“你知道藥膳嗎?”
曹魏愣了一下。
藥膳,他自然知道。
要說起藥膳,在華國,那可是有悠長的曆史了。從《後漢書》、《宋史》之中皆有記載。而在上一世,曹魏也研究過藥膳。
在後世,講究的就不是大魚大肉,而是健康飲食了,藥膳這種類型的保健方式,都是亙久不衰的。
隻不過後來他問過他一哥們,就放棄了藥膳的這個選擇。
按照他哥們的說法,所謂的藥膳,實際上並沒有什麼太大的作用。
在中醫的理論中,有一個基礎理論,那就是“陰陽”之說。中醫認為,陰陽平衡則百病不生。人體,是一個整體,外麵的世界,也是一個整體,也有陰陽。當外界有所變動之時,陰陽流動有所轉變。如果人體的小平衡被打破了,那就會生病。
而中醫的任務,就是保證人體的陰陽平衡沒毛病。
同一種症狀,會出現各種各樣的說法,例如陰虛,陽虛,這所需要開出來的藥方是不同的。指望著一個藥方救濟這一個類型的病,那是不可能的。
有些藥,吃了反而會變得嚴重。更有甚者,有可能會出命案。
也是這個原因,曹魏對藥膳失去了興趣,要弄藥膳,還得學醫理,這萬一吃出了問題,那不是折騰自己嘛。
知道歸知道,但不能說。
“藥膳?咋?做飯還加藥,那飯還能吃嗎?”
“你這孩子,說什麼呢!”楊夢蘭拍了他的腦袋一下“咱們這一脈,乾的就是這個。”
“不是,我有點兒不明白。”
“不明白就對了,讓你師傅跟你說。劉三刀,好好說!”
“成成成,我說,我說……”
劉三刀歎了口氣。
原來,他們這一脈,往上追,那能追到明代的一名禦醫身上。這名禦醫剛好擅長烹飪,再加上那時候禦醫院也有藥膳這麼一個說法,他就琢磨著,想要改良藥膳。
他的心很大。
當時的藥膳,實際上並沒有治病的功效,大多數,是用來滋補的。
但是祖師爺認為,這世間萬物,皆可入藥,為何食物不成?這並不合理。
於是乎,他把這一生都放在研究這上麵之上。
可令他想不到的是,他做著做著,皇上覺得他做飯好吃,讓他去了禦膳房。
你說,這找誰說理去。
在古代,醫生的地位再怎麼低下,那禦醫也是有品級的。結果好嘛,成了一廚子,沒多久,他就成了宮裡的笑話。