炸雞,炸雞塊,雞柳,薯條,現有的食材,能做的她都做了。

傅遲帶來的牛肉她看了一眼,一看就是老的不能再老的牛肉,不過對於這個不能隨便宰殺耕牛的時代,能有牛肉已經不錯了,番茄不好再拿出來,乾脆做牛肉羹。

顧淺淺這邊做的有條不紊,傅遲的目光已經從葉秀雲的鹵味被吸引到這邊的炸雞上了。

他看著那金燦燦的油中翻騰的雞腿,有些愕然“你咋用這麼多油?我和你說,可不是油放得多就好吃,到時候一口大油味,多上頭,涼了之後更是白花花一層。”

想想就惡心。

傅遲作為傅家的大少爺,自然不是吃不起油水的,也不會貪圖那點油水,隻覺得顧淺淺這個做法,簡直是糟蹋東西。

顧淺淺瞥了他一眼,問“你聞著這味道,覺得很膩歪上頭嗎?”

傅遲聞言看著那一鍋油,嗅了嗅鼻子,覺得有些驚奇,似乎並沒有什麼豬油燒開後那順著鼻腔湧上的膩味,反而是濃濃的香味,是炸那雞傳出來的味道。

顧淺淺想著傅遲是縣城最大醫館傅氏醫館的少東家,也是見過好東西的,眸子一閃,倒是可以拿他做做實驗。

顧淺淺將雞腿雞翅雞架炸好,雞胸肉用來做雞柳和雞塊,和薯條一一下鍋。

番茄醬實在沒辦法拿出來,顧淺淺思索了一瞬,去偷摸摸看了一眼沙拉醬的做法,用料竟然出奇的簡單,隻是配比是關鍵,顧淺淺沒工夫研究,但卻知道了這東西可以拿出來。

當那一大籃子的炸雞薯條被端上桌之後,旁邊的一大碗白色醬料,讓四個孩子外加一個傅遲眼珠子都快掉進去了。

“好香,我大姐又研究出新的好吃的了,這是雞腿,這是雞翅,這些是什麼?”

江夏吞了吞口水,用剛剛洗乾淨的手戳了戳一根薯條,不缺的說“這個,好像是土豆?”

他不太確定。

巧姐兒眼珠子亮閃閃“香,香!小寧,吃!”

範小寧睜大了眼睛,滿眼驚奇的看著麵前的東西,雖然不知道這叫什麼,但是她剛剛看到了,是用了好多好多好多的油炸出來的,是好東西!

傅遲則是盯著那白色的醬料左看右看“這是什麼東西?怎麼看著這麼奇怪?漿糊?”



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