第19章 愛讀《齊民要術》的奇女子_長安多麗人_思兔 
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第19章 愛讀《齊民要術》的奇女子(1 / 2)

大房的長子便是劉家現任族長。他雖是晚輩,卻與劉老爺子在席首並排而坐。年紀看著跟劉綽的祖父差不多大,身體也康健不少。

他見劉綽大大方方倚在劉主簿懷裡,也不怯場,笑著道“五叔父,綽綽的相貌在咱們家的女孩裡可是拔尖的,又是灶君弟子,廚藝精湛,聽十九弟說,這孩子的棋力都快趕上四郎了。長大了上門提親的必定踏破門檻,她的婚事可得好好挑選啊,哈哈哈哈哈。”

二房的九郎讚同道“是啊,真不知道,將來是誰家兒郎能把咱家綽綽娶走。不說彆的,那必定是個大有口福之人啊!”

三房的十二郎又盛了一碗桂花酒釀圓子,卻並不急著吃。

“那可不是一個人有口福,是他們全家人都有口福。我聽說這道蛋羹五叔父和十九弟可是日日都能吃到的。都是自家人,我也不藏著了,哎呀,饞的我啊!今日不僅吃到了雞蛋羹,又嘗到了這碗甜羹,我非得吃到撐不可。五叔父還有兄弟們可彆笑話我!”

眾人又是一陣大笑。

劉主簿道“十二兄慣會開玩笑的。誰還能攔著你吃了?你若喜歡,便常來我府上坐坐。讓你侄女再做給你吃。”

桌上的人便起哄,‘十九弟’、‘十九兄’的響成一片。“這可是你說的。”

劉綽四叔的聲音綿裡藏針道“大兄,蔗糖可不便宜,你這話一說,就不怕我們日日來把你給吃窮了?先說好,到時候你大棒子往外轟人可不行。”

劉綽將臉埋進劉主簿懷裡,翻了個大大的白眼。

劉主簿那話不過就是客套話,誰還會真的天天上門叨擾的。何況,今日是有二房和六房的人遠道而來,族長作陪,馬上又是劉珍的婚事,這才做了這道甜點,又不是天天在家熬糖吃。

這年頭甘蔗產量低,製糖工藝又落後,非甘蔗產地的地方,蔗糖不便宜。

可她用的也不是昂貴的蔗糖啊。她如今屋裡吃的糖,可都是自己做的麥芽糖。

劉老爺子瞪了劉綽的四叔一眼。

屋裡的沉默震耳欲聾。

劉綽轉身甜甜地道“諸位叔伯都是綽綽的長輩,能有這個儘孝的機會,侄女自然是要好好表現的。這道桂花酒釀圓子羹做法簡單,用料便宜,叔伯們想吃,自己在家就能做。裡頭用的米酒是我阿娘自己釀製的,這圓子就是糯米粉和麵一個個搓出來的。桂花是秋日裡自家院子裡采了存下來的。至於糖,我用的是飴糖而非蔗糖。”

飴糖大街上就有賣的,比從南方運來的蔗糖可要便宜多了。隻不過飴糖跟蔗糖入菜後口感上還是有差彆的。

劉二十一郎笑著接話道“這是用飴糖做的?看羹湯的成色真是一點都看不出來啊。”

李二也低頭看了碗裡的羹湯一眼。

他自小就常吃甜食,蔗糖對他來說自然不是什麼稀罕物。

真正讓他喜歡的是這個做法。酒釀味濃甜潤,圓子軟糯,湯品甜香。

他自認也是吃過不少好東西的,這羹卻是第一次吃。本以為製作極為複雜,聽她這一介紹,倒真是製作簡單,老少鹹宜。

心中暗暗想著,桌上的菜除了那道雞蛋羹,這碗湯羹也很適合廣陵王家的小世子吃。

劉綽的四叔小聲嘀咕道“飴糖也不便宜啊。”

劉氏並非貧苦人家。各家都有不少田地,銀錢或許有不湊手的。糧食卻有的是。

劉綽這道甜點,不過就是耗點糧食。便是天天吃,在座的也都是吃的起的。

席上之人都尷尬地壓根不去看他。



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